Yahoo Food【九龍灣外賣】Deliveroo戶戶送九龍灣首設戶戶小廚 消費滿$200享75折優惠
Deliveroo戶戶送日前宣佈第4間戶戶小廚正式登陸九龍灣，成為九龍區專營外賣及自取的中央廚房，當中面積更是四間之首！吸引7間本地特色餐廳加盟外，更引入多個人氣虛擬品牌。當中最著數就是只要消費滿$200即可享75折優惠，食外賣都可以好抵！
Yahoo Food【紅磡美食】紅磡新漢堡包店 車仔麵式自選配料 +$98原隻龍蝦burger
疫情是危機，也有商機。紅磡一間漢堡包店，店主兼大廚看中疫市下外賣市場的需求急升，有疫情還未退去的6月初開店，以「車仔麵式」自選配料，加上每月special的限定款式，在市道還未回復正常的情況下，殺出一條活路。
Yahoo Food【養生食譜】山藥南瓜牛肉粥 天氣轉涼健脾益胃養生粥
註冊中醫師鍾詠欣指，霜降這個節氣依據中醫四季養生原則需要平補，現在天氣漸轉冷，並不太適合食偏溫燥的藥材，今次鍾醫師就介紹山藥南瓜牛肉粥給大家。 山藥又名淮山，鍾醫師認為這段時間食淮山平補就最好不過，因為淮山健脾益胃，又能改善脾胃虛弱。另外食材亦有南瓜，可以補中益氣，而牛肉不止美味還能補血補脾，大家亦可選擇不加入肉類。
Yahoo Food【沙田美食】馬拉過江龍越好Pho Vietz登陸香港 $58食12小時秘製招牌生牛肉河粉
沙田美食一浪接一浪，不少過江龍都選擇沙田落戶，最近就有間有32年歷史，來自馬來西亞的越南菜越好Pho Vietz來港。這間餐廳帶着碗用了60公斤牛筒骨、牛腩及12種越南香料慢火熬煮12小時的秘製湯頭，經典越南美食—生牛肉Pho，來到了沙田「餐廳鬥獸場」之一的連城廣場，但到底是空有其名，還是名過於實？就讓我們一試究竟。
- OpenRice開飯喇
【孖住食 更滋味】超值閨蜜、情侶二人餐 兼享現金回贈優惠
每次同親閨蜜、伴侶出街食飯，最難嘅唔係夾期，而係揀餐廳。因為總係會想揀間坐得舒服又食得開心，最好價錢都開心嘅餐廳。但咁高要求，你估咁易搵咩？嗯，其實唔難！
- Yahoo Food
【大角咀美食】大角咀外賣平民丼飯 日式便當賣相極精美
常言道有危就有機，自疫情襲港，近半年的外賣店可說是遍地開花。大角咀近奧海城附近有間新開2個多月的外賣小店，主打日式丼飯便當，壽司及手卷等。以同類型食物而言價錢親民，店主更想借店名「御守」寓意守護香港，祝福我城。
- Yahoo Food
【大閘蟹2020】大閘蟹新手必學 公乸分別/煮法/飲食宜忌/完美拆蟹方法/配酒
大閘蟹是人間美食，但由分大閘蟹公乸開始，去到飲食宜忌、拆蟹方法、配甚麼酒等，已經考到不少人。而且大閘蟹雖然美味，但當中膽固醇卻是讓人卻步，這次就請來50年大閘蟹老字號負責人跟註冊營養師，為大家由頭到尾拆解大閘蟹，更會附上最完美拆蟹秘技。
- Marie Claire
你需要維他命補充劑嗎？營養師教你吃多少才夠
為了增強身體抵抗力抗疫，有人會選擇服用補充劑。然而，選擇適合和適量的補充劑十分重要，一不小心攝取過量的營養素，甚至會對身體有害！ 補充劑的劑量 維他命和礦物質的補充劑一向是港人最愛，特別是維他命C，不少人會在流感高峰期或生病時進食，以增強抵抗力。其實市民可以從日常飲食中攝取維他命和礦物質。以維他命C為例，一個大概80克的金奇異果可提供131mg維他命C，足以提供成年男士146%與成年女士175%的一日所需份量。 再以維他命A為例，半杯焗番薯經已提供 961 mcg 維他命A，足以提供成年男士 107% 與成年女士137%的一日所需份量。 如市民從日常飲食中已經攝取足夠維他命和礦物質，便無須服用補充劑，皆因吃得越多並不代表越好，當補充劑混用或過量使用時，引發的後果可以十分嚴重！近年已有不少研究指出，維他命和補充劑過量有損健康，以維他命C為例，雖然維他命C的確有助增強免疫力、促進傷口癒合等功能，但研究指出攝取過量時有機會引發腸道不適，長期服用過量維他命C甚至會增加腎結石的風險。維他命和礦物質的攝取量，應該跟從每日建議攝取量，避免超出每日攝取上限，以免過高的劑量最終會影響健康。 *ND（Not Determinable）：未有足夠數據判斷每日攝取上限的數值 資料來源：中國居民膳食營養素參考攝入量 長期服藥者注意 部份維他命和礦物質可能會影響到西藥吸收和功效，所以服用維他命或礦物的補充劑前，應該要先徵詢醫生的建議。特別是長期病患者應該加倍小心，有醫生發現不少患者病情控制不好，原來是因為補充劑影響藥物濃度，本來打算進食補充劑「補身」，最終弄巧反拙。 有不少維他命和礦物都會影響藥物的效果： 維他命K和維他命E會影響抗凝血藥華法林（Warfarin）的功效 維他命B6會降低治療柏金遜症抽筋的藥物功效； 維他命B9（葉酸）會降低癲癇藥物（Phenytoin）的作用 維他命A若果與治療暗瘡和牛皮癬的Retinoids類藥物一同服用會增加中毒風險 鈣質會阻止部份抗生素（例如：Tetracycline、Fluoroquinolones）的吸收，減低治療成效 類固醇類藥物亦會影響鈣質吸收 有需要再吃 不少港人認為服用補充劑可以強身健體，但事實上不少專家學者都指出一般人不需要特別用維他命的補充劑，營養的最好來源往往是來自天然的食物，我們主要應從飲食中攝取各種營養素，不應因為補充劑而本末倒置，若果要選擇補充劑時，應跟從每日建議攝取量，並確保在吃補充劑的同時，日常生活中的飲食亦不受影響。 Text/ 李振洋先生 Edit/ Ada Lee Image/ zespri, kaboompics, unsplash 李振洋先生 曾服務美國多家醫院，現為香港綜合腫瘤中心註冊營養師。他致力推廣正確營養訊息，將營養科學資訊生活化。 延伸閱讀：用氣炸鍋未必更健康！營養師：小心高熱量和致癌風險 相關文章: 醫生認證水果清洗法！清潔液、浸鹽水都不及這方法有用 增強抵抗力抗肺炎！吃哪種顏色的蔬果有幫助？ 【武漢肺炎】7款「增強免疫力」食物 減低被病菌擊倒的機會！
- She.com
當選後超Fit亮相大型慈善節目！3星期甩肉5kg 港姐冠軍謝嘉怡減肥餐單公開
2020年出爐香港小姐冠軍謝嘉怡（Lisa）憑著甜美的臉孔和天真的性格討得不少歡眾喜歡，參選時微胖的她乖乖聽了 […]
- Yahoo Food
台北夜市燈籠滷味進駐旺角 台灣直送熟食滷味/香港限定配料
燈籠滷味即將進駐角！來自台北師大夜市的燈籠滷味，自早前登陸銅鑼灣開設香港首間海外分店，憑著台灣直送熟食滷味成為人氣食店，至今依然人龍不斷！但要食到就一定要過海先食得到，但即將於11月在旺角朗豪坊開設第二間分店，目前發現已圍板正在準備當中，想知道更多最新消息，敬請留意Yahoo Food的日後報導！
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【二十四節氣】霜降補身好時機 中醫解答7大備孕疑問 暖宮/寒熱底補身/增加懷孕機會
霜降是二十四節氣秋天最後一個節氣，不少人都會秋冬季節補身，如果想懷孕的女性，又應該如何在霜降之時補身備孕？暖宮又是否會提高懷孕機會？除了女性備孕，男士又有沒有甚麼可以做？其實有關備孕真的問題不斷，這次請來註冊中醫師陳宇琪為大家解答7大備孕疑問！
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【太子美食】太子花膠炆米店推套餐優惠 店主：熟客堅持俾正價
雖說疾風知勁草，但疫情反覆加上餐飲辣招，就算是屹立多年的飲食業「勁草」，今次也被迫低頭，更何況是無財團撑腰，無資金護身的街坊小店？「我成日都講，捱得過今次難關，就係實力表現。如果今次都無事，以後有咩難關會過唔到？」開業3年，以招牌雞湯配米粉闖出名堂的「潮州人」店主說。
- OpenRice開飯喇
早餐/下午茶方便之選 港島區5間香噴噴麵包小店
呢排疫情關係，好多人都會減少喺街外進食。以往返工前坐喺茶記或快餐店，食件蛋治飲杯奶茶先返工嘅日子，或者要停一停喇。如果唔夠時間喺屋企煮加食埋個早餐先出門口嘅話，快快手喺麵包店買個包都可以。
- OpenRice開飯喇
母女檔旺角開過橋米線專門店 熱湯砂鍋+十一款米線配料即席呈上
喺香港講到食米線，唔少人都會諗起某一兩間連鎖店，但其實仲有好多其他選擇㗎！旺角最近就新開一間過橋米線專門店，由負責人Wendy及佢媽媽母女檔開設。
- OpenRice開飯喇
每日鮮製意粉 必試香濃紅蝦幼麵！米芝蓮推介意大利菜館新店
屯門呢間新店主打手工意粉，新開無耐就成日Full Booking，原來係銅鑼灣人氣餐廳嘅分店！意粉有多款選擇，好似招牌紅蝦意粉，新出嘅和牛千層麵等等。其他食物一樣保持水準，甜品固然必食，連頭盤嘅麵包都引嚟唔少人買走㗎。
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海邊走走香港實體店進駐中環IFC 新產品蜂蜜激厚蛋卷/肉鬆鹹蛋腰果 設智能儲物櫃取件
海邊走走是港人到訪台灣必買的人氣手信，其以厚身爆餡的蛋卷見稱！現時還未能去到台灣旅行，要買到海邊走走只能依賴網購，但近日終於登陸香港，在中環開設首間期間限定的Pop Up Store，喜歡海邊走走的粉絲們不要錯過了！
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144摺酥皮蛋撻！鬆脆到刷刷聲（內附香港蛋撻地圖）
都怪英國人遺留下來的好事。三點三、下午茶，讓工人可以有唞一唞氣的時間。也拜香港人靈活多變所賜，將原來來自英倫的Custard Tart，巧妙變成滿滿香港特色的蛋撻。香脆的曲奇皮固然人氣，鬆香的酥皮更是一吃入魂。咬一口144摺的酥皮蛋撻，聽開埠至今180年的美食故事，看香港人是如何心靈手巧創造傳奇。
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【烘焙食譜】黑糖雙重朱古力曲奇蛋糕食譜 不加牛油焗甜品＋1招焗出朱古力軟心效果
最近多了不少朋友喜歡以黑糖來做甜品或烘焙，例如會自製黑糖麵包，或者做暖胃的黑糖飲品。其實黑糖用來做曲奇都相當好味道，今次靈山就來教各位自製雙重朱古力黑糖曲奇，曲奇焗製出來效果會有朱古力軟心，咬下去更帶點軟糯質感，而且這份食譜沒有加牛油都做到香口的黑糖朱古力曲奇，想學就睇今氣《識食自然瘦》，靈山還會有烘焙小貼士分享！
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【消委會乾香料】9款乾香料檢出致癌黃曲霉毒素 有利腐乳王咖哩粉超標1倍
【消委會乾香料】9款乾香料檢出致癌黃曲霉毒素 有利腐乳王咖哩粉超標1倍；乾香料是廚房必備用品，但想不到都有致癌風險！消委會測試胡椒、蒜、薑及咖喱等乾香料，發現逾兩成樣本檢出有機會致癌的黃曲霉毒素及／或赭曲霉毒素A，當中1款檢出的黃曲霉毒素的總含量，更超出香港法例要求及歐盟標準。
