雅虎香港新聞 十大碗粥麵專家旺角店結業！ 三代相傳 必食人氣招牌雲吞麵/炸蜆芥鯪魚球 太子店繼續營運 新輕食分店4月元朗登場
三代相傳「十大碗粥麵專家」旺角店結業，營業至3月26日，之後記得去太子店支持！
三代相傳的「十大碗粥麵專家」，店內主打的招牌雲吞麵，上枱即陣陣大地魚香，雲吞蝦肉爽口又鮮甜，難怪多年一直被《香港雲吞麪檔關注組》 熱捧。不過最近其官方Facebook專頁出帖文表示，因業主加租，需要將旺角店結業，營業至3月26日，如果想繼續支持他們，記得去太子總店！
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旺角店結業 好消息4月元朗開輕食分店
三代相傳的十大碗粥麵專家，品牌可說是於香港扎根多年，出品可謂深入民心。不過最近「十大碗粥麵專家 - 旺角店」Facebook專頁，於3月20日出帖文表示，旺角店將營業至3月26日，不過店主同時宣佈好消息，表示哋4月將會於元朗開設輕食分店，主打麵食，之後想支持的朋友，記得到太子店繼續品嚐他們出品。
雲吞即日包製 必食多款粥麵小食
作為店內的人氣美食，店內的招牌雲吞麵，專門選用馬來西亞原隻大蝦，比一般蝦大兩至三倍，吃落啖啖蝦肉。雲吞每日包製，湯底熬製5小時以上，可說是更高成本及是心機之作，難怪店門不時大排長龍。除了招牌雲吞麵外，十大碗粥麵專家更有多達80多款的粥麵小食可以吃到，人氣力推有「炸蜆介鯪魚球」，由新鮮鯪魚肉、果皮、檸檬葉、蝦米及鹽水打成，炸至微金黃，脆口彈牙，再配蜆介食用，令人驚喜！而皮薄脆口的「葱青花蝦米炸兩」，即叫即做，配合粥品亦非常一流！
十大碗粥麵專家（太子店）
地址：太子汝州街45號樂勝大廈地下（地圖）
電話：3705 8436
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