這道菜融合了豆豉的咸香和鯪魚的鮮甜,再加上苦瓜的清香
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
豆豉鯪魚 1罐
苦瓜 1條
紹興酒 1湯匙
糖 1茶匙
作法:
1 ：
苦瓜開半去籽斜切
2 ：
苦瓜加入鹽拌勻醃15分鐘,倒掉苦水,並用清水沖洗
3 ：
苦瓜汆水,撈起過冷河,瀝乾備用
4 ：
將豆豉鯪魚用弄散
5 ：
用油炒香豆豉鯪魚
6 ：
加入苦瓜炒勻
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55922
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
街坊小店，懶理你隱世不隱世，打卡不打卡。最緊要真材實料有心機，才能夠贏得回頭客。大圍田心村新開個多月的「泰中意」，嚴格而言不是新店，早於2015年已經在附近下徑口村開業，做了三年，後來搬過舖到馬鞍山，輾轉還是回到最熟悉的大圍，繼續做實而不華的港人口味泰國菜。
冬天菜式中，經常用上臘味，其中臘腸又香又易出味，是搭配不同菜式的好材料，用臘味加上急凍魷魚花，加上其他香口配料，隨時在家炒出可以配啤酒又或配飯的香口小炒。用臘味炒菜時，可以小火用白鑊來先把臘味爆香，亦可以把油爆出來炒其他配料，吃起來便不會油淋淋又清爽，臨熄火前開中大火，灒入玫瑰露，可以令臘味更香氣四溢，飯也多吃兩碗，即睇如何製作魷魚臘味炒韭菜花：
美國當選總統特朗普警告，如果金磚國家削弱美元，他將會對來自金磚國家的貨品徵收100%的關稅。 特朗普在社交平台表示，金磚國家試圖擺脫美元而美國對此袖手旁觀的想法已經結束。美國要求這些國家承諾，他們不會創造新的金磚國家貨幣，也不會支持以任何其他貨幣來取代強大的美元，否則他們將面臨100%的關稅，並且應該準備好告別向美國出售貨品的機會。特朗普強調，金磚國家不會有機會在國際貿易中取代美元，而任何試圖取代美元的國家都應該向美國揮手告別。
【on.cc東網專訊】今午(30日)1時05分，沙田新城市廣場保安員報案，指一名姓鍾(70歲)男子於商場內懷疑跌倒，頭破血流當場陷入昏迷。救護車接報到場將事主送院治理，他亦回復清醒，意外原因有待了解。
筲箕灣發生店舖盜竊案。有店主在網上社交媒體上載一段閉路電視影片，顯示本月25日下午2時許，一名男子在南安街一間文具店外，偷取貨物後離開，店主批評「一出手就擸咗兩個(陀螺)，6蚊一個你都偷」，加上涉案男子容貌驟眼酷似影帝梁朝偉，引來網民熱議。警方同日表示，在網絡巡邏期間，留意到有社交媒體帖文表示有店鋪翻查閉路電視片段後發
柴灣發生墮樓案。 今（30日）早上8時15分，一名60歲婦人於柴灣哥連臣角火葬場第五座慎終堂，一高處墮下。警方和救援人員接報後趕至現場，經檢驗後，證實婦人當場死亡。警方正在調查婦人身分及墮樓原因。
【on.cc東網專訊】楊潮凱跟洪永城兩公婆老友鬼鬼，早前3人到了日本神戶跑馬拉松，又到大坂旅行，洪永城在社交網大晒3人行的旅遊片，他自言：「第一次三個人一起的日本之旅，很新奇的體驗。」片中他拍到入住的民宿，但房間是兩張單人床，他忍不住問：「三個人，怎麼住？」只見
英國哈里王子（Prince Harry）與妻子梅根（Meghan Markle）曾被傳分居，但二人一直關係良好，最近又有指二人只是無法一同工作，屬「職業分居」（professional separation）狀態。梅根上周出席感恩節活動時，昔日形影不離的丈夫哈利卻失蹤，王室專家萊文（Angela Levin）指二人超過一個月未有發表聯合聲明，認為他們可能處於「職業分居」。萊文又指，哈利或因美國候任總統特朗普（Donald Trump）上台而面臨簽證問題，故早前傳出哈里買入葡萄牙豪宅的消息。哈利於2020年宣佈脫離英國皇室，並移居梅根的老家美國，二人不再持有「殿下」頭銜，但原來二人的「公爵」和「公爵夫人」封銜，以及哈利的王子身份並未有被皇室褫奪，皇室官網亦未有把二人除名，不過二人的兒子（Archie）與女兒莉莉貝（Lilibet）一直未獲「王子」和「公主」名銜，只稱為「Master」和「Miss」；去年初二人「發功」，在莉莉貝受洗時率先為她加上「公主」銜頭，其後英國王室網站亦適時更新，改稱阿奇和莉莉貝為王子及公主。貴為王子的兒女，無論正名前後，阿奇和莉莉貝都被父母寵成公主王子，早前莉莉貝
炎明熹（Gigi）疑因有意唔續約TVB而被雪藏，連每年台慶盛事都無份出席，工作量大減，反而同樣係《聲夢傳奇》出身嘅鍾柔美（Yumi）演出機會增加，台慶表演環節都企正C位。炎明熹喺呢段時間積極經營社交平台，日前佢分享出行山照，表示想躺平，令網民揣測炎明熹係咪充斥住負能量；炎明熹亦於PO出後不久刪文，惹網民熱議。不過，事後佢就重PO照片並解釋刪文原因。
鄭伊健、蒙嘉慧最近在娛樂圈十分活躍，夫婦二人兵分兩路，鄭伊健剛在高雄巨蛋完成《HERE & NOW 鄭伊健演唱會2024》台灣站，蒙嘉慧則為ViuTV主持節目《呢度住吓 嗰度住吓》，在日本福岡市及九州體驗生活。鄭伊健、蒙嘉慧久休復出，並非「等錢使」，二人早已「財務自由」；熱愛電玩的鄭伊健，常被網民說是日常打機，悶了就去開演唱會、拍電影；蒙嘉慧近年則轉地產界，在日本福岡開設了一間名為「八方不動產株式會社」的公司，服務有意在於當地置業的香港人，該公司有傳是由鄭伊健打本過百萬。鄭伊健除了打機，還有一個嗜好是「買磚頭」，被封為「隱世樓王」，手持的物業普遍港九新界及海外，包括2007年以2,800萬元購入，現已升值逾倍的淺水灣雅景閣1,600呎單位現居，還有黃埔花園、西貢村屋、匡湖居獨立屋、白石角雲滙等。除了買樓，還有買地！鄭伊健於2017年時，以980萬元購入一幅元朗地皮，送給蒙嘉慧，保守估計身家超過1.5億元。現時28Hse有多間匡湖居洋房放售中，實用面積1,048至1,942平方呎，售價2,450萬至4,680萬元。同系搵樓平台Squarefoot則有多個雅景閣單位放售中，實用面積介乎64
俄羅斯盧布出現恐慌性拋售，27 日兌美元匯率暴跌 8.5%，貶破 1 美元兌 110 盧布大關，引發當局暫停外匯交易，凸顯俄羅斯金融系統已崩潰，經濟在戰爭的龐大開銷及國際制裁下，快要撐不住了。 事實上，盧布自 21 日就一路下跌，累計跌幅達 12%，俄羅斯央行在盤中宣布暫停售匯
強大的馬科斯-杜特爾特聯盟在菲律賓徹底瓦解。政治忠誠度在菲律賓極為流動，參議員與眾議員經常會轉換黨派及效忠對象。權力往往集中於總統手中，因為他擁有分配政府資金的權力。過去的總統通常在卸任後因貪腐或濫權而遭到調查。
相信很多女生都對自己的身型或多或少感到不滿，很多女生都有屬於自己的局部肥肉~而近日一本日本有關於減肥的書籍《わかった！こうして食べれば太らない》（了解了！原來這樣吃就不會胖）火了~因為裡面介紹了，想要減身體局部位置的贅肉，該戒掉什麼食物！
（法新社維爾紐斯29日電） 波羅的海海底電纜最近遭切斷，中國貨船疑似涉及這起事件，立陶宛外交部今天宣布驅逐3名中國使館工作人員，未闡明確切原因，但提及他們涉及違反「維也納公約」和立陶宛法律的活動。但立陶宛外交部未闡明驅逐他們的確切原因，只提及他們涉及「違反『維也納公約』（Vienna Convention）及立陶宛共和國法律的活動」。
「屯門娜娜」董幸兒去年一月同老公拉埋天窗，今年7月時佢喺社交平台分享多張孕照宣布懷孕消息，當時相中嘅佢已挺巨肚留影。去到9月，佢亦到繼續曬孕照，更透露當時已懷有7個月身孕「七個月終於孕晚期啦🙌」。今日（29日），娜娜再次喺社交平台分享喜訊，透露已誕下兒子，並分享懷孕期間到生產後嘅影片。
受美元下跌和持續的地緣政治緊張局勢提振，黃金價格周五 (29 日) 上漲，但本月仍因特朗普當選後引發市場拋售而出現去年 9 月以來最大單月跌幅。
【on.cc東網專訊】藝人張秀文成為人妻後幕前工作大減，專心打理屋企，空閒時到外地旅遊，過少奶奶生活。她繼9月份與陳詩欣等到日本旅行後，近日「快閃」倫敦，前往泰晤士河畔，在大笨鐘和摩天輪前「打卡」；又「潮聖」買了Jellycat公仔，少女心十足；加上吃了兩頓有「
AEON Black Friday Sale 精選商品低至半價發售，有齊食品、飲品、服裝、家電等，另外仲有大量黑色商品及不同款式福袋發售！
【on.cc東網專訊】內蒙古烏蘭察布市四王子旗公安局前副局長邢志強29年前追捕並開槍擊斃疑犯，被認定為正當防衞，2020年卻被控故意殺人罪並判囚終身，他去年以正當防衞提出上訴，獲發回烏蘭察布中級人民法院重審。該案重審庭審周三（27日）結束，邢志強重申當年所為屬正
雅虎香港新聞