四季豆食譜│乾煸四季豆 要咁樣處理先酥香
乾煸四季豆是在外面經常都會吃到的菜式之一,四季豆要煮得酥香其實不難,即睇Yahoo Food食譜:
乾煸四季豆是在外面經常都會吃到的菜式之一,自己煮其實也不太難,做這個菜式,四季豆要煮得酥香便要先泡油,但其實只要少量油已可以,但為免濺油,記得清洗完要吹乾身再走油,即睇如何製作乾煸四季豆:
【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁
乾煸四季豆(2人份量)
烹煮時間:20分鐘
材料
四季豆兩束
豬肉碎100克
蒜茸1茶匙
薑2片(切碎)
乾葱酥1茶匙
辣椒仔1隻
醃料:
胡椒粉少許
鹽少許
粟粉半茶匙
糖少許
調味:
紹酒1湯匙
生抽1茶匙
辣豆瓣醬1茶匙
糖少許
做法
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線!
更多零失敗食譜
【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸?立即去Yahoo Food 食譜專頁搵靈感
>>按此下載<< 全新Yahoo APP,領取最新餐廳優惠、氣炸食譜、自助餐推介、仲有飲食達人教你識煮識食,讓你成為真正全面的吃貨,立即下載!
文、攝:謝翠玲