尖沙咀美食︱「昼夜」朝啡晚酒café+bar!必叫超巨型窩夫+粉紅玫瑰cocktail

尖沙咀美食︱「昼夜」朝啡晚酒café+bar!必叫超巨型窩夫+粉紅玫瑰cocktail
尖沙咀美食︱「昼夜」朝啡晚酒café+bar!必叫超巨型窩夫+粉紅玫瑰cocktail

Cafe百花齊放,cafe scene亦不停在演變。近半年大潮流,大概是"朝啡晚酒"這概念吧,顧名思義,餐廳日間主打咖啡,晚上變身成酒吧。尖沙咀天文台圍新開的"Day n Night Cafe & Bar,單單門面已經把概念演繹得精彩 — 店面分了左右兩邊,左邊是白色,右邊是黑色,分別代表餐廳早(白),晚(黑)兩種截然不同的性格。

尖沙咀美食︱「昼夜」朝啡晚酒café+bar!必叫超巨型窩夫+粉紅玫瑰cocktail
行上大斜路才找到,外牆貫徹其主題,一邊是白色(日),另一邊是黑色(夜),理念有趣。

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二人份量  超巨型窩夫

店主Raymond本職買手,愛啡也愛酒,年前籌備餐廳時,目標明確,希望小店由內到外都具備café、餐廳、酒吧三大元素。每日以下午5pm為分水嶺,5pm前餐廳以咖啡店為佈局,5pm後即換裝變身酒吧。餐牌也一樣, 分成日、夜兩個餐牌,日間餐牌首要推介是$128超巨型窩夫!窩夫不賣弄花巧, 只提供原味,最大賣點是份量特大!

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5pm前,店的露天位以café風格裝飾,5pm後就換上酒吧式的座位。
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用餐區風格一轉,像西餐廳加少少酒吧格局。
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Waffle with fruits, cream and Ice-cream $148。其實是二人份量!四大塊原味窩夫,加糖漿,水果,忌廉及一球雪糕。
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趁忌廉未溶掉,一啖入口,窩夫脆,雪糕甜,冰凍解暑。

一份就有四大件窩夫,一球雪糕,加忌廉,雜果,糖漿,份量絕對夠二人食,也適合打卡。抵食的還有"handbag下午茶tea set",一百蚊有找就吃到三件冬甩,配一壺花茶,放於戶外用餐位,配上藤椅及針織枱布,打卡話咁易。幾款意粉也有水準,配大蝦/蟹肉/帶子,不過款式算大路,勝在價錢在同區而言算抵食。

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Handbag Tea Set $98(一人份量)。價錢已包一壺熱茶(三選一)及三件冬甩,賣相又可打卡,性價比好高。
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冬甩口味不固定,拍攝日就是朱古力、原味及士多啤梨味,甜糯軟熟。
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Cheese and Ham Mille Fille $108。芝士火腿三文治,以芝士及火腿層層相間,再炸脆外層。配藍莓梳打 $58(左)、玫瑰荔枝梳打 $48(右)最夾。
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用了水牛芝士,車打芝士兩種,外層不用普通麵包糠,用天婦羅專用的炸漿,口感更鬆脆,不會死實。

晚市主打  粉紅主題雞尾酒

晚市餐牌則多了烤肉及慢煮及佐酒小食類, 像「慢煮十五小時西班牙黑毛豬仔骨」及「牛肋骨」等,意粉款式則和日間的大同小異,只是價錢上有分別。想打卡的話,一定要叫餐廳的signature cocktail,調酒師不定時轉變款式,當日是三款以粉紅色為主題的雞尾酒,當中加入份子方法調製,例如以荔枝汁、氈酒及蛋白調成的特飲,配上紅莓汁做成的泡泡;還有一款,把牛奶冰倒模成玫瑰花形,飲前把香水樽內的紅莓汁及氈酒倒在牛奶玫瑰花上,看著純白玫瑰花慢慢染成粉紅色, 打卡度滿分。整體而言, 價錢比同區同類型餐廳酒吧抵食抵飲,以後晚市又多一個地方可以去飲酒。

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Day n Nite Breakfast $158。全日早餐做得有心機,大啡菇釀了芝士蟹肉泡椒好足料,燒蕃茄上是自製香草醬,香腸也用靚貨,份量頗大份。
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比坊間的全日早餐煮得香口,煎蛋燶邊,多士烘脆,啡菇及蕃茄都烤得微焦,香腸也煎得香口。
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忌廉蟹肉意粉 $118。忌廉底加手拆蟹肉炒成。
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意粉炒得有咬口又creamy,加了蟹子增加粒粒口感。
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慢煮15小時西班牙黑毛豬仔骨配啤酒薯條及洋蔥圈 $238(晚市餐牌)。豬仔骨慢煮後皮脆肉嫩,肉質不嚡口帶豬香,表面搽了燒烤汁香甜可口。
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Signature Cocktail $138。玫瑰花由牛奶做成,飲前另加紅莓汁及氈酒,另有mocktail無酒精版本,不加氈酒。
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雪白玫瑰花加了紅莓汁,一秒變成粉紅色,少女風滿瀉。
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店主Raymond希望小店集café,餐廳及酒吧於一身。

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昼夜 Day n Nite café and bar

地址:尖沙咀天文臺圍2-4號翠景閣地下(地圖按此)

電話:60390004

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