灣仔美食|​強記美食搬大舖!70年老字號足料臘味糯米飯+ 豬骨粥+糖水等再度重現

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灣仔美食|​強記美食搬大舖!70年老字號足料臘味糯米飯+ 豬骨粥+糖水等再度重現
灣仔美食|​強記美食搬大舖!70年老字號足料臘味糯米飯+ 豬骨粥+糖水等再度重現

強記美食,這家灣仔老牌小食店,其臘味糯米飯、 豬骨粥、中式糖水,由推車仔做到外賣檔,開業70年以來一向深得食客歡迎,早前停業數星期,叫街坊掛念,現在店家傳來好消息,終於搬入同區大舖,讓客人坐得更舒服。

​70年老字號 強記美食搬灣仔駱克道大舖

強記美食於1951年開業,70年紮根灣仔,由推車仔做到馬師道的外賣檔,一直環境裝修欠奉,不過勝在招牌糯米飯、 豬骨粥等出品, 一直用料足,味道好,不少街坊食客都長期光顧,是香港著名的宵夜檔,甚至連續獲選米芝蓮街頭小食推介。最近,小店更上一層樓,公布已在同區入舖,增設堂食位置,讓食客吃得更舒適。

灣仔美食|​強記美食搬大舖!70年老字號足料臘味糯米飯+ 豬骨粥+糖水等再度重現
強記美食紮根灣仔,主打臘味糯米飯、 豬骨粥、糖水等街頭小吃。
灣仔美食|​強記美食搬大舖!70年老字號足料臘味糯米飯+ 豬骨粥+糖水等再度重現
強記美食在專頁公布新店已在10月11日開始試業。
灣仔美食|​強記美食搬大舖!70年老字號足料臘味糯米飯+ 豬骨粥+糖水等再度重現
強記美食新店增設堂食位置,比舊舖裝潢,光鮮不少。

秋冬必吃宵夜! 臘味糯米飯+ 豬骨粥+中式糖水

連續三年成為米芝蓮小食推介,強記小食的出品當然有保證,雖然賣的是老香港傳統小吃,不過勝在出品用心足料,好像其招牌臘味糯米飯,飯粒煮得又爽又糯,分明有油香,裡面有齊臘肉、臘腸、冬菇等材料,即使不加一點甜醬油,依然口感飽滿,有滋有味。另一招牌豬骨粥,粥底純正,加入旺菜乾和豬骨提足提鮮,久煮至米花爆開,又綿又香,好不曖胃。甜品中式糖水,如腐竹薏米糖水、喳咋等,亦足料非常,不少街坊, 一碗糯米飯, 一碗糖水,便是秋冬晚上最佳享受。

灣仔美食|​強記美食搬大舖!70年老字號足料臘味糯米飯+ 豬骨粥+糖水等再度重現
臘味糯米飯
灣仔美食|​強記美食搬大舖!70年老字號足料臘味糯米飯+ 豬骨粥+糖水等再度重現
腐竹薏米糖水
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馬來喳咋
灣仔美食|​強記美食搬大舖!70年老字號足料臘味糯米飯+ 豬骨粥+糖水等再度重現
花生旺菜豬骨粥

強記美食

地址﹕灣仔駱克道406號地舖

電話﹕2572 5207

營業時間﹕12nn-12mn

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