雅虎香港新聞 深水埗美食｜全新酸菜魚品牌「Moto Mala口麻天辣」 開業優惠套餐半價/送飲品
全新酸菜魚品牌「Moto Mala口麻天辣」登陸深水埗V Walk，粉紅色主題餐廳除了適合打卡之外，更有不少招牌菜，立即睇內文了解更多：
麻辣美食向都有不少擁躉，最近深水埗V Walk就有一間主打全新酸菜魚及麻辣燙品牌「Moto Mala口麻天辣」加入，由香港「姚姚酸菜魚」管理，出全新一人前酸菜魚，所有菜式都是一人份量，最平$100就已經有交易，價格親民，作為麻辣迷的你一樣可以大滿足！
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粉紅主題設計 x 插畫家傭仔日記
別於一般川菜館「Moto Mala口麻天辣」，以柔和粉紅色設計為主調，就連牆身和餐具都是粉紅色，非常適合打卡。外牆設計更特別找來香港插畫家傭仔日記 Maid's diary，以其獨有的畫風，把「一個人都可以食酸菜魚」概念以插畫方式重新演繹，風格幽默可愛，食客可以慢慢欣賞及打卡。為配合主題，店內吧台亦設有多個單人座位，做到真正的「一個人都可以盡興」。
招牌必食必食天花頂酸菜/海鮮麻辣燙/噴火水煮牛肉
經典川菜可說是酸菜魚，味道以酸、鮮、辣為主，餐廳以傳統正宗的烹調方法，精挑時令食材，每日新鮮熬煮的湯料，將酸菜魚重新演繹。招牌菜「天花頂酸菜魚」嚴選刺少肉多的新鮮鱸魚，秘製湯底耗時5至6個小時熬制，啖啖鮮香濃郁；選用經過90天醃製的水東新酸菜，入口集「麻、辣、香、酸」於一身！
一人前晚餐另有「川味水煮魚」及「酸甜清新番茄魚」口味選擇，如想品嚐魚類以外的美食，也可試試另一主打「海鮮麻辣燙」，湯底可選麻辣湯或藤椒湯，再配搭粉麵、葷菜及素菜。麻辣湯以精選花椒粒、蔥段、薑片，辣椒粉、紫草、桂皮、八角、大小茴香等材料熬製而成，味道香濃辛辣；藤椒湯選用特色青花椒熬煮，味道偏向「椒麻」而比較少辣，喝一口湯味蕾會帶有輕微的麻痺感，比較適合怕辣人士。
「噴火水煮牛肉」牛肉鮮嫩爽滑，加入秘製辣椒面，再配上紅油鋪面的視覺效果，味道麻辣鮮香，惹味之選。還有「獨門秘製麻辣豬手」、「秘醬口水雞」等多款道地川菜小食，食客在香港都可以感受最地道的川辣風味。
開業優惠套餐半價/送飲品
為慶祝新店開業，同步推出開業優惠，由即日起至4月23日，讚好官方Facebook或追蹤官方Instagram，即可享第二份套餐半價優惠，適用於午市及晚市時段，低至$54即可享用招牌酸菜魚；由4月24日起至4月30日，午市及晚市時段惠顧即送飲品一杯。
優惠詳情以官方Facebook及官方Instagram為準。
Moto Mala口麻天辣
地址：深水埗深旺道28號V Walk 2樓127-128號舖（地圖按此）
電話：3907 0383
營業時間：12pm – 10pm
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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