雅虎香港新聞 深水埗美食︱大熱哈哈笑雞蛋糕！自製芋泥麻糬餡+彩色芝士車輪餅
深水埗有間新小食店，情侶檔店主推出了一款打卡度高，印上哈哈笑圖案的雞蛋糕，粒粒都大如雞蛋，餡料豐富！即睇Yahoo Food專訪：
有上網搵料覓食的foodie，近排都應該見過一粒「有表情又樣衰衰」的雞蛋仔，呀！正確而言，不是雞蛋仔，而是台式雞蛋糕。剛好在深水埗與太子中間的外賣小食店"Try Try"，兩位九十後情侶因一次 台灣旅行受啟發，把當地的雞蛋糕改頭換面變成店招牌甜品。開業個多月，已經靠口碑火速上位，高峰時下午四點已經沽清。
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遊台受啟發 可愛造型雞蛋糕
兩位店主分別都有餐飲經驗，男朋友Bo是西餐大廚，女朋友BoBo則有間開業三年的網店，專賣甜品及散水餅。開小店一直是二人心願，花了半年時間籌備，一次無意中游台令他們想把台灣見到的可愛造型雞蛋糕放到店中。「做雞蛋糕的材料不複雜，都是牛奶，雞蛋和麵粉，當中分量比例試過六，七個不同食譜，最後得出現時所用的版本。」Bobo說更花心機的，其實是餡料部分，因為二人在台灣見到的雞蛋糕餡料不多，主要吃雞蛋糕本身，但BoBo和Bo就想做到爆餡效果。
爆餡雞蛋糕 + 彩虹拉絲車輪餅
粒粒大如雞蛋般的雞蛋糕，目前共八款口味，熱賣的有芋泥、麻糬、紅豆麻糬及朱古力心太軟，別以為製作過程就如雞蛋仔一樣加蛋漿再加餡料就完成，因為配料幾乎都是小店自製，不用現成貨。像麻糬、吉士、芋泥，甚至心太軟內的朱古力粒，也是自己調製而成，Bo說這樣出來才有流心效果。麻糬落得重手，撕開見到拉絲，無論賣相或味道都看得出有誠意。
想打卡的另有一款「四色芝士車輪餅」，其實是水牛芝士加了幾種食用色素，撕開有七彩拉絲，打卡一流。小店的雞蛋糕雖然未能日賣過百份，但每到weekend，不少客人都會慕名前來一試。「有次啱啱賣曬所有料，客人竟然肯等接近一小時俾我哋做，真係好多謝大家支持。」Bobo說。
Try Try
地址：深水埗大埔道21號B地舖(地圖按此)
電話：5648 7696
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