【聖誕大餐食譜】聖誕甜品零失敗免焗杯杯布甸 不用打蛋器也能落手做?

·2 分鐘文章
【聖誕大餐食譜】零失敗免焗杯杯布甸  不用打蛋器也能落手做?
【聖誕大餐食譜】零失敗免焗杯杯布甸 不用打蛋器也能落手做?

聖誕將至,雄心壯志要自己給BB豬煮一餐豐盛聖誕大餐,又怎少得一個甜品結尾?不妨試做這種免焗杯杯布甸,做法跟木糖布甸相若,但可以變換不同的夾層餅乾,用甜蜜蜜星星脆更有聖誕氣氛。不妨用有蓋樽去做,雪好還能帶走送給朋友。如果家中沒有電動打蛋器,也可以把雪凍的忌廉加入抹乾的玻璃瓶中,扭實,上下搖晃,一樣能打發成功,但要記得不時檢查免打發過度。即睇如何製作免焗杯杯布甸:

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免焗杯杯布甸(2人份量)

烹煮時間:25分鐘

材料

早餐穀物星星脆60克

淡忌廉160毫升

甜煉奶30克

盆覆子(Raspberries)10粒

做法

【聖誕大餐食譜】聖誕甜品零失敗免焗杯杯布甸 不用打蛋器也能落手做?
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1. 星星脆放入密實袋,用麵棍打碎成粉。

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2. 淡忌廉和煉奶加入瓶中,扭實,上下搖晃至挺身,期間要不時打開檢查,小心不要搖晃過度。

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3. 杯子加入一層忌廉,搯上一層餅碎,重層這步驟至最面層是餅碎。

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4. 放上覆盆子和一顆星星脆,放入雪櫃雪約1小時便可。

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文、攝:謝翠玲

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