【聖誕大餐食譜】酸辣海鮮湯!自製蝦湯底濃郁鮮甜2大貼士
聖誕將至,若果想在家自製聖誕大餐,餐湯是不可缺少的。不過要自製西湯又需要用到好多煮食小工具,假如想再簡單一點,可以選擇自製今集靈山教各位的酸辣海鮮湯,自己調配蝦湯底,香濃又鮮甜,需且做法簡單,食材亦容易購買,喜歡酸甜開胃餐湯的朋友們,這個酸辣海鮮湯很適合你。而且靈山更有製作小貼士,令你碗酸辣海鮮湯更加香甜,想學就睇今集《識食自然瘦》!
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材料
蝦殼 8隻
水 900克
香茅 2條
青辣椒 3隻
乾蔥 2個
蒜頭 2瓣
番茄(大) 2個
白肉魚 1條
蝦 8隻
青檸汁 2~3湯匙
魚露 1~2湯匙
芫茜 適量
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