聖誕將至，若果想在家自製聖誕大餐，餐湯是不可缺少的。不過要自製西湯又需要用到好多煮食小工具，假如想再簡單一點，可以選擇自製今集靈山教各位的酸辣海鮮湯，自己調配蝦湯底，香濃又鮮甜，需且做法簡單，食材亦容易購買，喜歡酸甜開胃餐湯的朋友們，這個酸辣海鮮湯很適合你。而且靈山更有製作小貼士，令你碗酸辣海鮮湯更加香甜，想學就睇今集《識食自然瘦》！
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材料
蝦殼 8隻
水 900克
香茅 2條
青辣椒 3隻
乾蔥 2個
蒜頭 2瓣
番茄（大） 2個
白肉魚 1條
蝦 8隻
青檸汁 2~3湯匙
魚露 1~2湯匙
芫茜 適量
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前香港眾志成員周庭今日（3 日）27 歲生日，她晚上在 Instagram 以 2,600 字長文公開近年經歷，透露自己就着「包圍警總案」在 2021 年 6 月刑滿出獄後，心裡仍感恐懼不安，確診患上抑鬱症；到了今年 7 月初，她打算到加拿大升學，警方國安處得知後要求她寫「悔過書」，並且在國安「陪同」下到內地一趟了解國家「輝煌成就」，返港後就會交還護照。她指自己已在加拿大就學近 3 個月，原先打算按警方要求，在本月底的學校假期返港報到，但擔心返港後要接受警方附加要求，甚至扣起護照以至再被捕，「我不想再被迫做不想做的事情」，決定打消念頭，「不回去報到了，也大概一輩子不會回去了。」
【on.cc東網專訊】踏入12月，冬雨欲來。所謂一陣冬雨一陣寒，未來9天有6日落雨，而在本周四(7日)「大雪」之日，本港各區日夜溫差頗大，根據分區天氣預報，新界北有三區最低溫至攝氏15度或以下，當中打鼓嶺低見攝氏14度。市民今個禮拜出門記得帶褸及備定把遮。
【Now新聞台】原定要在本月底回港向警方報到的前香港眾志成員周庭宣布不會回港報到，棄保潛逃。 周庭在社交網站指，自己在前年6月出獄後，需要遵守國安法的擔保條件，定期報到，她其後獲准到加拿大多倫多升學，原定在本月底要再報到，但決定不回去報到，「也大概一輩子不會回去」。#要聞
美國商務部長雷蒙多呼籲國會議員、矽谷企業和美國盟友，阻止中國獲得對國家安全至關重要的半導體和尖端技術。 雷蒙多在加州的年度國防論壇發表演說，形容中國是美國遇過的最大威脅，強調中國不是朋友。她說，知道華府限制向中國出口先進晶片，防止北京用於軍事用途，可能令企業損失收入，但強調國家安全比短期收入更重要。 雷蒙多又說，中國每日都試圖找出繞過美國出口管制的方法，意味華府必須思考如何加強管制，並與盟友一起執行，美國在人工智能和先進半導體設計領域領先世界，絕不會讓中國追上。 國家主席習近平上月在三藩市與美國總統拜登會談時指出，美方在出口管制方面不斷採取針對中國的舉措，嚴重損害中方正當利益，強調打壓中國科技就是遏制中國高質量發展，剝奪中國人民的發展權利，中國的發展壯大有內生邏輯，是外部力量阻擋不了。
演員王丹妮（Louise）和羅孝勇（Sheldon）一星期前剛補辦完婚禮，現正身處多明尼加共和國準備拍攝外國電視劇《Coolie》，新婚後隨即要跟Sheldon小別，而Sheldon就趁着學校假期已返回香港幫忙湊囡囡，Louise表示希望日後有機會可以跟Sheldon補返個長點的度蜜月。Louise公開示愛說：「會掛住對方，因為接下來數月都未能見面。同時好多謝Sheldon已經返回香港幫忙照顧Affa，由拍拖到結婚都盡全力肩負起爸爸的責任，父愛滿滿，完全是位超過100分的好爸爸。」
【Now Sports】一向善用表情符號表態的前迪基亞，在曼聯負紐卡素的比賽後又有更新。今夏離開曼聯、仍是自由身的西班牙門將迪基亞（David De Gea），一向都喜愛在個人社交網絡張貼表情符號，讓大家估下箇中原因，恰巧近幾次都是與曼聯有關，就連周六更新都不例外。曼聯周六0:1不敵紐卡素後，迪基亞卻在社交網絡X（前身Twitter）張貼「冷面」表情符號，頓時令網民覺得諷刺曼聯後防不穩的表現。今年10月盛傳曼聯有意重簽迪基亞，後者就在網絡發出「考慮」表情符號；另今年6月確定他將會離隊時，迪基亞又有發出「打呵欠」表情符號，表達對有關新聞不感興趣。根據以上例子，網民認定迪基亞是次的「冷面」表情符號是與曼聯輸掉本季第6場比賽有關。曼聯在不敵紐卡素後受到多方批評，有評論員認為球員的身體語言表達出不滿領隊坦夏的戰術，又或是不滿位置的安排，而場邊的坦夏亦顯露出對球隊表現非常不滿。另外歐聯戰線亦徘徊在出局邊緣，難怪外界認為曼聯內部出現軍心不穩的問題。
（法新社洛杉磯1日電） 美國檢方表示，因非裔男子佛洛伊德命案入獄的前白人警察蕭文遭另名囚犯連續刺了20多刀。一份聲明表示：「圖爾什卡克以簡易刀具刺向另一名囚犯D.C.
藝人蔡嘉欣今日（3日）出嫁，與拍拖7年嘅富貴男友Derek假深灣遊艇會舉行婚禮。蔡嘉欣的姊妹團包括何依婷、陳詩欣（Eunice）、鍾晴（Karlie）、譚嘉儀（ViVi）...
講到清潔屋企，梳打粉天然無害，所以有唔少人都會用嚟清潔屋企，不過你又知唔知其實仲可以用嚟通渠？！今日就等裝修佬話你知梳打粉嘅5大必學隱藏用途啦！ 梳打粉必學用途｜清潔馬桶 廁所使用次數頻繁，便會容易出現污漬和異味，若長久不處理有機會變成頑固污漬，而且更會積聚大量細菌。這樣的話可以準備半杯醋和一湯匙梳打粉，倒
一名29歲時任入境事務主任，涉嫌在入境處內部調查中使用多份載有虛假陳述的文件，訛稱沒有從事外間工作，並隱瞞他串謀3名保險業前同事虛報保單的經手代理，詐騙一間保險公司佣金及津貼共逾13萬元。4人獲廉署准予保釋，明日在東區裁判法院答辯。 被告於2018年9月至2020年10月期間任職入境事務主任，入職前曾經是大都會人壽高級關係經理，持有保險代理牌照。入境處於2020年9月就被告未經授權從事保險代理的外間工作而展開內部調查。廉署早前接獲入境處轉介的貪污投訴後展開調查，發現被告受僱於入境處期間，從未按公務員事務規例，向部門申請從事持牌保險代理受薪外間工作。調查又發現，被告於案發期間，就多張保單獲大都會人壽發放佣金及津貼共逾11萬元。 廉署發言人表示，公務員必須誠實廉潔，嚴格遵守《公務員事務規例》有關品行及誠信的各項規定，包括公務員須事先申請批准，才可擔任外間工作。
【Now Sports】周六英超尾場，曼聯作客以0:1落敗，連續3場不敵紐卡素。曼聯把在英超未開齋的海倫被放在後備席，由馬斯亞頂上踢9號位，梳爾移入中路與哈利麥佳亞組成雙中堅。紐卡素傷兵甚多，正選陣容與周中歐聯一樣，三叉戟仍然是阿米朗、伊薩、哥頓（Anthony Gordon）。紐卡素控制大局，18分鐘，阿米朗接應祖亞寧頓的回傳起腳，安拿拿飛身撲走，2分鐘後，伊薩門前施射，麥佳亞擋出。喜鵲差點在40分鐘開紀錄，但查比亞主射罰球中楣，與曼聯半場踢成0:0。紐記的優勢終在55分鐘換來入球，查比亞右路傳中，哥頓在遠柱撞入，領先紅魔1:0。89分鐘，安東尼窩利射中麥佳亞胸口入網，但後者越位食詐糊，紐卡素保持勝局，以1:0小勝紅魔。紐卡素以14場26分升上第5位，曼聯落後2分排第7位。
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經已48歲的佘詩曼（阿佘），向來被指是凍齡女神，她近日出演TVB劇集《新聞女王》更被網民大讚她皮膚毫無歲月痕跡 […]
影后張艾嘉今（2日）在香港娶新抱，其兒子王令塵與國際超模游天翼於尖沙咀一家酒店舉行結婚儀式及晚宴，筵開50席，並廣邀約600多名賓客出席，今午約五時，一對新人步出及讓傳媒拍照，穿上簡約白色婚紗的新娘子游天翼，只佩戴款式簡單戒指及耳環，行頭低調，兩人在傳媒要求下，共咀了3次，相當甜蜜。
【體路專訊】多位港將今日（2日）在香港體育學院舉行的2023全港羽毛球錦標賽高級組決賽上陣，其中鄧俊文／謝影雪以直落兩局擊敗李晉熙／吳芷柔重奪冠軍，在今年3次對壘大獲全勝。男單陳延澤則再次在決賽力壓港羽「一哥」李卓耀，榮膺全港賽3連霸。 今屆賽事在5月展開，並原定在7月決出各組冠軍，但由於與國際賽期相撞，因此香港羽總將決賽押後至今月在體院閉門上演。頭場由上屆失落3連霸的鄧俊文／謝影雪迎戰李晉熙／吳芷柔。「鄧謝配」早段曾經拉開7分優勢，但之後在對手回勇下被追至17：15，不過「李吳配」在關鍵時刻失誤，因此鄧俊文／謝影雪把握機會先贏21：15。次局輪到「李吳配」發威，同一時間「鄧謝配」接連上網失誤，後者在技術暫停後經歷3次追平，再將比賽帶進「刁時」，結果「鄧謝配」以28：26獲勝，重奪全港賽冠軍。 鄧俊文坦言下半年經歷多站國際賽後，目前身心俱疲，由於尚要應付月中的年終賽，今場期望在避免受傷下盡力應戰。對於今年三次力壓「李吳配」，謝影雪稱逐漸熟悉對手的進攻模式後，在防守方面有所提升，亦嘗試靠反擊取得優勢，鄧俊文補充：「不過今場他們都處理得好，尤其我們在『刁時』領先時都堅持住，最後那段都是視乎
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