野餐食譜│百香果漬鮮果氣泡飲 極速完成靚靚打卡飲品

趁夏天來臨前，最近都是野餐好時機，除了買現成的野餐食品，自己做美食會更合心水，這個百香果漬鮮果氣泡飲，材料非常簡單，而且做法容易，百香困果又香又甜又帶點酸，用來醃漬鮮果效果非常好，而且醃漬的水果可以隨自己喜好選擇，除了西瓜水份太多不太適合，其他如啤梨、士多啤梨亦可，而如果買到的水果不夠甜，這吃法更可以為水果增味，只要提前漬好，帶去野餐現場再跟氣泡水混合，賣相靚靚又美味的打卡飲品完成，即睇如何製作百香果漬鮮果氣泡飲：

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百香果漬鮮果氣泡飲（4人份量）

烹煮時間：10分鐘

材料

啤梨2個

鮮菠蘿1/8個

藍莓半盒

薄荷葉1束

百香果2個

蜜糖2茶匙

檸檬汁1湯匙

氣泡水/梳打水2罐

做法

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文、攝：謝翠玲

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