雅虎香港新聞 銅鑼灣美食｜人氣川菜小魚兒強勢登陸 $46食盡4餸冒菜+期間限時8折優惠
人氣川菜小魚兒強勢登陸銅鑼灣，首推$46盡享4餸冒菜！新店期間限時8折食烤魚、雞煲、酸菜、水煮魚、惹味燒烤！立即睇內文：
主打魚食料理的「小魚兒」，最近於銅鑼灣開設首間港島分店，主打$46起4餸冒菜，更可選擇9款湯底及逾30款配菜！餐廳提供多款川菜，包括碳火風味烤魚、雞煲、酸菜魚、燒烤及川味冷盤小食，想嘆正宗川菜體驗就一定要去試試！
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全新冒菜系列 9款特色主題湯底及超過30款配菜
銅鑼灣小魚兒全新推出的冒菜系列，$46起即可揀心水4餸，更有共9款特色湯底及逾30款配菜選擇。為慶祝新店開業，大廚更特別研發4款不同組合的冒菜，包括：重慶江湖菜鼻祖「毛血旺」、無肉不歡、吃起來啖啖肉的「食肉獸」、健康小清新的「素食獸」及牛肉愛好者至愛「牛魔王」。
9款湯底均以鮮雞熬製6小時的上湯，配上多款四川香料及醬料調配而成。分別有：經典重慶麻辣湯、惹味開胃的雲南酸辣、近年大熱的金湯酸菜、香濃鮮美的清雞湯、冬日必備的暖身胡椒湯、大廚獨門秘製香辣湯、川渝招牌藤椒湯、酸甜可口的鮮茄濃湯，嗜辣者亦可選擇地獄番茄湯！
湯底有4款辣度供選擇，食客可根據個人口味，選擇最喜愛風味，配上花椒、桂皮、魔鬼椒、豆瓣醬、麻辣醬、辣醬、乾蔥等多款香料自家炒製而成的麻辣肉碎，口感爽脆的牛黃喉、超入味的爆汁炸蛋及鮮嫩多汁的鴨血暖胃的胡椒豬肚，集齊麻、酸、辣三大元素，非常暖胃！
原條碳火風味烤魚、酸菜魚、燒烤 感受正宗川菜味道
川菜作為中國四大菜系之一，有著清鮮醇濃、麻辣辛香的特點。餐廳的烤魚也有10款口味選擇，包括甜辣相宜的醬爆鳳梨香辣豆花、招牌古鎮水碼頭毛血旺、麻辣鮮香的巫山麻辣魚春魚扣等，配上4種不同口感的原條鮮魚，帶來正宗川菜豐味覺享受。至於惹味的重慶雞煲，更加入了鮑魚、蟲草花、花膠等多款矜貴配料。品嚐過後亦可按個人喜好追加火鍋配菜，超過40款選擇：安格斯肥牛、彈牙鮮甜的珊瑚蚌、香脆入味的千層肚等。
小酌聚會亦可點上幾款燒烤料理，孜然、香辣、麻辣3款口味任大家選擇，鮮香爽口的四川麻辣燒生蠔、香濃惹味的鹽燒牛胸爽、香甜的脆焦糖燒菠蘿，非常下酒。
銅鑼灣新店特意推出廚師推介海鮮料理，例如港式懷舊的椒鹽瀨尿蝦，蝦肉鮮甜多汁、外殼香脆令人回味無窮；以辛香惹味的胡椒醬汁、配合肉質肥美螃蟹，猛炒而成的星洲胡椒蟹、鹹香辛辣的香辣炒蜆、醬香撲鼻的香辣醬爆魚扣，用來下飯的確一流。
$38起食高質午餐
餐廳新張期間推出14款午市超值套餐，低至$38起，包括10款充滿香港特色的客飯，如焗豬扒飯、椰香咖喱雞扒飯，以及4款經典四川招牌水煮、酸菜客飯，絕對是午餐之選！
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