雅虎香港新聞 內地人氣浙菜綠茶餐廳8月底攻銅鑼灣希慎廣場 必食綠茶烤雞+年售600萬份麵包誘惑
又一間過江龍來港開店！綠茶餐廳本來並非大集團所開，而是由青旅慢慢演變成餐廳，想知綠茶餐廳的故事？即睇Yahoo Food內文：
綠茶餐廳即將在8月底攻銅鑼灣希慎廣場！這間內地過江龍主打新派浙菜，深受北上港人喜愛，截止2024年，綠茶餐廳在國內的餐廳數量已超370間，成為國內人氣熱店，立即搶先看看這間人氣食肆吸引之處！
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由青旅變為餐廳 國內數量突破370間
綠茶餐廳一開始並非由大企業所創立，創辦人本身在杭州經營綠茶國際青年旅館，為方便旅客，一開始只是為旅客製作些簡單菜式，但意想不到其後卻越來越受歡迎，最終「綠茶」於2008年由旅館變成餐廳，成為在國內無人不知的連鎖餐廳，在國內的餐廳數量已超370間，2023年的營收超過35億人民幣，曾榮獲「2020年度中國連鎖品牌影響力50強」、「2021年度大眾點評必吃榜餐廳」、「2023年度抖音半年度人氣品牌」等多項殊榮。
餐廳主打新派杭州菜，好像以金黃雞湯文火慢煨、啖啖鮮香暖滑的石鍋西施豆腐、軟腍東坡仔排、粉絲裹蝦、饞嘴肥腸雞等等，但說到必吃的，卻是年銷售逾6百萬份的麵包誘惑，焗得金黃酥脆的多士配上冰涼雪糕，多年來都是國內客人每枱定點的甜點。另外還有皮薄肉嫩雞種、外皮金黃酥脆的綠茶烤雞，亦是店家極力推介的餐點。
綠茶餐廳 (香港店)
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202（地圖按此）
常見問題：
問：銅鑼灣有甚麼餐廳推介？
答：銅鑼灣地段開設了全新西班牙菜Calle Ocho，主打親民西班牙Tapa料理，整個餐牌可以說是集齊多款西班牙經典美食......詳情按此
問：銅鑼灣有中菜推介嗎？
答：滬菜及淮揚菜於香港有一定的捧場客，十里總廚劉師傅擁有超過20年的日本和粵菜豐富經驗.....詳情按此
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