去濕湯水│中醫去除濕氣湯水推介5款！祛濕要針對不同體質？
濕氣都有分「外濕」和「內濕」，面對不同體質的人士，去濕湯水材料原來亦有所不同，這次請來註冊中醫師分享5款去濕湯水，即睇：
去濕湯水，可以幫大家在潮濕悶熱的春季去除濕氣。春天的天氣總讓人不自在，身體容易敏感及存上濕氣。想去除濕氣，不少人都會選擇煲煮去濕湯水，但原來濕氣都有分「外濕」和「內濕」，面對不同體質的人士，去濕湯水材料原來亦有所不同，這次就請來註冊中醫師徐澤昌博士（Roy），分享5款去濕湯水，保證順利去除濕氣。
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濕氣形成原因多 分清外濕/內濕好緊要
「中醫認為，濕可分為外濕和內濕。如果因外在環境因素，如天氣變化、居住環境（如海邊）等導致的稱為外濕。而內濕是指由於脾胃運化功能出現障礙而引起濕氣停滯在體內，多因脾虛導致。過食肥甘、多吃生冷食物、或喜靜少動，身體肥胖；情志抑鬱，氣機不利，都會容易令脾胃功能出現障礙，聚而成濕。」Roy說，脾的運化失職是濕濁內生的關鍵。香港因位處華南地區，為沿海城市，氣候也會較為潮濕，所以外濕也會更加嚴重，每逢到了回南天，更會潮濕到家中的牆壁出水等現象。
去濕可大可小 濕氣困身容易致病
濕邪致病，可出現困脾現象，如泄瀉、水腫、尿少。或胸悶、腹脹、納差；或頭身困重、四肢酸楚沉重、關節疼痛重著；又或出現分泌物增多，如面垢、眵多、婦女白帶過多，或出現濕疹等。濕邪外襲每易傷脾，脾失健運又滋生內濕。故臨床所見，脾失健運，內濕素盛之體，易外感濕邪而發病。
除了可以打開窗戶、通風，讓陽光入屋等；預防積水，多清潔家居等，由外在方法帶走濕氣，Roy亦建議可以下方法改善體質，「可以多按穴位，如足三里跟陰陵泉，又或是增強脾胃功能，多服用健脾的食物，如山藥等。」而且記得飲食均衡、食有定時、勿過飢過飽，保障脾胃健康。
5款去濕湯水適合不同體質人士
由於濕氣會引起不同問題，因此Roy特意提供5款不同的去濕湯水給不同體質人士。以下湯水為二人份量。
1.胃口欠佳去濕湯水：雞內金茯苓薏苡仁排骨湯
材料：雞內金10克、生熟薏苡仁各15克、茯苓15克、蜜棗3枚，排骨半斤
制法：排骨切件汆水，其餘藥材洗淨，加入適量水，先大火煲滾後轉細火再2小時，即可服用。
功效：消食健胃，健脾去濕。
2.周身骨痛去濕湯水：五指毛桃雞肉湯
材料：五指毛桃30克，老桑枝20克、桑寄生15克、杞子10克、雞半隻
制法：雞切件汆水，其餘藥材洗淨，加入適量水，先大火煲滾後轉細火再1.5小時，即可服用。
功效：健脾補肺，袪風濕，補肝腎，強筋骨。
3.泄瀉去濕湯水：白朮山藥湯
材料：白朮15克、陳皮5克、蓮子15克、茨實15克，淮山30克，瘦肉半斤
制法：瘦肉切件汆水，其餘藥材洗淨，加入適量水，先大火煲滾後轉細火再1.5小時，即可服用。
功效：理氣健脾，燥濕止瀉。
4.去水腫去濕湯水：栗米鮮淮山素湯
材料：栗米1條、鮮淮山約200克、粟米鬚15克（入袋）、腰果10粒、核桃10粒
製法：粟米切件，鮮淮山去皮切件備用，加入所有材料，加入適量水，先大火煲滾後再煲2小時即可。
功效：健脾利水，補腎強腰
5.四肢乏力及胃口欠佳去濕湯水：粉葛赤小豆扁豆湯
材料：粉葛600克、赤小豆30克、扁豆30克、紅蘿蔔1個、蜜棗3枚，豬骨半斤
製法：豬骨汆水，紅蘿蔔去皮切件，加入適量水及其餘材料，先大火煲滾後轉細火再2小時，即可服用。
功效：健脾和中，去濕化滯
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