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吃芝士會變胖？吃「這些cheese」保證助減肥、燃燒熱量！千萬別再選錯芝士啦～
跟小編一樣是cheese忠實粉，可是又天天都在減肥邊緣掙扎的SIS們，跟小編一起從以下的tips了解一下有哪些cheese可以吃、哪些千萬要少吃～
#1 Cheese的差異
Cheese種類百百種，主要的差別在於每款cheese的牛奶含脂量和熟成期長短不同；所以可以依含脂量分成全脂芝士、低脂芝士、無脂芝士，和依照熟成期長短分成新鮮芝士、陳年芝士。
#2 芝士的脂含量
想減肥的你看到脂含量一定知道要選擇脂量越低越好，除了市面上看到切片裝的低脂芝士片，常見的切達芝士(cheddar cheese)、帕馬森芝士(parmesan cheese)都是低脂芝士。
#3 芝士的含鈉量
了解了芝士脂含量之後，還需要注意芝士的含鈉量，攝取過多的鈉會讓人覺得飢餓、渴，導致額外攝取不必要的熱量。而芝士的鈉含量則與芝士的熟成期相關，熟成起短的新鮮芝士含水量比較多、質地比較柔軟，含鈉量也比較少，但是比較類似乳製品保存期短。例如羊奶芝士、莫扎瑞拉芝士都是含鈉量和含脂量都低的健康代表，當抹醬吃也很健康！
#4 加工芝士
另外因為奶製的純芝士成本高，所以現在也有許多人工調製的「加工芝士」，但加工芝士只是人工模擬出芝士的口感和香氣，加了大量的添加物增加濃稠度和鹹味，對身體的負擔很大，一般早餐店、速食店大概都是用這種，易肥、又增加身體負擔，要盡量避免！
SIS你學會了嗎？
sources：pinterest
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