深水埗坤記糕品專家結業！60年老字號米芝蓮糕點店榮休 告別馳名砵仔糕+芝麻糕

日前網傳坤記糕品專家結業消息，有YouTuber指這家於深水埗推車仔起家，在區內經營六十年，且入選《米芝蓮指南》推介街頭小食的老字號傳統糕點店，將在農曆年後關門大吉，而至昨天（10日）終有多家傳媒向坤記糕品確認有關結業決定，不過正式結業的時間則暫定在5月。

【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁

深水埗坤記糕品5月結業 老闆決定退休

位於深水埗福華街的坤記糕品專家，上世紀60年代開始在區內推車仔賣糕點，至80年代進駐現址舖位經營至今。小店家族式經營，多年來由傅永康及其胞弟傅永祥二人繼承父輩手藝家業至今。近年，店主每每受訪也表示早已萌生退意，而子女也不願接手，因此結業不過是時間問題。至今天，老闆終向多家傳媒確認消息，指因年紀不小了，是時候退下，因此小店將會經營至5月結業，屆時將正式告別街坊。

堅持石磨米漿 砵仔糕、芝麻糕、茶粿滋味踏實

傅氏兄弟多年來依從父親順德家鄉的製糕方式，做糕的基底，米漿不用粘米粉兌水而成，堅持以石磨研磨新、舊米而成，用以製糕質地份外黏滑。招牌砵仔糕香軟黏滑，啖啖是紅豆，用料大方。芝麻糕，做法講究，蒸完一層接一層，層次分明，芝麻香十足。此外，鹹茶粿、白糖糕，以至新年前推出的各式油器，也是值得在結業再來一試。

坤記糕品專家

地址﹕深水埗福華街115-117號北河商場地下10號舖(地圖按此)

電話﹕2360 0328

營業時間:8am-11pm

全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！

>>立即按此了解更多香港各區餐廳訂座優惠<<

今晚食乜好？即睇最強雞翼食譜、牛油果食譜合集

地區美食合集！香港各區最新餐廳、cafe、甜品店推介

食乜養生好？二十四節氣：中醫教路/湯水進補/穴位養生

自助餐推介！睇盡各種自助餐優惠/回本攻略

想知最新飲食資訊？按此觀看Yahoo Food編輯推介

更多近期熱話

牛角收投訴鹽醬太鹹？老闆黃傑龍親回解釋正確食法獲讚貼地！Fans表示冇鹽醬寧願唔食！

網民怒插麵包舖疑似丟麵包大呻浪費 反被公審「道德魔人」激辯變壞出事誰負責？

麥當勞元旦限定全日早餐安排極混亂！網民大插等候時間過長＋落唔到單！新一年網民期望食物不再縮水！

快樂餅店灣仔重開！45年老字號原區開新店 雞尾包＋奶油筒＋紅豆沙翁回來了

公司Annual Dinner叫兩餸飯到會！$800夠二十人食 打工仔發文讚：好食過大餐廳

茶記點樣落單叫齋啡係學問？每次叫齋啡水吧都自動落糖中伏？ 網民指咁樣落單最穩陣！

謝霆鋒推鋒味午餐肉！$68盒兩款口味 平均$8.5片 獨立包裝可即開即食

野生海黃花賣$4800一條震驚網民惹熱議 專家曾指因一個原因令價錢變到咁貴！

三文魚是原罪？蔡瀾食過最鮮美三文魚來自這裡！再狠批「慢煮」屬騙子技倆 點名幾款醬汁足以昇華食材成fine dining

麥當勞xMIRROR推Baby MIRROR Mini公仔！鏡仔卡再現 鏡粉必食期間限定爆蒜麥炸雞+換購16款鏡仔卡

土瓜灣美食｜《無間道2》取景地鴻福海鮮四季火鍋回歸！裝修翻新12月重開 沿用特色炭爐火鍋！

辛辣麵原來唔係正式名？韓版好食過中國版！一招教你如何分辨

世界盃2022│日本隊御廚西芳照五戰世界盃 賽前賽後餐單全公開

網民激辯食米線嗌炸醬做餸係bad taste？ 原來譚仔曾經建議3大食法！

東瀛遊請拉麵試食員 有幸獲聘一年飛3次日本食拉麵 應徵要求有創意

罐裝咖啡｜網民評選邊款罐裝咖啡最好飲UCC、Asahi均上榜！網民竟指呢兩個品牌出品最難飲？

豪華餅店獲接手 翻新後將原址重開 發哥現身撐到底

Crostini突結業｜餅卡淪為廢紙 同行Beans+源祖之味等5大補償優惠幫苦主 餅券可作現金券

雞泡魚乾非真雞泡魚？男子疑食河豚中毒 餐廳澄清改名味醂魚乾避誤會（附衛生防護中心解釋）

網民熱議餐廳嘟QR code落單都係垃圾？ 生活方便啲？私隱問題？落錯單唔使拗？

>>按此下載<< 全新Yahoo APP，領取最新餐廳優惠、氣炸食譜、自助餐推介、仲有飲食達人教你識煮識食，讓你成為真正全面的吃貨，立即下載！