日本 SUKIYA 爆「死老鼠味噌湯」事件 事隔兩月公司始承認並致歉︱Yahoo

【Yahoo 新聞報道】日本知名牛丼連鎖店「すき家」（SUKIYA） 近日爆出「死老鼠味噌湯」事件。有網民早前上傳相片，指一月底在鳥取市連鎖餐廳 SUKIYA 的一家分店用餐時，發現湯內竟漂浮著老鼠屍體。事件曝光後引發廣泛關注，日本 SUKIYA 於昨日（ 22 日）正式承認事件，並公開道歉。

綜合外媒報道，有網民在 SUKIYA 鳥取南吉方店的 Google 評論頁面留言，表示 1 月到該店享用早餐時，發現味噌湯內有一隻死老鼠，隨即「再也沒胃口吃東西」，並附上照片作為證據。由於該網民在評論中將光顧日期誤寫為「2028 年 1 月 21 日」，不少人質疑其真實性，甚至猜測照片可能是 AI 生成圖片。

3 月 22 日，SUKIYA 證實事件確實發生於 1 月 21 日。公司解釋，一名顧客當日發現味噌湯中有異物，經調查初步估計在分店準備食物時，一個裝有食材的碗中可能混入老鼠，而員工未有檢查就將該份餐點端給顧客。公司強調，並沒有向該顧客或其他顧客提供類似存在污染風險的食品。

事發後，SUKIYA 鳥取南吉方店立即停業兩天。公司表示，會培訓員工衛生管理，並計劃每季檢查店內設施狀況。

SUKIYA 已向全國所有分店發出指示，要求在供餐前必須徹底檢查產品狀況，確保類似事件不再發生。對於事件發生初期未能及時透過官方渠道公布，導致顧客透過零散網絡資訊了解情況，增加不安與擔憂，SUKIYA對此深表歉意。