入得廚房煮菜，就算是再資深的入廚者，一年總有三幾次煮燶鑊弄得黐底的慘劇。很多人見黐底便很心急的拿出鋼絲刷洗洗刮刮，焦黑部份是乾淨了，但也刮花了，以後用起來便會更易花，形成惡性循環。其實只要放鬆心情，多花點耐性和時間，利用家居常備的梳打粉，便可以輕鬆洗乾淨個鑊，即睇如何洗黐底煎Pan：

【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁

如果鑊不幸的黐底了，先別急住用鋼絲球去擦，可以先在鑊底撒點梳打粉，再加水浸泡15分鐘至半小時(視乎嚴重程度)。

>>一個專頁睇晒！新年購物攻略/賀年糕點/賀年食譜/新年好去處<<

全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！

>>立即按此了解更多香港各區餐廳訂座優惠<<

今晚食乜好？即睇最強雞翼食譜、牛油果食譜合集

地區美食合集！香港各區最新餐廳、cafe、甜品店推介

食乜養生好？二十四節氣：中醫教路/湯水進補/穴位養生

自助餐推介！睇盡各種自助餐優惠/回本攻略

想知最新飲食資訊？按此觀看Yahoo Food編輯推介

更多清潔家居秘技

年廿八洗邋遢│大掃除清潔家居方法合集：日本達人收納術/去陳年油漬

砧板清潔│清洗保養砧板大法 不可用洗潔精！徹底清潔只需兩樣食材？

易潔鑊清潔│煎Pan黐底清潔方法 勿用鋼絲刷！一樣家居常備物料就解決？

微波爐清潔│洗微波爐簡單大法 去怪味洗厚漬一隻檸檬就搞掂？

更多賀年食譜推介

蘿蔔糕食譜│5大貼士自製蘿蔔糕 想突出甜味同唔澀原來只需一個動作？

花膠浸發｜蒸發好過浸發？平花膠浸冰水發得靚兼大（附保存方法）

金蠔食譜│蜜餞金蠔升級版！先蒸後煎仲要加呢樣嘢先好味

蘿蔔糕食譜合集懶人包！12道簡易蘿蔔糕食譜：傳統/新派/純素

【賀年糕點】老師傅蘿蔔糕食譜貼士！9成人落咗呢樣嘢令蘿蔔糕易變壞

【蛋散食譜】南乳芝麻脆蛋散！想酥脆最重要用一樣嘢試油溫

【笑口棗食譜】想笑口棗炸得金黃開口靚 關鍵在於燒熱油後要熄火

【煎堆食譜】煎堆想圓得持久有竅妙！奶黃餡加一樣嘢就非常香

【年糕做法】4招自製軟滑靚年糕 大廚：糖水要分幾次加

【年糕做法】大廚教路！4招煎出完美年糕：煎糕前原來要…

>>按此下載<< 全新應用程式Yahoo APP，並以Yahoo電郵免費登記成為會員，即時可完成簡單任務賺取Ypoints，憑分即可換領不同獎賞！ 新人更可即時換領限量新人禮，立即下載！