湯水食譜|春天吃葱增免疫力 三葱雞肉湯
春季養生,不妨多吃葱,對預防春季呼吸道傳染病和傷風感冒有明顯效果 ,即睇Yahoo Food食譜:
過了立春和雨水,已經是正式的春季了。春季想養生,不妨多吃葱。葱含有蒜素,有殺菌性,對預防春季呼吸道傳染病和傷風感冒有明顯效果。春季吃葱亦有助促進消化液分泌,提高食欲和健脾。這次用上大葱、青葱和洋葱,煮起來的湯味道更是非常甜,材料簡單又對身體好,值得一試,即睇如何製作三葱雞肉湯:
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三葱雞肉湯 (2人份量)
烹煮時間:25分鐘
材料
雞扒1塊
大葱半條
青葱3條
洋葱半個
蒜頭1瓣
白靈芝菇半份
杏鮑菇3隻
熱水1公升
黑胡椒適量
鹽適量
做法
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文、攝:謝翠玲
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