過了立秋，天氣仍然非常炎熱，但有時又會有點喉乾，那便倒不如把夏天的甜品凍糕，跟秋天佳品銀耳梨水結合，做成消暑桂花銀耳凍糕。做這個凍糕跟煲水不同，要把雪耳比平日切得更細碎才好吃，冰糖可用梨糖來代替，梨味會更濃，即睇如何製作桂花銀耳梨凍糕：
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翡翠梨半個
雪耳半個
水500毫升
冰糖35克
桂花1茶匙
寒天粉4克
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文、攝：謝翠玲
不少人愛吃台式地瓜圓或芋圓，喜歡它煙煙韌韌的質感。有時候為了貪方便和過口癮，也會買急凍的地瓜圓回家煮。但其實新鮮做好的地瓜圓質感最佳，而且做的方便並不難。最簡單的做法是直接把番薯和木薯粉搓在一起，但這做法要即時吃口感最佳，放太久便不彈牙。這次加了燙熟的木薯粉糰來搓，口感便會有彈性和滑很多，唯一要留意，燙木薯粉的水必須滾燙，不然加了木薯粉便會化成糊，即睇如何製作台式地瓜圓：
76歲何伯與內地女「黃昏戀」獲《東張西望》報道，即時成為全城熱話。報道提到何伯與子女鬧翻後，現時居住在新婚妻子公屋內，剛巧遇上當局嚴打濫用公屋資源，何伯寄居單位，會否成為房署注視目標？
一段街市飲湯情緣，令76歲的何伯與年輕四十年的內地婦人爆出愛火花，更欲提取100萬元投資飲食業，不過消費市道弱，投資食肆風險高，隨時蝕光何伯棺材本。
長榮航空周二(7日)一架由台北前往三藩市的航班發生乘客衝突事件，影片可見3名空姐力阻雙方互毆，一人更擋於二人之間幾乎中拳，機艙內不少旅客嚇得發出尖叫，所幸最後在其他人的協助之下，把他們拉開，及後分至不同座位區，抵達目的地後將二人交由警方處理。長榮航空肯定機組人員應對事件的表現，將給予適當獎勵。
美國德州發生一宗令人心痛的家庭悲劇，一名母親在法院審理兒子監護權前夕，用槍射殺其3歲親生兒子後自盡，經過警方連續數個星期深入調查，驚揭該名母親在殺害親兒前拍攝，讓孩子對著鏡頭「跟爸爸說再見」。 綜合報道，事發於3月19日，聖安東尼奧警方接報一對母子陳屍一個公園內，調查後證實母親為32歲Savannah Krige
【on.cc東網專訊】三料視后佘詩曼出名人好又貼地，圈中好友眾，鏡頭外更係Nice爆做親民天花板，所以佢好評如潮，個個都好鍾意佢。不過日前有網友竟然偷拍到佘詩曼「真面目」，平時人前勁好人嘅佢，忽然態度180度轉變，搞到小粉絲怕怕！
呢兩晚《東張西望》都跟進緊一單家庭糾紛，76歲嘅事主何伯結識43歲內地女子，識咗個幾月就發生關係並決定閃婚。何伯對何太好疏爽，送上鑽戒兼名錶之外，認識一個月就想聽從何太指示拎100萬出嚟搞生意。何伯本來想提取一筆定期存款俾何太，但後來發現何伯細女已經將同老父聯名戶口內嘅450萬以本票形式提取。而何伯五名仔女都認為後母有騙財之嫌，但係老豆「為愛堅持」搞到反面！
【Now Sports】周三歐聯4強次回合，拜仁慕尼黑有門將紐亞左飛右撲兼先開紀錄，但皇家馬德里憑荷西路末段連轟兩球反勝2:1，總比數以4:3殺入決賽，將鬥多蒙特。皇家馬德里由雲尼素斯、洛迪高組成雙箭頭，比寧咸、費達歷高華維迪從後支援。拜仁慕尼黑由哈利簡尼領銜鋒線，配合拿比、穆斯亞拿、辛尼。一如賽前教練安察洛堤所言，皇馬的攻守都極高強度，雲尼素斯起腳被紐亞撲到再中柱，紐亞反應快立即阻止洛迪高補射。拜仁先後有簡尼、馬沙拿維施射，全都被隆尼恩飛身撲出，半場與皇馬踢成0:0。易邊後戰至53分鐘，簡尼快腳施射，隆尼恩來得切反應於近柱化解。59分鐘，洛迪高主射罰球，紐亞又一次神救，他之後再飛身撲走雲尼素斯的射門。紐亞力保不失，拜仁終在68分鐘士哥，簡尼妙傳，阿方素戴維斯單對單扭過魯迪加後射成1:0。皇馬向來夠韌性，由拿祖費蘭迪斯在角球亂局中逼得阿方素戴維斯擺烏龍，但VAR判他侵犯甘美治在先。88分鐘，紐亞整場交出神級表現，但一次犯錯便失守，未能接實雲尼素斯的射門，甩手讓荷西路（Joselu）射入，皇馬追平1:1。補時1分鐘，荷西路再做後備英雄，接應魯迪加的傳送近門撞入，皇馬反勝拜仁2:1，總比數
不少港人到深圳遊玩，深圳南山區立橋城購物中心周日(5日)發生一宗意外，一名14歲女童遊玩商場的極限設施時，從12米高空墮地受重傷，要送ICU搶救，母親指控場地工作人員未有為女兒扣穩安全帶。商場回應表示，涉事設施已停業整改，當地警方正調查事件。
美國路易斯安那州一名億萬富翁以為公寓大樓火災匆忙逃離，衣衫凌亂的他被一名9歲男童誤認為流浪漢，送出身上僅有的1美元，此誤會造成的「暖心舉動」讓富翁決定「報恩」，讓男童去旗下的戶外運動用品店40秒內免費任拎貨品，二人亦成了朋友。
（法新社馬尼拉8日電） 菲律賓官員表示，約2000名菲國和美國軍人今天在鄰近台灣的北伊羅斯科省進行海上攻擊實彈演習，過程中擊沉1艘中國製的菲國海軍退役補給艦。法新社報導，遭擊沉的「卡利拉雅湖號」（BRP Lake Caliraya）是菲國海軍於2020年退役的1艘小型油輪，遭到反艦飛彈、火箭、砲火和陸基火砲攻擊後，慢慢沉入水中。
聽日係AEON周三新鮮日/周三大特賣，精選多款多款TOPVALU產品、新鮮蔬果、肉類海產、糧油雜貨、零食飲品；今期精選有Kagome 野菜一日營 (280毫升)同維他奶山水有機黃豆豆腐花之外，仲有日本琉璃之月白蛋$20/盒以及TOPVALU 香蕉 (越南產) $8/包！
【Now Sports】可以hea的話，不會郁？富咸球員在操練場放風箏，竟然令阿仙奴球迷集體扯火，究竟所為何事？今季英超爭標形勢激烈，阿仙奴現得83分居首，僅領先踢少1場的曼城1分。今輪英超，兵工廠需要作客曼聯，反之，藍月只需作客無欲無求的富咸。兵工廠除了自己爭氣，當然寄望藍月的對手不會揸流攤，但排第13位的富咸似乎已經開始holiday mood，竟然在操練時玩風箏。由富咸前鋒魯爾占美利斯拍攝的片段所見，韋利安、安迪亞斯皮利拉和蒙尼斯齊齊在訓練場上放風箏，並放到Instagram上與球迷分享。兵迷對此大感震怒，有人留言：「他們竟然在練波時玩風箏？」另一人回應：「我們玩完了，難道他們已當自己在沙灘！」藍月面對富咸之後將硬撼兵工廠世仇熱刺，看來又會引起球迷議論紛紛。
泰國發生一宗中國遊客被綁架勒索案，遊客轉賬250萬泰銖（約48萬人民幣）後被釋放。據悉，泰國警方已鎖定11名涉案人員，包括兩名現任泰國警察，團夥亦有前任泰國警察及中國公民，其中7人已被捕，3人在逃，另1人身份待確認。中國外交部全球領事保護與服務緊急呼叫中心昨(7日)確認事件，稱持續關注進展。
內地21歲男生「胖貓」輕生事件持續引起熱話，本港亦有媒體以網管與青年失業率探討話題；然而內地分析事件亦折射另一「經濟」現象，案中死者女友被指是專業「撈女」，近年於內地開始產業化，號稱三句話就能騙取男士花掉18萬元
瑞士頂級名錶勞力士 (Rolex) 執行長 Jean-Frédéric Dufour 上月在日內瓦鐘錶與奇蹟高級鐘錶展（Watches and Wonders Geneva）受訪時表示，將奢華手錶視為投資標的已是極具風險的行為，這一言論反映出瑞士手錶行業正顯現頹勢。 去年瑞士手
作為韓國娛樂圈的年度盛事，今年來到第 60 屆的百想藝術大賞在不久前正式揭開序幕，由秀智、朴寶劍和申東燁六度合作主持典禮，先前公開的入圍名單中，除了一開播就十分有人氣的《MOVING 異能》以 7 項提名成為最被看好的作品之一，抱走了最佳劇本和新人獎，同時《假面女郎》也成功由安宰弘、廉惠蘭獲得男女配角，綜藝方面深受觀眾喜愛的羅 PD 這回打敗了劉在錫成為獲獎者！
大概沒有人能抵抗新木優子的微笑，第一次看到也不禁問一句：「這女生是誰？」作為當下人氣演員，除了因為工作來港，也不難發現她常私下來港旅遊，到訪的都是在地和有特色的老店和小店。如果在香港看見新木優子，那天想必是愉快的一天吧！
入籍日本的華人寶島龍太郎與太太寶島幸子被殺害及燒屍的案件，日本警方周一（6日）再拘捕多兩人，當中包括死者夫婦長女的同居男友，32歲的關根誠端，以及上野的一個地產經紀36歲的前田亮。據報關根被懷疑是案件的最上端主謀。 這宗在日本相當受注目的謀殺案，繼早前拘捕包括前童星的若山耀人及南韓籍疑兇的姜光紀，相信二人是燒屍的
雅虎香港新聞