泡飯食譜│海鮮濃湯泡飯 湯底咁樣煮最鮮味

夏天來碗湯泡飯，消暑又開胃，如果覺得絲瓜冬瓜湯泡飯太清淡，這個海鮮濃湯泡飯便最對胃口，用蝦頭和蝦殼炒香熬湯底，再加上味道濃郁的罐頭番茄便可以做出鮮味又酸酸甜甜的開胃湯底，最後加入海鮮和瓜粒來煮泡飯，越吃越滋味，即睇如何製作海鮮濃湯泡飯 ：

全新Yahoo Food Instagram上線啦！立即Follow獲取更多飲食攻略

海鮮濃湯泡飯 （3人份量）

烹煮時間：30分鐘

材料

翠玉瓜1條

罐頭番茄1罐

蜆200克

蝦16隻

本菇1份

蒜頭3瓣

葱2條

白飯2碗

熱水500毫升

魚湯500毫升

鹽半茶匙

黑椒少許

做法

全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！

>>立即按此了解更多香港各區餐廳訂座優惠<<

今晚食乜好？即睇最強雞翼食譜、牛油果食譜合集

地區美食合集！香港各區最新餐廳、cafe、甜品店推介

食乜養生好？二十四節氣：中醫教路/湯水進補/穴位養生

自助餐推介！睇盡各種自助餐優惠/回本攻略

想知最新飲食資訊？按此觀看Yahoo Food編輯推介

更多零失敗食譜

薯仔食譜│醋溜薯仔絲 咁樣炒至爽脆

牛油果食譜│牛油果雪葩 這樣整清爽又不膩

湯水食譜│番茄薯仔泡椒湯 草菇煲之前要咁做僻草腥

家常菜食譜│香煎蓮藕夾 咁樣切蓮藕唔會斷

甜品食譜│免焗益力多芝士蛋糕 用呢種餅底最好食

煎餃子做法│簡單3個步驟金黃脆口唔黐底 新手千祈唔好做呢件事？

家常菜食譜│茭白筍炒三絲 低卡高纖減肥啱食

菜飯食譜│煎排骨菜飯 米飯要咁煮先唔爛

粥食譜│生菜鯪魚球粥 半小時有得食

牛油果食譜│牛油果雞胸蝦沙律 飽足健康簡餐

涼菜食譜│蘋果白玉苦瓜漬 冰涼消暑

【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸？立即去Yahoo Food 食譜專頁搵靈感

>>按此下載<< 全新Yahoo APP，領取最新餐廳優惠、氣炸食譜、自助餐推介、仲有飲食達人教你識煮識食，讓你成為真正全面的吃貨，立即下載！