牛油果食譜│牛油果雪葩 這樣整清爽又不膩
天氣熱得不得了,用牛油果來做雪葩的口感也跟雪糕比較接近,即睇Yahoo Food食譜:
天氣熱得不得了,恨不得天天雪糕雪條,但這樣吃高熱量的冰品也不是辦法。牛油果本身油脂較豐富,質地又幼滑,用來做雪葩的口感也跟雪糕比較接近,在打雪葩時,可以加入點原味希臘乳酪,可以令口感更厚實,而且味道也更清爽,用來代替雪糕一樣消暑,即睇如何製作牛油果雪葩:
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牛油果雪葩 (2人份量)
烹煮時間:15分鐘
材料
牛油果肉200克
淡忌廉100毫升
原味希臘乳酪120克
糖1.5湯匙
檸檬汁1茶匙
碧根果仁適量
做法
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