初冬已到，有味焗飯吃起來香噴噴份外開胃，其中用蠔仔來做焗飯，比用大隻蠔更方便容易，飯比平日用稍少的水份去煮，再在水收好時加入已炒過的蠔仔連汁去焗一會，飯便可以吸收蠔汁，蠔仔又保持不老，即睇如何製作蠔仔焗飯：
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蠔仔200克
米1米量杯
水1米量杯（減20毫升）
葱2條
薑2片
紅葱酥1湯匙
芝麻少許
五花腩肥肉15克
蒜頭2瓣
蠔油1茶匙
生抽1茶匙
紹酒1茶匙
胡椒粉少許
鹽少許
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文、攝：謝翠玲
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繼fb和IG後，現時年輕人最喜愛的社交平台是Threads。Threads近期最受熱議的話題之一，關乎「每月收入8萬元」。一方面，本港打工仔最新月入中位數為2.11萬元，「月入8萬」相當於中位數接近4倍，對初出茅廬青年看似可望不可及，惹來無限憧憬。但另方面，有些已經成家立室的「脆友」（Threads用戶）慨嘆，「月入8萬」其實也捉襟見肘，經常要捱兩餸飯和杯麵，生活甚為慘淡。畢竟所謂「中產」的評價標準，除了計算月薪，更重要是看「資產」以及每月「剩錢」多少。 青年羨慕 中產訴苦 「月入8萬」引爆熱議原屬意外，事緣最初有一個移居英國的「脆友」抱怨搵工不易，只能從事時薪14英鎊的貨倉工作，「有時忍不住想，如果我仍在香港，月入已過8萬（港元）」。 值得留意，Threads作為去年7月才啟用的新興社交平台，其演算法暫時仍很難捉摸，經常有些看來平平無奇的帖文突然「爆reach」（接觸到大量並無追蹤關係的用戶），上述「移英港人抱怨帖」就是其中一例。隨着「爆reach」，該帖亦衍生出至少四波討論熱潮。第一波緣於不少人好奇這位主角原本在香港從事什麼工作，能有8萬元月薪，後來大家發現他是教師，部分人驚訝「原
【on.cc東網專訊】港姐出爐亞軍兼「最上鏡小姐」梁嘉莹擁有一身健康膚色，原來她的姐姐與她剛剛相反，皮膚白滑，但樣貌同樣生得美麗，擁有一雙大眼睛。梁嘉莹與姐姐關係甚好，早前她更於社交平台PO了一條與姐姐齊齊吃好西的片段，雖然正值「搏殺」階段，大家都要Keep F
今年中秋節雖然月餅整體市道一般，老百姓花不起錢過節，不過華為兩萬元一部的三摺手機的預約銷情就持續火爆，據報在華為商城的最新預約人數已經突破620萬，現時距離發售日只有幾天，在某些二手平台上炒價目前已升至20萬元人民幣，被稱為手機市場的硬通貨(Hard currency)；之不過，手持iPhone到華為發布會拍Vlog的香港藝人李國麟表示渴望購買卻買不到，背後反映以下局限
【Now新聞台】海洋公園發布大熊貓龍鳳胎寶寶新照片，見到牠們的體型明顯變大。 其中姊姊在中秋節翌日，留在保溫箱內熟睡，有時會做出伸脷的動作；弟弟就離開了保溫箱，跟媽媽盈盈一起睡覺。而海洋公園的護理員亦在節日期間，為爸爸樂樂準備了月餅，慶祝中秋節。#要聞
碧瑤灣本月暫錄得2宗交易，其中23座低層D室，實用面積1,363平方呎， 3房間隔，原價1,680萬元放盤，經過協商後連車位以1,308萬元成交，平均每平方呎價錢為9,596元，跌破了1萬元的心理關口。根據土地註冊處的資料，此單位的上一次交易在2019年，成交價高達2900萬元。銀行的網上估價數據顯示，目前該單位的估價約為1,648萬元，即業主以低於估價約20%的價格出售單位。該業主於1993年以450萬元購入單位，持有31年後帳面獲利858萬元。根據統計處2021年的人口普查數據，全港540個私人屋苑中，薄扶林碧瑤灣的家庭月入中位數高達118,580元，位居全港之冠，其次為貝沙灣及寶翠園，月入中位數也超過了11萬元。 延伸閱讀: 寶翠園 貝沙灣 薄扶林 碧瑤灣 延伸閱讀: * 新聞連結。 * 28Hse App。
《2024香港小姐競選》決賽已於前晚（15日）圓滿結束，於選美舉行之前，一眾女星率先踏上紅地氈，絕對係另一場美麗戰場。大會安排處境劇《愛．回家之開心速遞》演員葉蒨文和古佩玲一同出場，網民紛紛將二人比較，葉蒨文一面倒獲得支持，反觀古佩玲被指面部僵化，臉部疑再進化。
【on.cc東網專訊】前女子組合Super Girl隊長趙慧珊（Aka）擁有一張天使面孔，加上經常勤做運動來保持完美身材，故現年37歲的她依然少女味濃，唔怪得身邊有4位追求者，深受男女老少的喜愛，雖然她近年主力畫畫事業，不過仍然會兼顧幕前演出。
【on.cc東網專訊】剛卸任的港姐冠軍莊子璇在過去一年經歷猶如過山車，先贏得港姐冠軍，但後來又受到是非困擾，去到在任尾聲又獲得拍攝重頭劇《金式森林》的演出機會，自然百般滋味在心頭。在港姐決賽夜完成擔任大會司儀的任務後，她在社交網長文分享感受說：「一年前，是香港小
美國國務院發言人米勒周二（17 日）表示，國務卿布林肯上周訪問基輔期間聽取了烏克蘭有關「戰勝計畫」的簡報，這項計畫的目的，是逼迫俄羅斯結束戰爭。
近半年，多區食店也出現結業潮，有人熬不住高昂租金，有人因為生意淡靜。不過，大家又可曾想過，有店家卻要遭逢「被結業」的命運？於灣仔經營多年，主打牛腩、牛雜等港式小吃的雄記小吃，本好好經營做生意，日前卻發文表示，大閘外卻突然被貼上一地產代理的招租通告?
EPA爆炸發生後，三名婦女前往醫院找她們至愛之人的消息。 武裝組織真主黨使用的尋呼機周二幾乎同時在全國範圍內劇烈爆炸，導致黎巴嫩約2800人受傷且有許多人傷勢嚴重，至少已有九人遇難。 目前尚不清楚這一看似高度複雜的攻擊是如何發生的。儘管真主黨已將責任歸咎於對手以色列，但該國官員目前尚未作出回應。 以下是我們目前掌握的信息。 事件發生的時間地點 爆炸發生在當地時間周二15:45，地點在黎巴嫩首都貝魯特和該國其它多個地區。 ...
[NOWnews今日新聞]49歲林志玲和小7歲AKIRA（黑澤良平）6月度過結婚5周年，獨子目前約2歲，年近半百的林志玲凡是消失一段時間，外貌崩壞的流言便會出現，今（17）日中秋佳節，林志玲提前送上祝...
【Now Sports】富咸周二在英聯盃第3圈遭英冠球隊普雷斯頓淘汰一役，成了該盃史上最長的互射12碼大戰，兩隊加起來射了34球。兩隊90分鐘1:1打和，由於英聯盃不設加時，直接透過互射12碼決勝，但雙方頭5輪全中，進入即時死亡制，但第9輪時又同告射失，結果富咸的魯爾占美利斯、盧傑、貝加與伊禾比等多達6人，都要再於今仗射第2次，直至卡斯坦尼宴客，而普雷斯頓的列特臣（Ryan Ledson）不負所託，這場12碼馬拉松才以16:15結束。合共34球的12碼大戰，也創造了英聯盃的歷史，打破了利物浦和米杜士堡在10年前的30球12碼紀錄。列特臣賽後幽默地說：「他（卡斯坦尼）不入，我就知道是時候可以回家了，因為我會射入的。下一圈想對誰？我從來沒有去過晏菲路，如果和利物浦對碰，我會接受。」富咸今場採取輪換應戰，場上正選11人都沒有在上輪英超擔正，但主帥馬高施華則對於球隊出局感到失望：「我覺得我們已經展現了可以贏下比賽的演出，但當比賽要進入互射12碼，就不到我們控制，不幸地也出局了。」
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網上流傳一段影片，屯間湖翠路快線近啟豐園對開燈位前有兩輛私家車在同一行車線上，車頭對車頭，迎面對峙2分鐘，其中逆線私家車雖然察覺自己逆線行駛，自行倒車，惟一錯再錯逆線駛入另一條行車線。 社交平台Facebook「車cam L(香港群組)」昨晚有網民分享一段長約2分17秒的影片，顯示在晚間，有一輛黑色私家車懷疑入錯
（法新社巴黎17日電） 分析師表示，以色列顯然滲透了供應鏈，在黎巴嫩真主黨自一間台灣公司訂購的呼叫器中植入爆裂物，造成數百支呼叫器同時爆炸，重挫這個有著伊朗當後盾的中東組織。這項前所未聞的同步攻擊行動讓這些呼叫器在真主黨（Hezbollah）於黎巴嫩各地據點同時爆炸，造成至少9人喪生、約2800人受傷，其中包括伊朗駐黎大使。
【on.cc東網專訊】台灣女星丫頭（詹子晴）向來好有商業頭腦，在演藝圈有「搶票大王」之稱的她，原來還擁有一間專門協助搶門票的公司，經常會幫圈內好友購買熱門演唱會門票，之前還拿到韓國女歌手IU的演唱會門票兼送公司員工入場。不過近日她在節目《小姐不熙娣》中，就提到自
雅虎香港新聞