長沙灣美食︱過百款甜品大雜燴!新鮮呂宋芒打成汁底 招牌香芒西米露+芒果蛋白椰皇凍
長沙灣這間主打芒果甜品的港式甜品店,餐牌有過百款甜品選擇,特別是一系列用新鮮呂宋芒做的甜品,更為吸引!即睇Yahoo Food專訪:
香港人對芒果甜品總有種熱情,無論是刨冰、西米露、紫米、豆腐花、椰皇甚至涼粉,只要配上新鮮芒果就即時吸引力倍增。如果你自問是芒果控,長沙灣深水埗中間這新開數月,主打芒果甜品的小店「芒B」,一定是你杯茶。
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新鮮呂宋芒 新鮮芒果肉打成汁底
說是芒果甜品專門店,卻不是一版餐牌走天涯那種。甜品選擇多得驚人,是典型港式甜品店的大包圍:傳統甜品、紫米系列、芒果撈系列、榴槤系列、沙冰系列、芋圓系列、大菜糕系列、雪糕刨冰、雜果刨冰、香蕉船、椰皇系列......共六,七版menu,百多款甜品。不過要數必試,還是芒果甜品,店主Roy自言是芒果甜品迷,首次踏足飲食業的他為了開店,找來專業甜品師傅朋友學藝一年。不過說到底,芒果甜品最重要的,還是芒果夠靚,全店只用菲律賓呂宋芒,和供應商傾好,要把芒果焗得足夠熟才送到店,確保鮮芒果肉夠甜夠多汁。這裏的芒果撈系列近三十款,心機位是不用糖漿或糖水,芒果汁底全部用新鮮芒果打成,甜得天然又較健康,簡單配西米露,已經是店熱賣item。
另有D24榴槤甜品
想吃到啖啖芒果肉,這裏有一款配紫米露的「香芒紫米冰」及「 雪糕香芒紫糯米飯」,紫糯米用泰國頂級貨式,蒸焗時間足夠,糯米軟糯煙韌。芒果之外,也有廿多款以馬來西亞D24榴槤肉做的甜品,無論是配小丸子、珍珠、西米露、涼粉,都充滿榴槤香。見到晚飯時間後一張張枱面都放滿金金黃黃的新鮮芒果甜品,睇見都流口水。
芒b甜品
地址:長沙灣青山道195號恆輝樓地舖(地圖按此)
電話:從缺
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