Ozone化身廚師對決廚藝! 煥鈞拿下帽子頭上竟有「老鼠」
記者林政平報導/ 今年Ozone錄製應景的過年特別節目《Ozone大集合》,從小年夜(1/27)起在Ozone的官方頻道上架,Ozone在年前抽出空檔錄製3集的特別節目《Ozone大集合》,包括2024年度總回顧、怪奇年菜料理教室和過年室內遊戲大挑戰,6人「正常發揮」就讓節目笑料不斷,尤其分組對抗年菜料理,6人手忙腳亂、七嘴八舌,說的比做的好的驚人廚藝,最後端出無極限暗黑料理的過程,全都紀錄在《Ozone大集合》中。
在《Ozone大集合》的料理教室中,成員分成煥鈞、祖安和哲言的「黑白亂煮」組以及佳辰、文廷和子翔的「煮翔有約」組,「黑白亂煮」靈感就是來自去年最夯的料理節目《黑白大廚》,擔任主廚的煥鈞在前一天去購買黑色帥氣廚師服,讓組員祖安和哲言一起換上,自已還額外配戴上全白廚師帽,顯得充滿專業架勢!不過當煥鈞的帽子一拉起來,赫然發現一隻小老鼠(髮箍)在他頭上,還抓著他的兩撮頭髮,化身料理鼠王,笑翻全場!
只是「黑白亂煮」組的廚藝並沒有料理鼠王上身的功力,他們抽到要烹調出「左宗棠雞」,但從第一步開始就走錯,把調醬和醃料全部混在一起,結果就在如同團名「亂煮」的情況下雞肉下了鍋,被另一組笑說:「這個顏色怎麼感覺比較像三杯雞!」最後以「黑抺抺」的色澤起鍋,並為這道暗黑雞肉料名取名為「林煥雞」!
由佳辰擔任主廚的「煮翔有約」組強調自己這一組要煮出「家庭主婦」的好味道,他們要製作的是「蒜蓉蒸蝦」!這時二廚文廷拿出姑姑的祖傳秘方,原來他前一晚在家接受姑姑特訓,而抽菜時佳辰還真的抽中這道料理,讓他們大呼:「太幸運!」子翔和文廷負責去除蝦腸泥的部分,不過難度頗高,讓子翔一度失去耐性,沒想到敵隊的煥鈞因太愛吃蝦,主動「倒戈」來幫忙,十分友愛。
而負責調料的佳辰最後下重手,所有辣椒和蒜頭All in,讓全員驚叫連連!不過在起鍋後,色澤看起來完全正常,香氣四溢,讓「煮翔有約」組非常滿意,並取名為相當有吉祥年味的「蝦米攏順利」,並在敵隊成員有人跑票的情況下,文廷姑姑的料理獲得勝利!