中環美食︱蘇豪小白屋日啡夜酒!現場live音樂表演 推介葡式辛辣棒棒雞
中環大館旁這間雪白門面的小酒館,店主熱愛爵士樂,小店以此為主題供應4咖啡及酒,另有一星期幾晚的現場音樂表演!即睇Yahoo Food專訪:
近年流行的所謂「日啡夜酒」,即餐廳在黃昏前主打cafe及咖啡店類輕食,入夜後暗燈,搖身一變成酒吧。這概念已經流行了幾年,單聽上去已沒太大新意,但中環蘇豪區「大館」旁邊新開了一間門面雪白的店,比一般日啡夜酒餐廳添了音樂元素,餐廳每星期都有幾晚現場live band表演,特別著重於Jazz爵士樂。
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爵士樂主題小店 定期有live show
小店名叫"Cheek to Cheek",心水清的樂迷門立刻便聯想到是50年代爵士名曲"Cheek to Cheek"。原來店主Kathy曾於紐約生活兩年,非常沉醉於當地把爵士樂融入酒吧的做法,回港後發現同類型餐廳未算多,心生一念想把自己喜愛的元素結合在一起,融合多元文化的蘇豪區自然是小店首選。外表純白的小店內採用復古風,偏矮身的木枱櫈,音樂書籍,爵士樂手老照片,加上背景悠揚的爵士樂,開放式水吧。天氣好的話,坐在靠窗位旁,靜靜對著充滿文藝氣息的「大館」,無論飲的是咖啡還是酒,都甚有風味。
咖啡店式輕食 + 葡式Peri Peri Chicken
店主Kathy笑言,在餐廳內,音樂和酒才是大主角。說的是每星期幾晚的live show。餐牌選擇不算多,主菜小食沙律甜品,加起來也不超過30款。當中除了大路的輕食像bagel、全日早餐、酸種麵包外,簡單一份「煙煎雞肉及芒果牛油果沙律」,賣相精緻,把雞肉及蕃茄切成小件,再砌成餅,酸甜平衡開胃。主菜最特別的要數一款「葡式辛辣醬棒棒雞」,其實是葡式Peri Peri Chicken的變奏,迷你雞槌以香料醃過夜,反開表皮煎得香脆,再入焗爐焗香收汁 ,入口夠juicy,雞皮惹味,酸咪咪好開胃,配酒一流。
Egg Benedict都做得有水準,流汁的半熟蛋配荷蘭汁及煙三文魚,打卡之餘又好吃。另也有漢堡包、意粉、連意大利雲吞ravioli都有,選擇多元化。說到必叫的話一定是店自製的班蘭蛋糕,聽Kathy說是 問了大廚朋友取經,回來自製,每件班蘭蛋糕切得大大件,按下回彈力十足,入口微濕又有班蘭香,加杯咖啡,坐在窗口旁望著中環街景都幾寫意。
Cheek to Cheek
地址:中環蘇豪奧卑利街17號地舖(地圖按此)
電話:98892535
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線!
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