雅虎香港新聞 尖沙咀美食｜人氣烘焙名店Puff Bake登場！大熱推介葡撻/酸種麵包/牛角包/酥皮法棍
尖沙咀最近新開了一間手工麵包店Puff Bake，主打歐陸式麵包、酥皮烘焙單品，大家不要錯過！立即睇內文：
麵包、蛋撻向來都是港人力捧的美食，最近尖沙咀最近新開了一間手工麵包店Puff Bake，主打歐陸式麵包、酥皮烘焙單品，而且更是由前五星級酒店烘焙主廚Alan主理，不能錯過的更有每日限量發售原味、鹹牛肉千層酸種蛋撻，絕對是烘焙美食愛好者的選擇！
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五星級酒店烘焙總廚主理 必食人氣葡撻、酸種麵包、牛角包
尖沙咀新開的Puff Bake，主打歐陸式麵包、酥皮烘焙單品，由前五星級酒店烘焙主廚Alan主理，已經入行30年的他，曾於Grand Hyatt、半島酒店等工作，他更是The Ritz-Carlton 的前烘焙主管，可見其出品的確高質。店內主打一系列的歐陸式麵包、酥皮烘焙單品，人氣美食有葡撻、酸種麵包、牛角包、酥皮法棍等，每日都大排長龍，可見人氣之高！
每日限量發售 力推原味/鹹牛肉千層酸種蛋撻
要製作出美味的酸種蛋撻，除了夠鬆脆之外，蛋漿軟滑亦是不能缺少的元素，主廚Alan亦於Puff Bake為大家帶來自家製的原味（$16）及鹹牛肉口味（$18）酸種蛋撻，絕對吃出大廚的個人風格味道。每日限量200隻，每人限購3隻，出爐時間於12:30 – 1pm 以及4:30pm – 5pm，想一試主廚的手藝就可別錯過！除了酸種蛋撻，其他酸種風味的選擇更有：煙燻味道的煙燻紅椒粉芝士酥皮法棍（$36）、結合中西元素的椰汁雪耳包（$32）等，店內的烘焙美食選擇超過30多款，記得準時入手！
Puff Bake
地址：尖沙咀堪富利士道3號地下（地圖）
營業時間：星期一至日 7:30am – 9pm
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