湯水食譜│牛蒡山藥排骨湯 清熱祛濕提高免疫力
常常覺得疲倦的話,用牛蒡山藥和蘿蔔煲湯,提高免疫力和加速新陳代謝,即睇Yahoo Food食譜:
近來天氣反復無常,時冷時熱又陰晴不定,弄得人也會覺得沒有精神,常常覺得疲倦。用牛蒡山藥和蘿蔔煲湯,除了湯水美味,也有清熱祛濕,潤肺養胃,提高免疫力和加速新陳代謝的功效。牛蒡和山藥也氧化快,所以一切好便要浸醋水或鹽水來防變色,即睇如何製作牛蒡山藥排骨湯:
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牛蒡山藥排骨湯(4人份量)
烹煮時間:1小時45分鐘
材料
牛蒡1條
山藥1條
蘿蔔500克
冬菇(浸軟)5朵
排骨600克
紅棗5粒
薑2片
杞子1湯匙
水3000毫升
鹽適量
做法
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