雅虎香港新聞 帶飯食譜│枝豆小飯團 常溫便當配呢樣材料一樣好食
不少家長習慣了要讓小朋友吃熱飯，其實這又何嘗不是一個慣性動作？其實飯盒都不一定要熱食，像日本人吃的便當便是常溫便當，不用加熱吃也不會影響味道。日本式常溫飯盒會避免太多汁料，菜式會不帶太多汁，蔬菜也以像西蘭花或新鮮小番茄這種來配搭。飯團用珍珠米來做，常溫吃也不會硬身，如果買到抗菌功能的飯盒保鮮銀離子膜就更放心。包飯團時用保鮮紙包好，不要直接用手包，而飯盒做好後，再在盒面放上保冷包和入保溫袋便可以保持至吃飯時間了，即睇如何製作枝豆小飯團：
【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁
枝豆小飯團（2人份量）
烹煮時間：25分鐘
材料
枝豆飯團：
珍珠米1米量杯
水1米量杯
枝豆100克
韓式紫菜飯素3湯匙
鹽1/4茶匙
茄汁小雞槌：
雞中翼8隻
醃料：
鹽麴1湯匙
味醂1湯匙
醬汁：
茄汁1湯匙
蠔油1茶匙
老抽1茶匙
糖半茶匙
水100毫升
番茄金菇湯：
金菇60克
番茄1個
清湯250毫升
蝦皮1湯匙
乾葱花1茶匙
配菜：
西蘭花半棵
珍珠茄10粒
做法
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
更多零失敗食譜
【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸？立即去Yahoo Food 食譜專頁搵靈感
>>按此下載<< 全新應用程式Yahoo APP，並以Yahoo電郵免費登記成為會員，即時可完成簡單任務賺取Ypoints，憑分即可換領不同獎賞！ 新人更可即時換領限量新人禮，立即下載！
