牛油酥皮? Puff pastry#酥皮 #自家製 ? 可以製作葡撻，蛋撻，蝴蝶酥?
製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人
食材
高筋粉 150g
糖 20g
鹽 2g
冷水 93g
牛油 10g
包裹餡：
牛油 60g（切片推成正方形放入雪櫃備用）
作法:
1 ：
搓成光滑麵團 麵團休息30分鐘 包裹牛油
3 ：
推開成長方形，對摺x3次（如牛油融化，放回雪櫃冰15-20分鐘再使用） 最後一次4摺
4 ：
放回雪櫃冰至少30分鐘 可以使用 必看示範： https://youtu.be/j4N5DvVqYFc?si=z7FAj_wid7SkWaMj
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55985
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嘉頓深水埗門市於12月2日開幕，凡在嘉頓門市（深水埗益街坊店）購買任何嘉頓產品，均可獲贈嘉頓EGGO萬花卷試食裝各1包（花生味及黑芝麻味）；購買滿$50或以上，更可獲贈藍白格仔手挽帆布袋乙個。禮品數量有限，送完即止。
雅虎香港新聞 
