90後兄妹創業四年 觀塘「延記點心」租約期滿1月27日結業！
觀塘「延記點心」年廿八收爐暫別食客，即睇內文：
觀塘「延記點心」由90後兄妹經營，起初從食物工廠起步，疫情期間曾推出團購受到廣泛報導，開業四年來吸引不少食客惠顧，是觀塘人氣點心店。可惜近日於社交媒體宣佈，因租約期滿決定1月27日收爐後暫停營業，不過老闆承諾「我們將全力尋找更合適的餐廳舖位」，約定大家未來再見。
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四年前疫情創業 兩兄妹打造自己品牌
「延記點心」的誕生，源於90後的Joe工作假期回港後於酒樓點心學師，後來擔任正式點心師傅時卻遇上疫情，剛好他的妹妹Sophie從台灣回流，兩兄妹於是與一位朋友於疫情中創業，租借小型食物工廠製作點心，疫情期間曾於各區推出團購方便市民，其後轉營出品急凍點心，還與其他Facebook專頁聯乘，將點心更年青化。延記亦曾推出不同優惠，包括以$1超抵價購買$68/12粒的蟹子燒賣，成功吸引不少市民支持。
1月27日「年廿八收爐」暫別食客
可惜，延記開業四年多，最近因租約到期，將於1月27日暫別食客，店主直言「現實的運營與經驗上的不足，讓我們在品質、運輸等方面遇到了不少挑戰，我們決定暫時停下腳步，另尋新機。」，收爐後開市日期未定，但承諾「我們將全力尋找更合適的餐廳舖位」，感激客人的愛戴、陪伴與支持，不少人網友感到不捨，留言表示「期待東山再起」。
延記點心
地點：觀塘成業街15-17號成運大廈4樓11室(地圖按此)
電話：6298 8667
圖片來源：Facebook@延記點心
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