結業2024〡回顧香港結業餐廳名單（上篇）別府拉麵/SEVVA/大渣哥茶記
結業餐廳多不勝數，Yahoo Food整理2024年上半年城中多間結業餐廳，馬上看看內文有哪些結業餐廳在名單之內：
結業餐廳2024多不勝數，幾乎每日都有結業餐廳出現！香港飲食業在面對租金高昂、港人北上玩樂潮、旅客減少的營運艱難的情況下，不少老字號餐廳、過江龍人氣食店紛紛結業，從此走進歷史，繼而吸引香港人把握時間在結業之前排隊作最後懷緬。Yahoo Food整理2024年上半年（1月－6月）城中多間結業餐廳，馬上看看有哪些結業餐廳在名單之內！
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1.當文歷餅店by Dominique Ansel：紐約過江龍！招牌Crount+本土風味蛋糕成絕響
結業日期：1月底
在紐約起家，由全球最佳甜點主廚Dominique Ansel創立，以注入本土風味的蛋糕、麵包為主打產品，在香港經營五年，先後於中環、金鐘及尖沙咀設立分店，經歷過社會運動及新冠疫情，但可惜最後都是敵不過結業，於年初在社交平台宣布結業。
2.碗屋：日式放題店始祖！租約期滿宣布結業
結業日期：2月25日
擁有香港放題界始祖之名的碗屋，早於2023年年底已在社交平台預告，因租約期滿會於今年2月底光榮結業，碗屋官方帖文表示在高租金、高成本及低客量留港消費模式轉變下，人情味始終敵不過現實世界，感到非常無奈，又感謝多年獲得粉絲們的愛戴，非常感恩成為大家心目中給我們的美譽「富有濃厚人情味嘅高質料理店」，期待大家能夠喺餘下的營業日子內懷緬一番，一同攜手幫這老字號畫上完美句號。
3.甘饕：鏞記燒鵝第三代傳人燒鵝店！傳結業北上找商機
結業日期：3月17日
中環鏞記的第三代傳人甘崇軒開設的甘饕燒鵝，2019年開業，憑著鏞記後代的光環一直吸引不少名人及旅客支持，經歷3年疫情捱過最嚴峻的時刻，老闆娘早年已考慮結業，唯擔心員工生計於是繼續堅持。於宣布結業消息傳出後，有指會計劃北上發展再找商機。
4.加藤屋：日式牛丼專門店全線結業
結業日期：3月28日
日式牛丼專門店加藤屋，設有3間分店，主打平價日式快餐如咖哩飯、牛丼飯及鐵板飯等。荃灣店早於2月底宣布結業，期後太子店及深水埗店相繼宣佈於3月17日結業後，最後荃灣店亦於3月28日正式結業。
5.FIAMMA：山頂米芝蓮星級大廚意大利餐廳結業
結業日期：3月底
坐落於山頂的意大利人氣餐廳FIAMMA於2020年底開業，當時正值疫情時期，山頂是熱門本地遊地點，加上有意籍米芝蓮星級大廚Enrico Bartolini的名頭加持，可謂是當時的人氣食店之一，可惜開業只有3年多，FIAMMA宣佈於3月底結束營業。
6.別府拉麵：人氣地獄拉麵店開業28年走進歷史
結業日期：3月24日
別府拉麵早於1996年成立，至今有28年歷史。別府九州地獄拉麵專門店全盛時期在香港有多間分店，首店位於尖沙咀漆咸道南，當年以九州豬骨湯拉麵掀起拉麵熱潮，打響「別府」的名堂，之後也曾於銅鑼灣、旺角等旺區加設分店，推出「地獄拉麵」，成為招牌湯底，吸引不少嚐辣之人慕名前往挑戰。直至近年只餘下青衣的「別府駅前料理」分店，此店結業後，代表別府品牌正式在香港消失，走進歷史。
7.新園興記燒臘飯店：40多年老字號燒味店結業！曾入選米芝蓮必比登推介
結業日期：4月7日
位於上環的新園興記燒臘飯店，開業40多年，多年來都是街坊最愛的燒味店之一，更有不少顧客專程跨區幫襯，為的只是一嚐其招牌叉燒及燒肉。新園興記曾於2021年搬舖，連米芝蓮官網也形容「店舖於2021年裝修後，座位供應更為緊張，長期座無虛席」。唯在飲食業寒冬之下，新園興記燒臘飯店也於店面貼出告示，表示：「承蒙各位街坊、商戶、朋友鼎力支持40載，現因店中各人年紀漸長、營運艱難，故作此沉重決定」，更表明「太平山下，有緣再會」。
8.INFINITI C：全港首間100%生酮咖啡店結業營業
結業日期：4月14日
以生酮美食及無麩質蛋糕聞名的人氣咖啡店Infiniti C，於社交平台宣布4月14日結束營運全線實體店，當時更推出結業優惠。在西環堅尼地城起家的咖啡店，以其自家製甜品而聞名，尤其是無麩質伯爵茶蛋糕，吸引不少網紅打卡。
9.倆口小吃：米芝蓮必比登推介刈包結束實體店
結業日期：5月12日
曾榮獲米芝蓮必比登推介的倆口小吃，憑著自家製的台式刈包闖出名堂，傳統刈包加柚子醬、純純牛肉刈包等均是人氣推介，每日大排長龍。可惜兩位店主急流勇退決定結業，更在最後一天推出特別goodbye set menu，消息傳出之後，不少人紛紛前往購買。期後專注於市集及於各大合作餐廳不定期出現。
10.SEVVA：中環人氣地標+名人食府結業！曾舉辦大型告別派對
結業日期：5月
香港傳統名門望族郭沛勳家族第四代成員名人郭志怡於2008年創立的SEVVA，坐落於中環太子大廈頂層，向來是人氣地標之一，吸引不少名人及銀行家前來惠顧，除了是重要回憶載體，更是代表昔日紫醉金迷的香港，更被形容如同美好時代將要結束。餐廳結業全因業主易手，並不是出於生意不好，故此在得悉消息後，早於去年11月已宣布今年5月租約期滿後結束營業，更舉辦多個大型派對以作告別，吸引不少城中名人前往。
11.吃什麼：必比登推介台灣菜告別中環
結業日期：6月8日
連續七年獲《香港澳門米芝蓮指南》必比登推介的中環台灣料理店吃什麼，於社交平台上向粉絲們公布將於6月8日結束中環店。吃什麼於西環起家，由兩位台灣媽媽創立，原本做外賣便當、三文治，後擴充入舖，開設名為「請坐」的小店。2018年因租約問題，便轉戰中環現址，更名吃什麼。據店家帖文，結業是因為掌舵的兩位媽媽對未來各有計劃，遂決定結束多年心血。
12.渣哥茶記/渣哥一九九六：前港姐譚小環創立！開業十年結業收場
結業日期：6月12日及7月8日
由前港姐冠軍譚小環及先生蔡強榮創立的大渣哥茶記及渣哥一九九六，於今年中在其社交媒體發文宣布全線結業。開業初期，譚小環親力親為，落手落腳駐店，於渣哥一九九六以明星光環賣魚蛋，人氣曾一時無兩。其後擴展開設大渣哥茶記九龍灣店及灣仔店，唯後期面對不少風波輿論及欠租等負面新聞，最終結業離港，於9月在多倫多另起爐灶再次開設小環茶座。
13.蘿蔔向南：最短命內地過江龍！開業僅4個月即結業敗走
結業日期：6月尾
內地過江龍湘西菜館蘿蔔向南，於去年12月租下旺角登打士廣場地舖，於今年2月正式開業，主打湘西風味的鐵板炒飯及任夾涼拌泡菜，唯僅僅只是短暫經營4個月之後馬上結業，被指來港水土不服，果斷執笠。
14.北海丼：日式魚生飯餐廳告別太古城中心
結業日期：6月20日
主打日式魚生飯的北海丼，於6月宣佈因應業務調整，決定在6月20日起暫別太古城中心，並推出7周年感謝祭。唯宣布暫別後，再也沒有見到再開業，正式結業。
15.道頓堀御好燒專門店：過江龍大阪燒結業撒出香港
結業日期：6月30日
來自大阪的過江龍人氣食店道頓堀御好燒早於1990在日本開店，乃當地人氣的大阪燒連鎖品牌專門店。於2017年進軍香港，全盛時期在港開設近10間分店，可供食客自行手動DIY煎煮大阪燒，玩味十足。唯熱潮過後，分店不斷縮減，最後一間旺角朗豪坊分店於6月30日正式結業。
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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