結業2024〡回顧香港結業餐廳名單（下篇）魚米家/甘永泰魚蛋/板長壽司
結業餐廳多不勝數，Yahoo Food整理2024年下半年城中多間結業餐廳，馬上看看內文有哪些結業餐廳在名單之內：
結業餐廳2024多不勝數，幾乎每日都有結業餐廳出現！香港飲食業在面對租金高昂、港人北上玩樂潮、旅客減少的營運艱難的情況下，不少老字號餐廳、過江龍人氣食店紛紛結業，從此走進歷史，繼而吸引香港人把握時間在結業之前排隊作最後懷緬。Yahoo Food整理2024年下半年（7月－12月）城中多間結業餐廳，馬上看看有哪些結業餐廳在名單之內！
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1.魚米家：24年歷史米線連鎖店結業！告別鮮熬招牌魚湯
結業日期：6月23日
2000年開業的連鎖食店魚米家魚湯米線，全盛時期曾在全港九新界遍佈分店，最後一家位於大魚咀的分店於6月份貼出告示指租約期滿，於6月尾正式結束營業。早年將傳統順德魚腐、魚湯米線引入香港，其招牌魚湯堅持以熬製數小時，鮮味十足。可惜近年大退步，不論是衛生及服務均備受劣評。
2.鼎王麻辣鍋：台灣過江龍麻辣火鍋撒出香港
結業日期：8月4日
來自台灣的過江龍火鍋店鼎王麻辣鍋，在台灣始創於1991年，憑著酸菜白肉鍋及麻辣鍋闖出名堂，更可以任食鴨血、豆腐，在台灣各區設有多間分店，早於2019年進軍香港尖沙咀開拓海外飲食版圖，更於2020年在將軍澳康城開設第2間分店，惟於去年5月已低調結業。今年8月則到尖沙咀店宣布結業，更於結業前推出多款結業優惠。
3.Amo阿默典藏蛋糕：台灣人氣手信店香港門市全線結業
結業日期：9月14日
提起台灣的手信除了有鳳梨酥、太陽餅及鴨舌外，還有Amo阿默典藏蛋糕也是人氣名物，主打的荷蘭貴族手工蛋糕有12層，甜度適中且奶油香味濃郁。早於2019年開始進駐香港於旺角及中環開設專門店，可惜於9月14日在其社交平台宣佈退出香港市場，全線門市結業。
4.Issac Toast：韓國國民吐司撒出香港
結業日期：9月15日
去韓國旅行必吃的國民吐司Issac Toast，因即叫即做，配搭甚多配料且口感香脆，大受歡迎。2019年登陸香港於旺角及沙田開設分店，人氣十足。不過5年後，Issac Toast於社交平台宣傳結業，撒出香港之前更特別推出結業優惠，回饋香港Fans。
5.度小月：台灣擔仔麵名店撒出香港
結業日期：9月中
擁有129年歷史的百年老字台灣過江龍度小月，創立於1895年，由第一代創辦人洪芋頭開設，由於無法在出海的小月季節捕魚，於是開始賣麵養家，經過四代繼承至今。於2017年進軍香港開設海外分店，在尖沙咀、旺角及銅鑼灣開設分店，將擔仔麵、肉燥飯等帶來香港。銅鑼灣店及旺角店於去年7月及8月相繼結業，最後一間分店尖沙咀店則於今年9月中結業。
6.甘永泰魚蛋：逾40年老字號！名物大魚蛋成絕響
結業日期：8月15日
到長洲遊玩，人氣食店甘永泰魚蛋是訪客必吃的名物。其開業逾40年，主打招牌大魚蛋、魚肉釀豆卜及蝦丸等，由於大魚蛋炸得外脆內軟，鮮味且口感彈牙，備受歡迎。唯於8月15日決定光榮結業。
7.Holly Brown/Cabin Crew Coffee：Holly Brown旗下品牌全線結業
結業日期：8月11日
主打精品咖啡品牌的Holly Brown於香港創立品牌已有14年，全盛時期曾在全港有10多間年分店，更重金禮聘台灣的可愛教主楊丞琳擔任代言人。不過好景不常，最後一間位於D2 place的旗艦店於6月宣布結業。其後旗下同系的Cabn Crew Coffee，因以飛機機艙作主題，在疫情期間吸引不少港人支持，唯開關之後生意慘淡，於8月11日正式結業。
8.基隆茶餐廳（深水埗店）：愛心茶餐廳結業！曾捲入雪姨盆菜事件
結業日期：8月31日
位於深水埗的基隆茶餐廳，開業約4年半時間左右，日常以積極行善成名，皆因每個星期均會向長者派發愛心齋飯，更會派發由善心人捐贈的物資。早年更曾因被Youtuber雪姨惡意評擊其出品的盆菜量少且食材不新鮮，背後動機是只想抽水加插植入式廣告而飽受網友批評。可惜基隆茶餐廳敵不過生意淡薄，於8月31日正式結業。
延伸閱讀：基隆茶餐廳深水埗店8.31結業！曾捲入「雪姨盆菜」事件 積極行善派齋飯予長者
9.Noodle Bridge：韓國過江龍自助煮麵店半年即結業
結業日期：8月底
來自韓國的過江龍店Noodle Bridge，標榜24小時全自助式煮麵及配料，在韓國當地甚有人氣。今年初登陸香港時，吸引不少貪新鮮的年輕食店惠顧，可是熱潮過後，來港水土不服，被不少網民大呻搵笨，要煮麵不如去超市買包麵回家煮，有如此想法，難怪只需半年時間已火速結業。
10.船皇：泰國正宗船麵店結業
結業日期：9月8日
主打泰國船麵的船皇於2018年開業，全盛時期曾於銅鑼灣、尖沙咀及大埔設店。泰國菜向來深受港人歡迎，可惜敵不過飲食寒冬，在8月時於其社交平台宣布於9月8日結業。表示：「學前輩話齋，而家做飲食唔執返一兩間舖都唔可以話俾人聽做飲食, 等個市道好返啲，我哋先開返16間。」
11.Hoi Hoi Pancake House：名古屋過江龍班戟店撒出香港
結業日期：9月初
來自日本名古屋的人氣班戟Hoi Hoi Pancake House於2020年登陸香港，先後於九龍灣及荃灣設店，供應多款特色班戟如法式焦糖梳乎厘班戟，大受歡迎。唯同樣敵不過飲食寒冬，於其社交平台宣布結業。以後想食就要飛去名古屋先可以食了。
12.沙田茵：近60年老字號結業！告別招牌印尼沙嗲
結業日期：10月
開業近60年的老牌印尼菜餐廳沙田茵，昔日曾吸引不少粵語長片《三喜奇緣》及港產片如《阿郎的故事》及《暗花》等在此取景拍攝。主打的招牌名物印尼沙嗲人氣十足，更有辣椰子雞、加多加多、印度炒飯等印尼菜式。據了解結業是緣於經營困難，在長期無生意的情況下忍痛結業。承載著幾代香港人回憶的地方，從此又少一個。
延伸閱讀：沙田茵餐廳結業！近60年老字號10月結束營業 招牌印尼沙嗲串燒成絕響
13.南小館：最後一間分店結業！人氣小籠包成絕響
結業日期：10月13日
上海小南國旗下的連鎖品牌餐廳南小館於2012年開設，高峰時期於全港有逾10間分店。但近年陸續結業，繼9月時荃灣分店結業後，最後一間位於青衣城分店也是營業至10月13日，開業12年的南小館全線結業。
14.葫蘆館：薑汁撞奶專門店結業重開無效！二度重開同樣結業收場
結業日期：10月中
開業逾40年的葫蘆館，於80年代在旺角起家，20多年前轉戰觀塘的老字號葫蘆館，一直家族式經營，以薑汁撞奶馳名。今年2月一度宣布結業，後來在3月因找到有心人頂手繼續營業，可是半年後隨即又再結業，可見市道甚差，生意難做。
15.火間土：開業21年靚景日本餐廳結業
結業日期：10月尾
坐落於尖沙咀北京道1號的火間土，開業21年，一直以坐擁維港靚景及獨特的榻榻米房間的環境享用日本菜聞名。可是因租約期滿，宣布光榮結業。
16.日牛涮涮鍋專門店：連鎖日式火鍋專門店全線結業
結業日期：10月尾
連鎖日式火鍋專門店日牛，過往在全港各區多個人氣商場均設分店，不過今年僅剩餘的鑽石山及旺角分店均在10月尾結束營業。
17.幸福Pancake：日本過江龍Pancake名店撒出香港
結業日期：11月尾
來自日本的人氣Pancake名店幸福Pancake，早於2014年在大阪開設首店，旋即大受歡迎，在日本各地開設逾20間分店。2018年正式登陸香港開設海外店，全盛時期於銅鑼灣、沙田及尖沙咀均設分店，口味選擇有如朱古力香蕉、芝士慕絲、時令鮮果、提拉米蘇及奶茶等。今年2月尖沙咀店已率先結業，剩下的銅鑼灣店也於11月尾結業。消息傳出後，不少網民表示不捨，以後想吃只能到日本了。
18.日本美食橫町：開業僅半年即結業
結業日期：11月尾
日本美食向來深受港人喜愛，但是位於尖沙咀新港中心的美食廣場日本美食橫町，佔地超過3萬呎，雲集10間不同主題的日本餐廳，不過開業只是短短半年就結業。
19.板長壽司：最後一間分店結業
結業日期：12月初
2007年創立的板長壽司，主打高品質的日式料理，全盛時期曾設有逾27間分店。創辦人鄭威濤更是名氣十足，皆因其曾在2008年以43萬投得日本一的藍鰭吞拿魚，成為首位港人投得「日本一」，又曾多次參與TVB的節目拍攝，形象入屋。不過其今年初因患上胰臟癌過世後，其創立的多間分店相繼結業，最後一間位於銅鑼灣的分店也於12月初正式結業。
延伸閱讀：板長壽司最後一間分店結業！全盛期27間舖 創辦人離世後全線結業
20.鴻運冰廳餅店：《行運一條龍》取景地！50年老字號冰室結業
結業日期：12月25日
擁有50年歷史的老字號鴻運冰廳餅店，是目前全港僅餘4家保留閣樓的茶餐廳，店內的復古吊燈、紅色木櫈、舊式麵包櫃及梳化卡位充滿港式風味之外，更是周星馳人氣電影《行運一條龍》的取景地，多年來吸引無數中外影迷前來潮聖。可惜的是即使昔日情懷再美好，也敵不過生意差，店家決定在今年12月25日則最後一日營業，更在門口貼上告示表示任何味道都有賞味期限，只係今次，無一萬年。
延伸閱讀：結業潮｜50年「鴻運冰廳餅店」聖誕結業 電影《行運一條龍》取景地
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