【車厘子中毒】過量進食車厘子會鐵中毒 連核吃嚴重可致死亡?

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【車厘子中毒】過量進食車厘子會鐵中毒 連核吃嚴重可致死亡?
【車厘子中毒】過量進食車厘子會鐵中毒 連核吃嚴重可致死亡?

車厘子中毒暈倒?這並非笑話,而是最近內地真確地發生的事情。近日內地一名女子短短5日吃了6斤車厘子而中毒,出現腹部絞痛及血便的情況,原來吃過量車厘子會出現鐵中毒,連核吃更會引起氰化物中毒!

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據內地新聞報道,重慶一名王姓女子獲親友贈予2箱車厘子,她於一連5天內狂吃約6斤車厘子後,突然出現腹部絞痛及血便,王女足足去了20多次廁所,最後直至在廁所暈倒,家人見狀立即將她送院。醫生診斷王女進食過量車厘子,引起鐵中毒或氰化物中毒。其實吃車厘子中毒並非新鮮事,多年前武漢亦有女子因為急吃十幾顆連核咬碎的車厘子,結果肚痛、頭暈及呼吸不順被送入醫院搶救。

【車厘子中毒】過量進食車厘子會鐵中毒 連核吃嚴重可致死亡?
吃車厘子中毒並非新鮮事。

大量進食才可能中毒 專家表示不用擔心

翻查香港食物安全中心資料,急性鐵中毒會引致腸胃不適、便秘、噁心、腹瀉和嘔吐等症狀;而氰化物急性中毒則可引致嘔吐、噁心、頭痛、頭昏眼花、心搏徐緩、抽搐、呼吸衰竭,嚴重可導致死亡。但中國營養協會專家表示,車厘子每100克中只含有0.3至0.4毫克鐵,即至少需要吃22磅的車厘子才可能造成鐵中毒;而車厘子中的氰苷只存在核中,絕大多數人吃車厘子時不會吃核,因此出現氰化物中毒可能性較低,因此不用擔心。

【車厘子中毒】過量進食車厘子會鐵中毒 連核吃嚴重可致死亡?
車厘子每100克中只含有0.3至0.4毫克鐵,即至少需要吃22磅的車厘子才可能造成鐵中毒。
【車厘子中毒】過量進食車厘子會鐵中毒 連核吃嚴重可致死亡?
車厘子中的氰苷只存在核中。

氰化物中毒 嚴重可至死亡

其實車厘子核內含有的氰甙,本身不會讓人中毒,但接觸胃酸後會產生氰基離子毒素,輕度中毒會出現噁心、嘔吐、腹痛、頭痛,心悸頭暈及無力;中毒較重的會呼吸困難、出汗、抽搐、腎衰竭及昏迷,嚴重甚或會導致呼吸系統衰竭至死亡。雖然人體的消化能力並不足以破壞車厘子核的硬殼,把氰苷釋放出來,但若果連核打成果汁則有機會出現慘劇,因此大家要切記不要連核打車厘子汁了!

【車厘子中毒】過量進食車厘子會鐵中毒 連核吃嚴重可致死亡?
大家要切記千萬不要連核吃車厘子。

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