高質扒房 Supreme Steak & Grill 進軍銅鑼灣 必食鹿兒島 A5 和牛西冷牛扒/ 日本A4和牛挽肉飯
位於深水埗的 Supreme Steak & Grill 自開業以來，因其親民價錢的高質牛扒，火速成為人氣之選。最近餐廳宣佈於銅鑼灣開新店，讓港島的 fans 同樣享受得到，銅鑼灣分店更推出全新餐單，選用精選日本 A5 和牛及 M8 和牛入饌，一眾「牛魔王」可別錯過！
銅鑼灣新店必食日本 A5 及 M8 和牛
餐廳最近從深水埗進軍到銅鑼灣， 一樣選用來自世界各地的頂級食材，包括肉質柔嫩的日本鹿兒島 A5 和牛，及擁有優秀的油花分佈與鮮嫩多汁的 M8 級和牛等，配以專業烹調技術，將酒店級的高質餐點帶入更親民的價位。
午餐時段推出大受港人歡迎的牛舌飯、近年大熱的日本和牛挽肉飯，以及全新沙律系列。香港人向來對牛舌情有獨鍾，店主屈先生特地將店內熱賣的燒牛舌配上白飯，並淋上自家熬煮的黑胡椒醬—以胡蘿蔔、洋蔥、黑胡椒和牛肉湯新鮮熬製，不添加任何味精， 香氣撲鼻，極之拌飯。同時餐廳跟貼潮流，推出和牛挽肉飯，使用日本 A4 和牛製作漢堡扒，風味十足， 配上自家製黑胡椒醬，又一道白飯殺手。
沙律系列讓大家在食肉之餘亦能吃得健康，包括火腿沙律、三 文魚沙律等。其中必試 M8 和牛沙律，M8 和牛肉質細膩且擁有豐富的油脂層，再配上香港新鮮本地水 耕菜，柔嫩和牛與爽脆蔬菜結合，帶來平衡又清新的豐富口感。
總店經典美食同樣食得到
餐廳亦會提供總店的經典美食，如被譽為「Queen of Steak」的 M8 和牛里脊，位置近里脊下近臀部蓋肉，該部位活動較少，肉質柔嫩且油脂分佈均勻，不論是簡單灑上香草鹽，或搭配自家製黑胡椒醬，均 可享用到牛肉本身的極致美味；人氣菜式油封鴨腿亦不能少，先以香草、鹽等香料將鴨腿醃製入味，將 鴨肉本身的血水及水分去除，經過油泡 36 小時、乾煎、烘烤等繁複過程，製作出外酥內嫩，鹹香味濃。
銅鑼灣 Supreme Steak & Grill
店舖地址 ：銅鑼灣景隆街 15 - 27 號海都大廈地下 4 號舖
