雅虎香港新聞 專訪JW王灝兒創業開「茶大椰」做老闆娘！尖沙咀泰國椰子主題甜品茶飲店「希望有日開到東南亞同英國」（有片）
不少藝人除了要兼顧歌影藝，還會踩入飲食界，最近JW王灝兒亦成為茶飲店 「茶大椰」 老闆娘，想知她推介哪杯飲品？又有哪個藝人朋友有幫襯過？即睇Yahoo Food專訪：
「我認為好似茶大椰呢類椰子飲品，其實好適合東南亞地方，希望有一日可以開到東南亞同埋英國，哈哈。茶大椰老闆娘 JW王灝兒
JW王灝兒除了是當紅歌手，最近還有一個新身份，就是泰國椰子主題甜品茶飲店 「茶大椰」老闆娘！今次是JW首次創業，目標已經放得長遠，希望未來進軍東南亞跟對她充滿學生回憶的英國，與Fans們分享自己喜愛的口味。
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首次做老闆娘 一試愛上茶大椰
這次相約JW做訪問，原來是她難得的假日，經理人跟助手都沒有跟隨。只見拿着雨傘的她匆忙地，走進重慶大廈近年重新裝修過的Heath慶方地庫，也不怕尖沙咀多人，沒有墨鏡跟帽子，帶着精緻的妝容跟我笑着打招呼。茶大椰是2020年內地的新創品牌，在內地有超過60間分店，以主打椰子的健康飲品為主，深受年青人喜愛。而尖沙咀店原來並非香港茶大椰的第一間店，「第一間舖開喺上環，但只係外賣店，所以就無做太多宣傳。」JW笑說，上環店開業一年多，生意已經穩定後，再加上尖沙咀店有座位，較為闊落，她就決定是時候公開自己老闆娘的身份。
跟不少開店的故事一樣，JW亦是一試就愛上茶大椰的出品，「係緣份嚟，第一次試到茶大椰嘅飲品時，我覺得佢唔太甜，但又好清新，健康得嚟又滿足到我嘅渴求，我好相信茶大椰嘅飲品，所以就決定Join呢個品牌。」茶大椰餐牌分為天然椰、鮮椰乳、鮮椰茶、非咖啡、椰香咖啡跟MixC，一共6大類別飲品，簡單來說，就是將椰水或椰奶混合不同配料跟茶或咖啡等飲品。
「我最愛木瓜椰奶、鮮椰甘露、生椰拿鐵跟芒芒椰奶茶。」JW無需提醒，熟悉地一杯接一杯向我介紹，「痞子殿下嘅大家都有嚟試過！」JW笑言，歌手藝人朋友主要都是喝她推介的，而她亦差不多試過餐牌上大部份飲品，以確保質素，「唯一無試過係貓山王，因為我唔食榴槤哈哈！」
將椰奶、茶跟芒果融為一體，層次豐富。
JW最愛飲品之一，木瓜有美顏功效，再加上淡淡椰奶香氣，媲美台灣名物木瓜牛奶。
以這麼多份量的貓山王飲品來說，相當抵飲！
減肥都飲得！夏天必食泰國直送大椰凍
作為忙碌的藝人，減肥是家常便飯，茶大椰的飲品就是她的小確幸。「因為茶大椰完全唔甜又唔膩， 不含任何人工添加物及乳製品，而且低糖，所以減肥都飲得。」JW說。除了茶飲以外，茶大椰亦有推出泰國直送的大椰凍，最適合炎熱的夏天。
雖然在香港暫時只有2間店，但JW的野心絕對不止於此，「我認為好似茶大椰呢類椰子飲品，其實好適合東南亞地方，希望有一日可以開到東南亞同埋英國，哈哈。」當日訪問正值午飯時間，人流不斷，茶大椰亦有不少客人，有些客人認出JW後驚喜跟她打招呼，她亦會熱情感謝大家支持。待繁忙時間過後，她就過去跟同事討論店內營運問題，就連餐牌需要更換等小事項都有留意到，對茶大椰的上心並非只限於投資者或者門面擔當，而是確實落手落腳。想到JW如此忙碌，還能分心做這麼多事，相信他日她想將版圖放到海外，亦非紙上談兵。
近年大熱的牛油果咖啡，再配上椰奶，相當飽肚。
價錢比起一般咖啡店相宜，配搭風味十足的越南咖啡豆。
適合2至3人分享，啖啖椰凍，齒頰留香。
茶大椰
地址：尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈Heath慶方地庫S11C&D號舖（地圖按此）
電話： 5583 2830
常見問題：
問：尖沙咀有咖啡店推介嗎？
答：來自日本京都的精品咖啡品牌KURASU，最近於香港尖沙咀開店，作為第4間亞洲區分店，KURASU主打由京都總店專業焙煎匠人焙煎後，直送到港的咖啡豆.....詳情按此
問：尖沙咀有韓式燒肉推介嗎？
答：尖沙咀最近新開一間上樓的韓牛烤肉店。由韓國人主理，店內韓牛均附有韓國政府官方發出的出世紙，列明韓牛資料.....詳情按此
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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