尖沙咀美食｜江浙中菜館CVIEW「華」秋日大閘蟹盛宴 不能錯過維港打卡美景

大閘蟹最後召集！如果今年還未吃，還是吃得不夠，趁還未收爐就記得食盡佢！位於西九文化區M+博物館的江浙中菜館CVIEW「華」，今年推出首個秋日大閘蟹盛宴，$1980（兩位起）即享8大菜式，當中少不了6両重的大閘蟹，以及一系列用蟹粉炮製的菜式！

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走入藝術品中用餐 不能錯過打卡維港美景

位於M+博物館的CVIEW「華」，由曾帶領團隊榮獲米芝蓮一星餐廳的星級總廚徐一鳴主理。餐廳設計由香港傳奇設計師陳幼堅Alan Chan主理，並由Aterlier E聯合設計，用上中式屏風及線條，象徵博大中華文化互相交融，並伸延開去與世界各地。今年CVIEW「華」推出首個秋日大閘蟹盛宴，讓大家一邊享受美食的同時，欣賞維港美景。

秋日蟹宴套餐 自家製黃金蟹粉入饌

師傅以自家製成金黃油潤的黃金蟹粉入饌，炮製一系列蟹粉菜式。蟹宴套餐有冷菜、主食、點心和甜點，包括：生拆蟹粉窩巴、蟹粉蟹肉大排翅、清蒸大閘蟹（6両）、甜豆炒河蝦以及蟹粉小籠包等。當中矜貴的蟹粉蟹肉大排翅，在濃香鮮甜的雞湯中，有著滿滿的大排翅，加入新鮮蟹肉烹調，最後淋上了金黃的鮮味蟹粉，蟹味濃郁，定能滿足一眾的蟹迷。

除了秋日蟹宴套餐，CVIEW「華」還提供一系列單點的蟹宴菜式，重點推介有生拆蟹粉鍋巴、蟹粉獅子頭、蟹粉豆腐羹、蟹粉炒飯等，喜歡吃蟹的朋友可別錯過！

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