雅虎香港新聞 尖沙咀美食｜海港城聯乘本地釀酒品牌N.I.P 邀請世界級調酒大師創作6款雞尾酒
適逢香港美酒佳餚巡禮，海港城聯乘香港手工蒸餾酒所「無名氏」N.I.P，與十多間餐廳攜手打造為期1個多月的雞尾酒派對，必飲兩位國際知名調酒師創作6款全新雞尾酒，立即睇內文：
適逢香港美酒佳餚巡禮，海港城聯乘香港手工蒸餾酒所「無名氏」N.I.P，由即日起至11月30日，與十多間餐廳攜手打造為期1個多月的雞尾酒派對。他們更邀來兩位國際知名調酒師以N.I.P氈酒為基調，創作出6款「HK Ginspiration」主題的全新雞尾酒，喜歡雞尾酒的你可別錯過！
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國際知名調酒師 為香港創作全新雞尾酒
海港城與香港手工蒸餾酒所「無名氏」N.I.P 聯手舉辦「Sip Sip Hurray」，推廣本地氈酒文化，更邀來兩位在國際享負盛名的調酒師Lorenzo Antinori及Shelley Tai創作6款全新「HK Ginspiration」雞尾酒。
6款「HK Ginspiration」雞尾酒所選用的基調分別為「N.I.P 無名氏稀珍氈酒」或「N.I.P CATNIP 茶氈系列第二話•大紅袍」，前者的釀酒材料有桂花、陳皮、薑、枸杞等，後者則以閩北武夷山大紅袍的茶香為主調，兩者皆富有香港獨特風味，由基酒材料和釀製過程到調酒創作都是「香港製造」，讓人沉醉於這城的魅力。
海港城餐廳美食配佳釀
今次「Sip Sip Hurray」盛宴由十多間餐廳不但提供「HK Ginspiration」雞尾酒，還會推出多款全新雞尾酒，更為大家推介絕配的食物搭配。於11月11、12日，Shelley及Lorenzo更會驚喜現身海港城餐廳，包括Amelia、天穴、 Harbourside Grill及Palco，為客人即場親手調製專屬雞尾酒，來一場「調酒師發辦」。而未能親身體驗的顧客，亦可於海港城以下7間指定餐廳品嚐這6款「HK Ginspiration」雞尾酒， 包括：Amelia、天穴、八十里、Harbourside Grill、Palco、Paper Moon及花圖。
凡於海港城指定餐廳消費滿指定金額，即可換領海港城聯乘「無名氏」N.I.P 推出的限量版「N.I.P無名氏稀珍氈酒」，配有精美斜揹皮革小袋，方便您隨時隨地暢飲。
更多詳情及參與餐廳名單：https://www.harbourcity.com.hk/tc/article/sip-sip-hurray-harbour-city
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