尖沙咀美食｜Netflix屠夫Dario Cecchini重臨香港扒房 限時4日推多項活動！

被《紐約時報》譽為「世界最偉大的屠夫」，也是Netflix《主廚的餐桌》烹飪節目中的明星Dario Cecchini近日宣布將於9月26日至29日到訪香港，並在Carna by Dario Cecchini推出一系列活動，當中包括香腸製作大師班、共進早午餐跟潘扎諾式晚餐等，為一眾食客帶來一次意大利驚喜美食之旅。

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世界上最偉大的屠夫 期間限定親自教班

Dario曾被《紐約時報》譽為「世界上最偉大的屠夫」，原因是因為他會尊重每隻會為人類而變為腹中物的動物，致力在生前給牠們最好的環境，並主張「從頭到尾」（Nose-to-tail）、零浪費及可持續烹調理念。因此在Carna by Dario Cecchini能吃到牛隻不同的部位，今次他來到香港，最主要舉辦3個不同的活動，感興趣的朋友記得不要錯過！

如果只有收工有空的話，9月26、27及28日舉辦的潘扎諾式晚餐（$2,088/位）就是不錯的選擇，潘扎諾式其實是指仿效Dario家鄉托斯卡納潘扎諾鎮的風格，把所有人聚在一起，吃着同一款菜單， Dario更會帶來以正宗的烹調方式炮製充滿潘扎諾地道風味的佳餚，包括基安蒂牛肉他他和佛羅倫斯T骨牛扒等14款佳餚，配以無限暢飲的葡萄酒和雞尾酒。

想獲得Dario指導？那9月27日的香腸製作大師班（$1,288/位）絕對是難能可貴的機會，在大師班中，Dario會親自教導及讓參加者了解傳統香腸製作，完成大師班後，參與者將享用家庭式午餐，搭配精選意大利葡萄酒。Dario最為人所熟悉就是主張「從頭到尾」（Nose-to-tail）的概念，在9月28及29日就會推出與Dario共進「從頭到尾」早午餐（$988/位），從香烤小牛肉薄片配松露及吞拿魚醬、牛臀肉他他到炭燒熟成45天意大利Carima 牛扒，食客可品嚐到不同切割的牛肉部位，另外還包括包括無限量開胃菜、自家製意粉，另提供3款主菜牛扒及招牌自家製Tiramisù，另加$380即可享無限暢飲的葡萄酒和零浪費概念雞尾酒。

Carna by Dario Cecchini

地址：尖沙咀赫德道 8A 號 MONDRIAN HONG KONG 39樓（地圖按此）

電話：3550 0339

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