網民大讚日本白飯好食惹熱議 因為呢個先天原因? 網友推介另一款白米好食過泰國米?

近日有網民於網上討論區出帖,大讚日本米飯好食,很好奇日本人到底如何做到,帖文引起網友熱烈討論,內文即睇:

網民大讚日本白飯好食惹熱議 因為呢個先天原因? 網友推介另一款白米好食過泰國米?
網民大讚日本白飯好食惹熱議 因為呢個先天原因? 網友推介另一款白米好食過泰國米?

近日有網民於網上討論區出帖,大讚日本米飯好食,而且不局限於高級餐廳,就連一些快餐店、酒店早餐的米飯都好食,很好奇日本人到底如何做到。帖文引起網友熱烈討論,不少人認為日本的先天原因,加上對烹煮白米的認真態度,足以令日本白米突圍而出;亦有人比較日本米及港人至愛的泰國米,甚至認為有另外一款米比日本米及泰國米更高質,對其推崇備至,到底是什麼米呢?立即睇下文了解啦!

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日本白米贏在起跑線?有另一款白米比日本米更高質?

帖文一出,即引起網友熱論,有網友指出,日本米好食的原因在於水質,當水質靚,不但有利於耕種出高質農作物,亦對烹煮白飯非常關鍵;說到烹煮白飯,有網友認為日本的匠人精神亦令煮白飯推向更高層次,如洗米、浸米的步驟非常細心及耐心,令白米的味道得以完全發揮出來。有網友以日本米及港人傳統至愛的泰國米作比較,指前者甜、彈牙、粒粒分明,但泰國米則較香,各有喜好;不過說到另一款高質米,甚至對某些網友而言,比日本米及泰國米更吸引人注意,有人則推介大陸東北五常米,不但易入口,就連蔡瀾都推崇備至,用來炒飯一流!讀者不妨一試!

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日本白飯到底有咩咁好食?
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先天優勢
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煮米都好講功夫
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想試
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可以試試!
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本身質素+後期工序
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好有研究
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唔同氣候嘅地方都會影響農作物種類
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有網友支持泰國米
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有網友大推東北米

圖片來源:連登討論區

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