發哥愛店「添財記」紮根九龍城70年不敵重建再度結業 負責人：希望未來能在同區重開
九龍城70年粥店「添財記」因九龍城區的重建計劃再度結業，發哥愛店的第三代主理人表示期望能在同區重開 ，即睇內文：
在九龍城區的重建計劃之下，近年區內不少老店均相繼結業，其中一間就是有逾70年的歷史的老牌粥店「添財記」。負責人多年來堅持半夜煲綿滑粥底加上自家製的油炸鬼和腸粉，吸引不少附近街坊的到店享用早餐，「添財記」亦是眾所周知周潤發（發哥）的愛店，可惜該老店已於在上月底低調地正式結業。負責人黃金偉曾向傳媒表示，雖然經營上充滿挑戰，但仍希望未來能在同區重開，並期待將店舖傳承至第四代。
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發哥愛店「添財記」上月底結業
「添財記」自1950年代末開業以來，紮根九龍城逾70年，以實而不華、粥底綿滑、配料豐富的粥品而大受街坊歡迎，且因為是「發哥愛店」而聞名，然而該店因九龍城區重建計劃，在3月30日已正式結業。2014年，店鋪亦曾一度因主理人退休而關閉，但由於當區居民的強烈需求，第三代負責人黃金偉就在一年後於同區重開「添財記」，繼續賣其家族的招牌粥品。
負責人：期望能在九龍城區重開
在九龍城區重建計劃之下，許多老舊建築被拆除，但同時也對許多擁有悠久歷史的商家造成了影響。「添財記」的第三代負責人黃金偉近日接受網媒訪問時坦言，粥店難做又充滿挑戰，但仍然希望未來能在九龍城或附近地區找到新的店面，能夠再次為當區的食客服務。他又表示其兒子對有意接手家業，這讓他對未來充滿了希望。
圖片來源：Facebook@添財記粥腸粉茶餐廳
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