煎帶皮的雞扒，油香肉香很下飯，如果配上新鮮紫蘇來同煎，又是另一種風味。紅紫蘇比青紫蘇味道更香濃，把紫蘇加入油中再慢慢加熱，可以紫蘇香滲入油中，待會用這些紫蘇香油煎雞便份外香，不過留意最後要加大火把紫蘇葉炸脆才不會滿口油，即睇如何製作紫蘇葉煎雞：
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無骨雞髀肉1塊
紅紫蘇葉20片
薑4片
醃料：
鹽1/4茶匙
糖少許
胡椒粉少許
生抽1湯匙
紹酒1湯匙
老抽1茶匙
粟粉1湯匙
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文、攝：謝翠玲
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安永發布今 (3) 日最新一季調查顯示，有 65%CEO 對企業的獲利能力表示樂觀，同時未來一年內的策略重點，受訪 CEO 最多將投資人工智慧 (AI) 在內的科技以提高生產力 (47%)，其次加強數據管理和資安
週三 (3 日) 台股因昨晚美國聯準會主席鮑爾放鴿，帶動美股四大指數同步以漲勢作收的背景之下，台股期現貨同步以高盤的格局反應開出，電子股量能略有補放，金融與航運聯手助攻，金融股亦再創新高，讓指數保持在兩萬三附近震盪整理。今日 OTC 指數連續補量並再創新高，這意味著台股行情在此進入盤整時期，中
日本城推快閃優惠！適逢七一回歸，日本城亦推出七一折優惠，與大家一起慶祝這個大日子。多款貨品包括家庭電器、日常用品、寵物用品、食品以及收納用品都有折扣優惠。其中小山驢原味爆米花折後只需$14.1，加上近日歐國盃，零食飲料必不可缺少，大家快點趁機會入貨喇！
?Oreo黑炭朱古力壓模曲奇餅? 之前講過會整呢款曲奇餅比阿女帶返學校送比同學仔做畢業小禮物?? 終於整好喇！！ 呢款畢業袍博士帽小禮盒好可愛，我自己都好鍾意，希望阿女的同學仔收到會喜歡?? 食譜連結： https://www.facebook.com/share/p/b8JBP8Qgp6udRbiA/?mibextid=oFDknk Follow my FB page & IG ?? #汶・煮意 #manlicacy
現在每天都有酷熱天氣警告，天氣熱到這樣，有個家人很怕熱，又經常口乾舌燥，最近幾天喉嚨還有些痛，所以我煲下魚腥草涼茶給他降降火，今天煲的魚腥草龍脷葉青欖水，可以清熱解毒，消炎殺菌，止咳化痰，而且材料和做法都很簡單。 #魚腥草 #涼茶 #清熱解毒
香港最新的越式料理餐廳「嗦嗦（Dzo Dzo）」進駐沙田新城市廣場，由出身米芝蓮星級餐廳的主廚Chef Ki主理，將傳統與現代風格的越式美食帶給大家，焦點菜式包括：招牌燒乳豬、手拍紐西蘭牛柳湯河粉、越式薄餅（Banh xèo）等，大家更可一嚐自家製調味醬來增加風味！
如果胃口不好，一碗又綿又香的皮蛋瘦肉粥也是一個Comfort food。想煲出綿滑的皮蛋粥底，可以先用半份皮蛋加鹽和油先把浸過的米略醃再煲，之後再把餘下皮蛋加入，便可以吃到皮蛋口感，粥底又有皮蛋香。而豬肉原塊先煮再拆絲去煲，就算用瘦肉煲粥，吃起來也不會硬身。即睇如何製作皮蛋瘦肉粥：
內地多間金融機構一再傳出減人工，其中投行中金公司（3908）員工的平均月薪更是由四年前的約10萬（人民幣，下同
因出演《淚之女王》讓金智媛的人氣直升，短時間登上無數封面，合作品牌更是不斷找上門來，其中也不乏奢侈品牌。這陣子金智媛前後參加了 Piaget 的紀念展、來台出席 Dior 開幕活動也讓交通癱瘓… 不難想像金智媛有收不完的禮物與公關品，不過如果你是金智媛的粉絲，或許也發現了私底下的金智媛物慾實在很低，簡單的棒球帽、襯衫、托特包… 不止時常穿著相同的單品，這回甚至還背著「防塵袋」出門。
一名女子與外婆同住沙田新翠邨公屋單位，在外婆離世後，房委會通知因其外婆持有唐樓物業，下令她遷出單位，而原有公屋申請亦被凍結 5 年，且日後不能獲分配優於原本的單位。她於上周五（6 月 28 日）入稟高等法院提出司法覆核（法律 101 文章），希望法庭頒令撤銷房委會的限制。
《九龍城寨之圍城》逆巿下衝破 1.1 億元票房，尚欠 5 百萬便能打破去年《毒舌大狀》的紀錄，成為史上最賣座港產片。香港百業不興，唯有回憶中的城寨連連報捷。六十五歲的榮哥在城寨出世、長大，一直住到廿九歲才離開；當城寨的破爛成為鎂光燈下的奇景時，他記起的是三十幾年前獲得城寨清拆賠償金後，他們舉家到藍田睇樓，一踏出露台頃刻把全家人嚇壞：「我見到天堂和地獄的分別！」
回歸27周年惠港措施之一，放寬外籍港澳永久居民申請回鄉證，特首形容為政策突破，更透露網上預約申請差不多爆額。外國商會對新措施表示歡迎，德商會更建議放寬至非永居外籍人士，假如建議獲得落實，回鄉證成居港外籍人士標準配置，本地邊類業主最大鑊？
前J2節目《不正常愛情研究所》主持之一嘅文頌男（Koba），去年年底自揭喺椎間近盤骨附近位置確診惡性尤文氏肉瘤，需全面停工休息及接受治療，當時佢喺社交網站出PO公開戶口QR Code希望大家可以捐款籌集醫藥費，而佢亦有感謝大家嘅誠意，會將捐款用喺治療及生活上。不過近日Koba喺IG大玩「你問我答」時，竟然被捐款者辱罵。
噚日（2日）有報道指久未露面嘅陳彥行（行姐）3年前秘密誕女，更有報料影到行姐囡囡現正就讀名牌幼稚園。今日（3日）行姐就喺社交平台發文，大方坦承自己有個女，仲解釋指「3年前就應該公佈這個喜訊 但剛好那段時間卻一時間發生了很多事情 所以也沒這個心思向大家報喜了」，而佢亦表示估唔到淡出娛樂圈嘅佢入會有咁多人關注。至於嘅另一半係咩人，行姐就只係話係低調嘅圈外人。除咗承認誕女，行姐亦大方分享多張囡囡嘅靚相同母女合照，Sweet到爆！
【on.cc東網專訊】中年女警被指休班時身有酒氣，在中文大學醫院情緒激動，被票控一項醉酒及行為不檢罪，她不認罪，案件今（4日）在沙田裁判法院開審。庭上播放片段顯示，女警當日在醫院走廊，遭多名同袍包圍，女警看來怒氣沖沖，說「我真係唔知我做錯啲咩」，警員反指「你依家
《彭博資訊》最新報導稱五角大廈雖積極禁止華為設備，但由於在美國開展業務的國家系統中難以找到替代品，正尋求禁令豁免，這一情況顯示美中科技戰打了四年多，仍難完全抑制華為發展，英國《經濟學人》上月更以《美國刺殺華為企圖正適得其反》刊文指出華為雖在美國猛攻下受到重創，但未被打倒，反倒再次蓬勃發展，將更
【Now新聞台】一名3歲男童昨日在將軍澳一個商場被拐走，警方今日清晨救出男童，拘捕兩名女疑犯，據悉藏參地點是案發商場附近的屋苑天晉。其中一名疑犯被捕後，在警署黑布蒙頭帶上救護車，在一批警員押解下送往將軍澳醫院。據了解，案發時男童正與家人在將軍澳一個商場逛街。一張閉路電視截圖顯示，一名小童被人用毛巾掩住口鼻抱走。另外一張懷疑是匪徒在案發現場留下的紙條要求家屬私下聯絡，不得報警。之後，匪徒以通訊程式與男童家人聯絡，勒索66萬個虛擬貨幣泰達幣，折合約510萬港元，又指如果沒有收到錢，就不會再上線，並附上一張男童睡覺的照片。據了解，警方初步調查相信藏參地點是案發現場附近的屋苑天晉。警方昨日下午接報，指一名3歲男童在將軍澳一個商場懷疑被拐走，經調查後，今日清晨5時許救出男童及拘捕兩人。事發商場鄰近多幢住宅，不時有一家大細出入。有家長稱對事件感到擔心，會加倍注意。市民：「現時四處都有閉路電視，有點驚嚇會發生這樣的事，還要在商場大庭廣眾抱走小朋友，可能要推嬰兒車才安全，因為小朋友經常到處走，要教育一下他。」王女士：「我覺得香港的治安非常好，人也很文明，但是也要注意孩子不能因為陌生人，離開自己的視線。
雷暴警告現正生效。天文台發布特別天氣提示，表示驟雨正影響本港，預料未來一兩小時本港部分地區雨勢較大及有幾陣狂風雷暴。市民請提高警惕。
雅虎香港新聞