小紅書掀全球「中菜熱」 蒸水蛋成TikTok難民熱捧菜式 外國網友：這看起來真是太不可思議了
小紅書成TikTok難民的聚集地，其中蒸水蛋出奇成爆紅菜式。
隨著大量「TikTok難民」的湧入，小紅書突然成為中外網友交流的平台。許多外國用戶開始對中國菜產生濃厚興趣，並有熱情的中國美食博主提供中英文雙語的視頻教程，指導外國朋友學習廚藝。1月18日，「第一批學會中國菜的人交作業」一度登上小紅書熱搜榜首，其中「雞蛋羹（蒸水蛋）」的食譜特別受到外國網友的青睞，吸引大量用戶前來觀看教學並模仿製作。
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蒸水蛋教學片獲TikTok難民熱捧 吸引超過500萬次觀看
小紅書近期接納了眾多外國網民，使得許多中國本土的內容能夠輕易地傳達到海外觀眾的眼中。來自湖南的部落客「群子的飯」在小紅書上經常發布中國美食的製作影片。近期，她分享的「開水蒸雞蛋羹（熱水蒸水蛋）」雙語教學短片，在短短兩天內便吸引了超過500萬次觀看，並獲得了超過25萬個讚好和三萬多條留言，當中不乏來自美國、英國、德國及加拿大的外國網友。
外國網友跟住學「交作業」 激讚：簡單又好吃
此外，許多外國網民也跟住學，並展示他們的學習成果，分享自己的作品照片，甚至錄製影片「交作業」。試吃後，他們一致讚賞這道菜簡單又美味，其中一位外國網友留言說：「在小紅書上的第二天，這是我的第一個食譜！太棒了！期待學習更多烹飪視頻！」還有來自美國的網友表示：「我也喜歡做這個！非常簡單又好吃！」以及感謝留言：「Thank you so much! It is delicious! 非常感謝！很好吃！」
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