新村食堂香港|《黑白大廚》評審「韓國廚神」白種元燒肉店選址尖沙咀!佔地近萬呎 必食炭火烤肉/泡菜豬肉湯
在韓國有「國民廚神」之稱的白種元,旗下燒肉店「新村食堂」(새마을식당)宣佈進駐香港,即睇內文:
Netflix韓國廚藝比賽《黑白大廚:料理階級大戰》自推出以來一直備受關注及討論,連帶兩位評審及其他參加者都成為網上熱門話題。其中一位評審白種元在韓國有「國民廚神」之稱,他旗下的餐飲王國The Born Korea在韓國以及海外共有超過2,700間分店,最近他旗下燒肉店「新村食堂」(새마을식당)宣佈進駐香港,選址尖沙咀開設近萬呎旗艦店,勢必掀起新一輪韓式燒肉熱潮!
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白種元餐飲王國進軍香港
白種元在韓國是無人不曉的食神,而最近他更因為擔任Netflix韓國熱門廚藝比賽節目《黑白大廚:料理階級大戰》的評審,而更為人熟識。作為The Born Korea餐飲集團的創始人,白種元的餐飲版圖橫跨13個國家,旗下擁有超過140個品牌,包括新村食堂、BORNGA本家燒肉、香港飯店0410等等,在韓國及海外開設了2,700多間分店。此次「新村食堂」選址尖沙咀加連威老道,佔地近萬呎,橫跨兩層,將成為香港規模最大的韓國餐廳。
平價高質韓式炭火烤肉
「新村食堂」以高品質及平價的韓式炭火烤肉聞名,其中幾道招牌菜式絕對不容錯過:炭火烤肉分為原味或醬油口味兩種味道,必食烤五花肉、烤豬頸肉,搭配爽脆生菜和多樣小菜,口感層次豐富;經典名物「7分鐘泡菜豬肉湯」只需7分鐘即可完成,薄豬肉片與韓式辣椒醬完美融合,配上酸爽泡菜,滋味十足;最後來一碗水冷麵,清爽解膩,與烤肉簡直是絕配,令人十分期待新村食堂香港店開幕!
新村食堂香港店
地址:尖沙咀加連威老道(地圖按此)
開業日期:待定
圖片來源:官網
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