煎餃子方便又好吃，是不少人應急或消夜時的好選擇。看似簡單的煎餃子，卻又偏偏很多人都經常嚷著會煎失敗，所以坊間也有不少人分享煎餃子心得，其中一個是在加油前先在鑊中加水來確認鑊的溫度。這個方法出發點雖好，但對新手來說其實頗危險，因為新手對鑊中殘留水份並不敏感，這時加油很有可能彈油。所以還是直接加油至鑊，如果看到油流動輕易便足夠熱。在煎餃子最後加少許麻油繼續煎，可以令皮更脆更香，即睇如何煎餃子金黃脆口唔黐底：
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最低工資檢討機制完成檢討，將由「兩年一檢」改為「一年一檢」，並會引入「可加不減」方程式，根據本地生產總值及消費物價通脹等數據計算。新機制得出的首個最低工資水平，將於2026年5月1日生效。 行政長官李家超表示，希望新機制可以取得平衡，達致清晰易明等目的。勞工及福利局局長孫玉菡說，新機制可以平衡僱主和僱員利益。
☕️咖啡海綿蛋糕☕️ 又研發新口味，成功✌️✌️ 咖啡蛋糕雖然好普通，但我都係第1次整?? 整個細細地4吋迷你版試下味，只需要一蛋，份量啱啱好?? 食譜連結： https://www.facebook.com/share/p/kCNiuijKKM2TjqGG/?mibextid=oFDknk Follow my FB page & IG ?? #汶・煮意 #manlicacy
去韓國旅行，到當地靚cafe打卡是指定動作吧，韓式咖啡店就有種簡約有型的個性。最近在香港都搵到間韓味十足的咖啡小店，置身大角嘴滿是車房的小街。外表簡單但搶眼，落地玻璃加純白色招牌，簡潔字體寫上店名，不用推門而入，都知道店內處處是打卡位。
想食印度咖哩就要到尖沙咀重慶大廈這概念，未免太過時，近年坊間打著傳統印度菜旗號的小店越來越多，近日在灣仔利東街旁上樓舖找到這間Delhi 6，店主Alok是印度人，Delhi 6原來是指印度德里的舊城區，亦正是他出生成長地。
為推廣節能減碳及幫助弱勢社群，中華電力宣布，透過中電社區節能基金撥款5,800萬港元，推出中電消費券計劃，向 58 萬個家庭派發消費券，刺激本地消費，為香港的餐飲和零售業注入動力。
由原本J2轉型嘅TVB Plus，周一二晚都有梁思浩主持嘅節目《直播靈接觸》。尋晚一集講到「續命」，並邀得患聲帶鱗狀細胞癌嘅TVB前資深演員顏國樑及其前藝人太太霍潔貞，分享相關經歷，原來顏國樑一度病重昏迷，更陷於生死邊緣15日。霍潔貞憶述顏國樑入院時已經昏迷接受搶救，但醫生話情況隨時轉差，要送入深切治療部。而顏國樑當時出現呼吸困難，即使吸住純氧氣都要好用力。
衞生署與醫管局今午(30日)舉行記者會，交代本港呼吸道感染疾病的最新情況。衞生防護中心表示，本港流感活躍程度維持高水平，預料會持續一段時間，至於新冠活躍度就有輕微上升。 衞生防護中心傳染病處高級醫生黃凱基指，本港1月初踏入冬季流感季節後，流感活躍程度維持高水平，流行的病毒株由年初甲型H3轉為甲型H1，目前甲型H1
4月30是甚麼日子？就是人稱的「姜濤誕」，對姜糖來說，今日就是普天同慶的日子。然而，身為MIRROR人氣王的姜濤雖然身在新加坡準備開騷，但他已率先在社交網跨時間預祝/並祝自己生日快樂！
林恬兒（Emily）為林建岳與前妻謝玲玲嘅大女，2014年與富二代老公何正德於法國南部尼斯舉行婚禮，婚後先後誕下一子一女，一家四口生活幸福美滿。林恬兒不時於社交平台PO出與老公嘅放閃照，日前（28日）為佢哋結婚10周年嘅日子，二人原來已出發去外地旅行慶祝，林恬兒於IG限時動態分享外遊照，甫到達機場已有專人舉起寫上「E&K ANNIVERSARY PARTY」嘅牌接機，其行李目測共有13個行李喼，多到堆到行李車車頂，需要由兩個工作人員一齊推車，相當誇張。林恬兒及後又分享與老公於沙灘手拖手漫步嘅照片，愛得非常甜蜜。
英國今日（30 日）發生斬人案。綜合外媒報道，一名 36 歲男子當地早上時間，駕駛汽車到倫敦東北瑟洛花園（Thurlow Gardens）地區的一處住宅，下車後手持武士刀刺傷多人，一名 13 歲男童傷重不治，另有 4 人受傷，包括兩名警員。
Aeon周三新鮮日精選多款TOPVALU產品、新鮮蔬果、肉類海產、糧油雜貨、零食飲品；今期精選有北海道牧場紅豆雪糕同中國野菜家族沙律菜之外，更有日本硫璃之月白蛋特價$20/盒及TOPVALU 香蕉 (越南產) $8/包！
新加坡傳媒報道，一對來自印度的夫婦乘客早前花費2,180坡元(約1.25萬港元)購買新加坡航空公司由印度飛澳洲的商務客位航班，途中在新加坡轉機，但旅途中座位椅背不能後仰，令他們感覺像是經濟艙乘客，因此向印度當局提出投訴；星航被下令賠償3,580坡元(約2萬港元)。
【on.cc東網專訊】「台灣第一名模」林志玲與資深傳媒人陳安齊因工作而相識，近日陳安齊在接受訪問時，就大爆她們首次見面的趣事。當年林志玲與老公AKIRA合拍廣告，有份參與製作的陳安齊透露，當時她發現原來林志玲不單止在幕前喜歡穿白色喱士裙，盡顯優雅大方，就連私底下
【Now Sports】日前盛傳曼聯準備在夏天拋售陣中大部份球員，但ESPN指紅魔認為不會有球會對華舒福出價。根據ESPN報道，曼聯對於華舒福（Marcus Rashford），將會考慮7000萬鎊以上的報價，但預計難有任何球隊能夠匹配這個估值，同時不會積極尋求買家。消息人士稱，紅魔感覺只有巴黎聖日耳門能夠滿足他們的轉會費要求，而且可以滿足這位英格蘭國腳的工資要求。PSG過去曾對華舒福表現出興趣，但曼聯意識到福仔不在今夏取代安巴比的優先名單之上，預期安巴比將在季後加盟皇家馬德里。雖然若出售華舒福可以改善曼聯的財務狀況，幫助他們保持在盈利和永續發展規則範圍內，而且26歲的他今季表現欠佳，在31場英超僅入8球，但曼聯拒絕割價求售，只會考慮合理出價。
由金秀賢及金智媛主演的Netflix韓劇《淚之女王》終於迎來大結局，而收視更屢創佳績，結局收視創新高達24.9 […]
社交平台近日流傳影片，指大埔墟有一名推着手推車的老翁涉在豬肉檔偷肉後「斷正」被店員攔截及推撞，老翁疑似「插水」慢動作「跌倒」坐在地上，及後隨即站起來急步離去，健步如飛，有大埔街坊稱這老翁是「慣犯」。
雅虎香港新聞