九龍灣百樂金宴爆食物中毒 乳豬未翻熱出事 停運14天兼棄數十萬元燒味食材
九龍灣百樂金宴爆食物中毒！即睇內文：
九龍灣百樂金宴國際宴會廳爆發食物中毒群組，過去數日接連爆發3宗食物中毒，涉及57人 。食安中心調查後，指乳豬及雞過早預製並且沒有再翻熱，也不排除製作過程中有交叉感染的風險，有餐廳內部人直指，食安中心指示餐廳燒味部需即日（15日）起暫停營運14日，餐廳已消毒店內包括廚房、燒味部、宴會廳在內所有範圍，並丟棄價值至少數十萬燒味食材。
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2人需入院 發燒或感不適要立即求醫
衞生防護中心（15日）表示3宗食物中毒個案群組涉及28男29女，年齡介乎25歲至91歲，分別於1月8日、9日及12日在九龍灣宏光道百樂金宴國際宴會廳用膳，約8至74小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。其中34名受影響人士已求醫，當中2人需入院，經治療後已出院。
衞生防護中心及食安中心的調查仍然繼續，不排除受影響人數會增加。衞生防護中心呼籲於1月8日及9日晚上、12日午膳時間到九龍灣宏光道39號宏天廣場地下百樂金宴國際宴會廳用膳並感到腸胃不適的人士，致電中心熱線（2125 2372），以便提供適切評估和醫學監察。熱線每日運作至一月十七日，上午九時至下午五時。他們如出現感染病徵，如發燒或感不適，應同時立即求醫。
衞生防護中心：預防食物傳播疾病要注意12要點
要預防經由食物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時，應注意以下要點：
避免進食生的海產；
小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
如需製作以略煮或未經烹煮的蛋為用料的菜式時，應選用經巴士德消毒的蛋、蛋製品或蛋粉；
光顧可靠及有牌照的食肆；
食用預先煮熟或吃剩的食物前，應妥善貯存和翻熱食物；
火鍋或燒烤時，確保食物已徹底煮熟才進食；
在烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物；
使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物；
不要光顧無牌食物檔；
飲用經煮沸的水；
不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；及
進食前及如廁後要洗手。
圖片來源：Openrice、百樂金宴國際宴會廳
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