雅虎香港新聞 日本過江龍燒肉店開張｜中環驚現奈良「烤肉x肌肉」燒肉店 引體上升挑戰成功即送燒肉/日本直送宮崎和牛/限時85折優惠
又有一間全新的日本燒肉過江龍到港！「焼肉ホルモンまっちゃん」(Yakiniku Horumon Matchan)除了供應高質燒肉，最特別的是在餐廳做運動竟然會送燒肉！即睇Yahoo Food專訪：
日本燒肉又有新玩法？說的是由奈良遠赴到港，在中環全新開張的日式燒肉店「焼肉ホルモンまっちゃん」，燒肉是其次，最有趣的是店內設有不定期出現的肌肉店長搞氣氛，更有一個引體上升支架，歡迎客人食到一半挑戰，挑戰次數成功的話，即送燒肉一碟！
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邊做運動邊燒肉 引體上升挑戰成功即送燒肉！
打開社交媒體，常見到日本的一些肌肉餐廳或是酒吧，「焼肉ホルモンまっちゃん」在2020年於日本奈良市開業，負責人透露是當時奈良第一間以肌肉為主題的日式燒肉店，笑言希望客人能邊食邊做運動，待做完運動後肚子餓便享用更多燒肉。
在說燒肉前先，先說說大家最關心的「肌肉」部份吧！香港分店的筋肉代表，將不定期於晚市時段現身，更會在店內誠邀食客參與引體上升挑戰，成功完成指定次數的引體上升，即可享用免費烤肉一份。男顧客完成三次引體上升，即可免費獲贈牛舌背一碟；完成六次引體上升，即可獲贈名物和牛混合燒一碟；完成九次挑戰，更可獲贈黑毛和牛里肌肉脊肉一碟。
女顧客要求則簡單一點，完成兩次引體上升，即可免費獲贈牛舌背一碟；完成四次引體上升，即可獲贈名物和牛混合燒一碟；完成六次挑戰，更可獲贈黑毛和牛里肌肉脊肉一碟。但要留意引體上升挑選是有指定時間晚上6點半跟8點，而且需現場簽署「引體上升-免責聲明」後方可參與活動，而且每一枱只可派選一個客人參加挑戰。除此以外，餐廳亦設有特別以握力器設計的燒肉鉗，歡迎客人享用燒肉的同時，訓練一下手部肌肉。
跟米芝蓮推介餐廳同一來源 設多款牛肉內臟
有着熱鬧氣氛之餘，餐廳其實與米芝連推介餐廳Nikutoieba Matsuda(#肉といえば松田)屬同一餐飲集團，兩間餐廳都是選用同一農場的宮崎和牛，而且店家的燒肉都是即叫即切，雖然等待時間較長，但亦較新鮮，大家亦可以透過透明玻璃看到大廚們忙碌的身影。較特別的肉品推介香港較少見的超厚切日本和牛舌，外脆內軟；愛吃內臟部位的話，店家有細分和牛小腸、和牛大腸、牛肚、心臟等，亦是香港燒肉店較少有的選項。
不知點甚麼好？推介精選和牛盛合，就有齊每日精選的和牛部位，$498的價錢可供4人享用，在中環來說性價比還不錯。如果想點些澱粉質落肚，就少不了由日本總店直送香港的三星咖哩飯，雖然看起來平平無奇，但其實用上秘製咖哩與日本和牛一同烹調，咖哩中有着淡淡的和牛油脂香氣，是種傳統的日式家庭式美食。
餐廳氣氛跟食物都到位，有種日本居酒屋的感覺，要說到餐廳有甚麼缺點，大概是土地問題，去餐廳要有心理準備空間較擁擠，建議最多2至4位朋友一同前往。現在於開業期內，推出晚市食品85折優惠，可於網上訂位，相當方便。
分別有3款精選肉品，當中黑毛和牛里肌肉油脂豐富美味。
辣勁十足，包着生菜享用非常清爽。
雖然看起來平平無奇，但其實由日本總店直送香港，用上秘製咖哩與日本和牛一同烹調，帶有蔬果的甜味，是相當滋味的日式咖哩。
食燒肉怎少得清爽的飲品，凍結檸檬氣酒插上一整條檸檬酸，造型特別又清新。
「焼肉ホルモンまっちゃん」(Yakiniku Horumon Matchan)
地址：中環歌賦街24號（地圖按此）
電話：2727 0013
營業時間：星期一至四 12:00nn-03:00pm、5:30pm-10:00pm
星期五至六 12:00nn-03:00pm、5:30pm-10:30pm（每逢周日及指定周三休息）
常見問題：
問：中環有甚麼酒吧推介？
答：前四季酒店Argo首席調酒師Lorenzo Antinori自己開設的酒吧Bar Leone，為了讓客人可以置身自己的家鄉羅馬般，特意將當地的社區氣氛融入裝潢之中，同時以自家的雞尾酒、美食來留住客人。......詳情按此
問：中環有甚麼日本菜推介？
答：日本懷石料理聞名於世，當中米芝蓮三星懷石料理餐廳大阪柏屋備受追捧，位於中環的香港柏屋早前告別食客，正可惜香港少了間出色的懷石料理時，柏屋舊址竟已被另一間懷石料理餐廳租用，而料理長更是前柏屋主廚長本輝彥！.....詳情按此
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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