雅虎香港新聞 消委會薯片｜推介10款4星半以上零食 零反式脂肪薯片/健康蔬菜片/迷你蝦片
Yahoo Food嚴選10款高分推介薯片、蝦片等零食，讓大家食薯片都可以食得安心又放心，即睇內文：
消委會薯片大測試！消委會曾測試市面上多款預先包裝薯片、薯條等零食樣本，發現大部份都含有可能令人致癌的丙烯酰胺。薯片、粟米片、蝦片等零食香脆美味，深受大人老少歡迎，卻不利健康，過量進食對健康絕對有一定負擔，這次Yahoo Food嚴選10款高分推介薯片、蝦片等零食，讓大家食薯片都可以食得安心又放心，即刻睇睇以下10款消委會4星半以上的高評分零食。
👉🏻全新Yahoo Food Instagram上線啦！立即Follow獲取更多飲食攻略
買薯片、蝦片等零食需知
雖說偶然吃薯片、蝦片等零食對健康不會造成太大問題，但是購買零食時還是必需細看營養標籤，以下列出3項消委會在這次測試中較關心的3樣營養問題。
鈉：過多的鈉可能引致高血壓，以健康飲食金字塔來說，鈉與脂肪和糖一樣，位於金字塔頂層，即應該吃最少。
脂肪：攝入過量脂肪會導致嚴重的健康問題，包括增加患上心臟病、肥胖症、高血壓、糖尿病及某些癌症的風險。
丙烯酰胺：以高溫烹煮的食物，例如煎炸、燒烤或烘焗， 便會產生丙烯酰胺，是種可能會致癌的物質。
薯片
1.Good Health：100%純牛油果油製作！0膽固醇，0反式脂肪＋無添加任何人工色素
牛油果油在近年大受推崇，這款薯片就是用100%純牛油果油製作，是眾多薯片中唯一獲得最高的4星半評價，鈉評分中也是唯一一款獲得5星評分，每100克只有104毫克，是薯片中最低鈉的一款。
鈉：104毫克/100克
脂肪評分：3星半
丙烯酰胺評分：4星半
消委會評分：4星半
唯一一款獲4星半評價的薯片，而且成份較不少薯片健康，但較少地方有售。
2.Kettle Brand：美國知名品牌 4星易買之選｜Shop Now
相信大家經過超市，對Kettle Brand也不陌生，品牌是少數獲得4星且較常見的薯片，薯片不含反式脂肪，丙烯酰胺與Good Health一樣獲得4星半的評價。亦在主打健康用品的iHerbs有售，不少人都表示Kettle Brand的薯片口感較厚，喜歡厚身口感薯片的朋友不妨一試。
鈉：412毫克/100克
脂肪評分：3星半
丙烯酰胺評分：4星半
消委會評分：4星
簡單配上海鹽享用，香脆可口。
3.AMICA：意大利家庭式薯片製作變大企業 只選歐洲薯仔供應商｜Shop Now
在整個薯片/薯條測試當中，AMICA是唯一的意大利薯片代表。這款意大利薯片在1990年誕生，現在已經成為意大利知名品牌，品牌為了堅持品質，只選擇西班牙、意大利和德國最好的歐洲供應商，確保來源。今次測試的黑椒味薯片獲得消委會4星評分，不含飽和脂肪，薯片只是簡單加入黑椒，適合喜歡較清淡口感的朋友。
鈉：429毫克/100克
脂肪評分：3星半
丙烯酰胺評分：4星
消委會評分：4星
由薯仔變成薯片，都是真正由歐洲製造，想念歐洲味道的朋友可以不妨一試。
蔬菜片
4.陽光健食：台灣製造 全部測試中唯一一款5星評價
雖然大多數的薯片或香脆零食都十分不健康，但這次消委會還是找到一款值得給予5星的零食，就是這款來自台灣的陽光健食綜合蔬菜片。在脂肪評分、丙烯酰胺評分跟鈉評分都獲得4至5星，吃起來負擔也相對其他零食負擔較少。
鈉：91毫克/100克
脂肪評分：4星
丙烯酰胺評分：5星
消委會評分：5星
在整個測試中唯一獲得5星評價，但非十分常見的品牌。
5.Popcorners：脂肪評分達4星半 蔬菜+青豆製成
現代人越來越在乎健康，因此市面上出現更多用不同蔬菜製作的零食，Popcorners的Flourish系列主打用真正的蔬菜跟非油炸製成。這次消委會測試的就是用蔬菜跟多種豆類製作而成，在脂肪評分甚至比總評5星的陽光健食要高。同系列還有羽衣甘藍跟椰菜花口味。
鈉：248毫克/100克
脂肪評分：4星半
丙烯酰胺評分：5星
消委會評分：4星半
用多種不同的大豆製作而成，因此脂肪含量較低。
6.樓上：本地老字號出品 $25罐好抵食
相信大家都聽過「樓上」的這個參茸海味品牌，品牌近年積極轉型，設置地舖，推出不少平價健康美食，這次測試的綜合蔬菜脆片就是其中一款。比起其他同樣4星半的同類型產品來說，樓上價錢更加親民，只需$25就有150克，十分抵食。
鈉：208毫克/100克
脂肪評分：3星
丙烯酰胺評分：5星
消委會評分：4星半
一樽內有多款蔬菜，$25就有150克的份量，算是測試中性價比最高的一款。
7.口福不淺：嚴選台灣當季特級新鮮蔬菜 一包有齊6款蔬菜
台灣農業發達，出產的農產品一向有保證，口福不淺就是選用台灣在地農產品，當中包括番薯、南瓜、紫色番薯、芋頭、牛蒡等6款蔬菜，品牌表示亦會因應季節而轉換不同蔬菜。較值得留意的是，消委會並沒有在產品中測試出丙烯酰胺。
鈉：130毫克/100克
脂肪評分：2星半
丙烯酰胺評分：5星
消委會評分：4星半
選用台灣在地蔬菜，質素不俗，但性價比較低。
粟米脆片/粟米條
8.M&S：英國直送 成份天然
M&S這次在粟米脆片/粟米條種類中排名最高，相信與品牌成份相當天然有關，這款粟米片只有粟米粉、葵花籽油、鹽，另外鈉含量亦只佔另一款4星半的粟米脆片大概3分1。
鈉：216毫克/100克
脂肪評分：4星
丙烯酰胺評分：5星
消委會評分：4星半
口感輕盈，配沙律享用已經是道美味的前菜。
9.Byodo：100%有機粟米片 無麩質＋總脂肪為測試中最低
這個德國品牌在創立初期就決定主打健康產品，這次同樣獲得4星半的高評分，而且在脂肪評分中亦是唯一得到5星的粟米脆片/粟米條，總脂肪亦是是次測試樣本中最低，而且亦是少數選用有機食材的零食。
鈉：616毫克/100克
脂肪評分：5星
丙烯酰胺評分：5星
消委會評分：4星半
產自意大利，總脂肪100克中只有5.2克，是眾多樣本中最低的一款。
10.Bourbon：童年回憶 唯一一款蝦條/蝦片中獲4星半｜Shop Now
Bourbon出產的長條型薯片和餅乾是八、九十後的童年回憶，當中的迷你蝦片亦在消委會中獲得好評分，是唯一一款蝦條/蝦片中獲4星半，表現比同類型產品出色，好像鈉評分中有3星半，其他產品則只有1至2星。
鈉：471毫克/100克
脂肪評分：4星
丙烯酰胺評分：5星
消委會評分：4星半
一口一片，很快便吃光一整條。
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
更多營養健康推介
消委會餅乾推介名單！8款高質健康餅乾 低糖/不含防腐劑/避開致癌陷阱
消委會食油推薦｜8款無塑化劑健康食油 香港製造粟米油/芥花籽油/葡萄籽油
消委會喉糖│冇藥性兼越食越痛？龍角散、得果定含糖量超過7成（附無糖喉糖推薦名單）
【健康外賣】營養師7天健康外賣晚餐餐單！減肥都食得:茶餐廳/壽司/海南雞飯
【抗疫餐單】營養師教4款零難度瘦身減肥食譜！街市買餸唔肥3大貼士
【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸？立即去Yahoo Food 食譜專頁搵靈感
更多消委會報告/飲食陷阱
消委會｜火腿火雞片9成高鈉！759阿信屋火腿片食1包已超標一倍 $36呢款最健康！
消委會｜32款花生堅果高脂！759阿信屋花生唔肥但高糖？仲有款$188堅果輸俾$19.9
消委會餅乾│60款樣本全含基因致癌物 Oreo/Ritz全部上榜！無印紅豆夾心餅含量超標
消委會│可摺合矽膠食物盒和杯6成樣本矽氧烷含量超標！或影響肝臟健康？Ikea$49最高分
消委會水果乾｜3款有機水果乾檢出除害劑？迪士尼提子乾極高糖！糖分超標19倍
消委會牛奶｜明治CP-meiji被測出最低鈣及蛋白質！特選3.6原來係咁解？
消委會｜9成貓罐頭有礦物質含量問題！4成主食罐鐵質含量低有機會引貧血
消委會芝士│city'super綿羊奶芝士最肥最高脂！25款樣本高納+呢款最高鈣
消委會狗糧罐頭大檢測！一款副食罐鉛超標或影響腦神經 邊兩款有五星？
【消委會氣炸鍋】$2080德國寶輸俾$298氣炸鍋？最高分係法國特褔Tefal同呢部！
消委會｜素菜營養值比拼99款！素漢堡最高鈉/齋鹵味第二高糖 最高糖係…
【消委會】燜燒壺保溫過保溫飯壺 呢款最保溫贏咗象印！最抵買係$190鷹牌？
【消委會蛋糕】減肥注意！Lady M未算最肥？瑞士卷只排第二 最高脂係…
【消委會乾意粉】出前一丁/馬莎樣本驗出最多昆蟲碎片 23款意粉有機會引小童嘔吐
【消委會乾香料】9款乾香料檢出致癌黃曲霉毒素 有利腐乳王咖哩粉超標1倍
【消委會報告】無糖/低糖/健怡甜味飲品越飲越肥？每日一杯有機增加中風風險
【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸？立即去Yahoo Food 食譜專頁搵靈感
>>按此下載<< 全新Yahoo APP，領取最新餐廳優惠、氣炸食譜、自助餐推介、仲有飲食達人教你識煮識食，讓你成為真正全面的吃貨，立即下載！
