雅虎香港新聞 $350任飲20款意大利葡萄酒2小時！中上環啡酒館mato coffee wine推首個意大利美酒八月節
一眾愛酒人士注意！今年8月中至9月中，香港將舉辦首個「意大利美酒八月節」，大家可以20款意大利葡萄酒給大家任試任飲！了解更多，立即睇內文：
中上環啡酒館mato coffee wine聯同意大利總領事館及意大利商務專員公署，合辦香港首個「意大利美酒八月節」，最令人期待的莫過於$350就可任飲20款意大利葡萄美酒2小時！更有多場意大利品酒班，意大利地區美食及美酒搭配體驗，想過不一樣的意式夏日，記得約齊朋友出發！
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中環mato coffee wine 首辦「意大利美酒八月節」
今年8月，Vino Condiviso團隊及獲獎葡萄酒吧mato coffee wine，聯同意大利總領事館的支持及意大利商務專員公署的合作將於8月15日至9月15日合辦香港首個「意大利美酒八月節」。中環的mato coffee wine聯乘於羅馬出生，主理 AMA 意大利餐廳的主廚 Paolo Monti，設計一個羅列來自意大利全國不同省份的特色小食的餐單，同時推廣意大利20個產區「一區一酒」任試任飲體驗，同時體驗意大利地道風味與葡萄酒的搭配。
mato coffee wine的咖啡師為慶祝八月節，更特地研發出一款以意大利甜品提拉美蘇為靈感的創新咖啡特飲。咖啡師用上一系列以葡萄酒及冧酒為主調的單一品種咖啡豆，製作出一款富帶提拉美蘇風味的咖啡飲品，佐以仿效提拉美蘇頂層的綿密奶油泡沫，讓大家以另一方式體驗意大利的傳統甜品。
$350即體驗2小時無限任試任飲
mato coffee wine推出自開店以來規模最大的「All You Can Taste任試任飲」體驗。每位客人僅需$350，即可享2小時內任試任飲20款來自意大利20個不同酒區的葡萄酒。每人每品試一款意大利葡萄酒，mato coffee wine的侍酒師將在客人的地圖上相應酒區蓋印。成功品試20個酒區的客人，將可換領一支零售價值$350或以上的意大利葡萄酒一支。另外mato coffee wine將向香港中文大學、理工大學和職業訓練局酒店管理學院的學生，以及在香港工作的意大利公民贈送50張20 from Italy「一區一酒」無限任試任飲禮券。
這次「一區一酒」的任飲體驗中，侍酒師選用100%意大利原生葡萄品種，讓客人嘗盡意大利20個酒區的不同風格之餘，亦能探索著名酒區如托斯卡尼、西西里、皮埃蒙特、威尼托以外，較鮮為人知的酒區如卡拉布里亞、撒丁島、奧斯塔谷等的葡萄酒。
AMA Ristorante主廚配搭美食
mato coffee wine和AMA Ristorante的主廚Paolo Monti合作，精心策劃及挑選了8款來自意大利不同地區的正宗美食其中一道美食正好是AMA Ristorante的招牌菜式：普利亞小水牛，芝士Burratina配上羅馬Amatriciana醬。侍酒師為這道菜配上阿布魯佐蒙特普爾恰諾紅葡萄酒（Montepulciano d’Abruzzo）。這款酒味道濃香，質感柔順，帶布冧和莫雷洛櫻桃的味道，正好中和Amatriciana醬中的蕃茄酸，亦能承載小水牛芝士的稠乳感。
mato coffee wine
地址：香港中環德輔道中173號南豐大廈G02號舖（地圖）
電話：5977 3288 （WhatsApp only）
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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