2025首個小週末係要一点点儀式感的於做了-卡邦尼意大利長通粉 用759的呢包二人份方便包做出來，不錯呢，份量好足自己再加DD料就是大菜
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
卡邦尼長通粉 1包
巴馬火腿 2片
雞蛋 2隻
忌廉芝士 2塊
咸牛油 20克
意粉水 2勺
塩 適量
Lemon cello 幾滴
午餐肉粒 1片
葸粒 少許
煙肉脆粒 少許
作法:
1 ：
先將午餐肉切粒放入煎pan煎D油出來变成餐肉脆粒扯起
2 ：
用牛油下鍋煎兩隻半熟太陽蛋盛起備用
3 ：
沿煎 pan下快熟長通粉加入意粉水加蓋煮7分熟
4 ：
轉大火加入忌廉芝士，lemon cello酒加牛油收汁
5 ：
將午餐肉脆粒回鍋拌勻
6 ：
勺上碟擺上巴馬火腿及半熟太陽蛋灑上葸粒及煙肉脆粒上桌食得
7 ：
吃時义開蛋黃汁拌吃
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雞湯鍋物永遠有價有市，只要市面上一出現足料抵食的雞湯鍋物店，很快便會傳通天，升格為人氣小店。最近在旺角區不算「搵食區」的小街發現這間全店打主七款鍋物的餐廳，清一色用雞湯湯膽為基底，最平$58就有交易！已包米線(或白飯)，飽肚抵食。 👉🏻全新Yahoo Food Instagram上線啦！立即Follow獲取更多飲食攻略
燜牛腩比較需時，但如果加上黑啤來燜，可以令肉味更香濃，而且軟化得更快，這個黑啤燜薯仔牛腩除了直接吃，也可以加上酥皮便成為香噴噴的黑啤薯仔牛肉批，剛焗好香酥肉腍，將牛腩先用麵粉包住再煎加啤酒燜時便會收成香濃的醬汁，即睇如何製作黑啤薯仔牛肉批：
蛋散！不要以為我在鬧人，我說的是在新春賀年食品之中，非常之受歡迎的蛋散。蛋散，和笑口棗、煎堆、油角一樣都是農曆新年必吃的一種油炸賀年食品，寓意落地開花，富貴榮華，在新一年油潤富足、衣食無憂。想煮出好吃的蛋散，就要參考以下這個南乳芝麻脆蛋散食譜了！
蘿蔔糕食譜滿天飛，好似每家每戶都有自己一套美味蘿蔔糕功夫。趁新年來臨，我們請到荃灣街坊小店「小廚美食」的店主小廚媽來示範一次蘿蔔糕做法，分享心得，原來要蘿蔔糕夠甜，只要在過程中加一個步驟（見文中蘿蔔糕貼士3）就可以！如此有心機，難怪小店每年的蘿蔔糕訂單都爆滿，在沒甚宣傳的情況下，一個農曆新年仍然做夠二百底之多，即刻睇睇有什麼蘿蔔糕貼士？
一說金錢肚，華人一定想起飲茶時候的點心。在youtube 世界有很多人有教點煮，所以今次我用西式的煮法來試試。早前看了一本廚藝書，其中有一個菜是白酒煮煮金錢肚。我覺得這個菜有點意思，所以今次我煮的是白酒煮金錢肚。
【on.cc東網專訊】內地男演員王星日前到泰國拍戲，疑被「賣豬仔」到緬甸後獲救，周二（7日）接受泰媒訪問時，曝光更多內幕細節。他表示，自己被剃頭後與50名中國人囚禁在一幢建築物內，被要求練習打字，應是讓他做電訊詐騙工作。
唔少網民都熱衷於社交媒體平台Threads，亦愛喺平台上tag藝人，召喚藝人真身留言回應佢哋，有女星就疑似捲入一單走數事件而被網民召喚。事源係有網民於Threads出PO分享香港設計師日常，最新帖文就以「女藝人走$3700尾數」為題，表示之前負責一名女藝人新餐廳嘅設計及印刷，中途對方想加印，但認為收費過高，於是發脾氣直接走數；設計師指自己入稟小額錢債審裁處，經過一年時間，法庭最終判該名女藝人需要支付申索人應收款項及訟費，但對方至今仍拒絕找數。
忠誠拍賣將於本周四(9日)推出多項物業，當中一個位於屯門的單位，實用面積約642平方呎，連花園面積約320平方呎，附有時尚裝修，開拍價僅350萬港元，呎價5,452元，比同區二手公屋叫價更低！該物業位於屯門龍鼓灘沙埔崗， 現時在同步在28Hse放售中，叫價390萬，呎價5,571元，根據業主在28Hse的放盤資料，該單位樓層在地下，4房間隔，設有2個浴室，花園有大魚池，可享日落海景，環境十分優美。對比同區樓價「3字頭」的物業，以良景邨為例，28Hse現時有一個實用面積489平方呎的3房單位放售中，叫價360萬元，呎價7,362。相比之下，上述的龍鼓灘物業可謂十分抵買。搬到龍鼓灘居住，很多人都會擔心交通及環境問題，龍鼓灘位於屯門西最邊陲，沒有公共交通工具直達市區，居民只能依靠兩條港鐵巴士路線前往屯門碼頭或屯門市中心，再轉乘其他交通工具前往市區。而且屯門西集合了不少厭惡性設施，包括發電廠、鋼鐵廠、堆填區、英泥廠、飛機燃油庫及廢物回收中心等；還有靈灰安置所，雖不是厭惡性設施，但仍有不少人忌諱。不過上述單位距離這些設施有一段距離，對日常生活未必有太大影響。龍鼓灘一帶也有其優點，該處環境舒適寧靜
日前多位香港藝人出席大灣區一間娛樂公司舉行的晚宴，包括馬德鐘、曹永廉、關楚耀、陳山聰及麥長青等。「麥包」麥長青因重現《巾幗梟雄之義海豪情》角色「梁非凡」的金句，引發全場熱烈反應，當他在台上高呼：「梁非凡！」時，台下賓客齊聲回應：「吔屎啦！」場面爆笑。除了演藝事業外，麥包在物業投資方面亦有不少動作，但投資經歷亦幾經波折，甚至被網民戲稱為「另類投資明燈」。早於1998年，他以約140萬「上車」購入西貢大埔仔村3樓連天台村屋單位，惟因工作關係需租住市區單位，加上籌備婚禮，最終資金出現問題，以88萬元蝕讓該單位，帳面虧損近70萬元。後來於2009年「再上車」，以468萬元購入鰂魚涌惠安苑1個千呎單位。麥包於2006年聯同拍檔投資「劏場」，將鰂魚涌東匯中心改造成「香港水族廣場」，又參與旺角東京銀座商場的推廣活動，嘗試將其轉型為「明星商場」。惟兩個都劏場在熱潮過後均人流大跌，陷為「死場」，令他被網民戲謔為「另類投資明燈」。2015年，他用「呼吸plan」以426萬元購入紅磡環海‧東岸一個實用面積310平方呎的1房單位，用作收租或將來留給子女居住。翌年，他以月租4萬元租住淺水灣道37號一個大單位，方
寒流將於周五逼近本港，天文台最新調低氣溫預測，星期五（10日）及周末期間早上寒冷，市區氣溫在 11、12 度左右，新界部分地區嚴寒。
【彭博】-- Sam Altman的妹妹在美國聯邦法院提起訴訟，指控這位OpenAI執行長對她進行了長達近十年的性虐待。據周一提交的訴狀，現年30歲的Ann Altman指控Sam Altman在90年代末至2000年代初於密蘇里州虐待和操縱她，Ann Altman表示，這種虐待開始於她3歲時，最後一次發生時Sam Altman已經成年，而她還是未成年人。 Ann Altman此前在社交媒體上也表達過曾經遭到Sam Altman虐待。現年39歲的Sam Altman周二在X上發布代表自己、母親和兄弟發表聲明，稱Ann Altman的說法「完全不實」。聲明稱，「這種情況給我們整個家庭帶來了巨大的痛苦」。Sam Altman是一位資深的矽谷企業家和投資者，隨著OpenAI的ChatGPT聊天機器人取得巨大成功，他也成為全球科技名人。彭博新聞去年估計，Sam Altman的個人財富超過20億美元，其中包括一系列風險投資基金和初創企業投資。他曾多次表示，自己不持有OpenAI的股權。根據密蘇里州法律，原告可以在31歲之前就兒童期性虐待提出索賠。Ann Altman要求Sam Altman賠償她
隨著內地相親文化的興起，眾多未婚人士及其父母自發在公園中設立「相親角」，貼出一張張「相親履歷」，盼望尋得合適對象。然而，最近有港女親身前往廣州「相親角」嘗試這種相親方式，竟不是因為家境、學歷及收入，卻意外因身體條件慘遭大媽拒絕，令不少網友感到啼笑皆非！ 內地近年流行在公園中設「相親角」，由當區父母自發組織，將未婚子女的詳細資料列印出來，資料有如學歷、收入、家底、擇偶要求，並在公園的特定區域張貼，讓途經的路人可以前來「相親」，根據條件尋找合適的對象。 早前，有博主特意前往廣州天河公園的「相親角」，實測到底能否即場找到心儀對象，她找到一個身高174cm，1984年出生，收入約三萬多的對象，故此前往向其媽媽諮詢，但竟遭來拒絕的「慘敗」，並不是因為她的學歷、收入或家底背景，而是你身高只得154cm，年紀又比較很大，所以就直接拒絕她了！之後她再找到另一個大學碩士生，但又發現自己的身高不合格。 最後她總結，發現女生在內地相親的收入並不代表什麼，反而是對身高有要求，因為在香港，女生身高不是一個特別的限制。亦有人表示條件好的男生根本不需要這樣相親，通常「 優秀的異性，25歲後便不會留在市場」，故此，在這個「相親角」 要找到合適對象，恐怕要慢慢篩選了。
現年22歲嘅2023年港姐冠軍莊子璇（Hilary），由奪冠至今，其外貌變化一直成網民討論話題，網民經常將焦點放於莊子璇個鼻，質疑佢個鼻比起參選港姐時變得又直又尖，指佢由「豬膽鼻」變「間尺鼻」，更有網民認為佢完全唔同咗樣。近日佢喺社交網站突然PO出婚紗相，結果再一次惹嚟網民對其外貌嘅質疑。
萬寧今個星期三帶嚟精選萬寧FDA食品安全管理規格認證萬用廚紙系列！另外，而家購買萬寧自家品牌產品滿$60（口罩除外）獨家送萬寧$15現金優惠券；而yuu會員買單件萬寧自家品牌／注目品牌產品更可專享9折優惠，出位價仲有多款健與美產品優惠！
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被譽為「香港四大才子」之一嘅蔡瀾2023年因救太太而不慎跌倒，令股頸骨摔碎，一度閉關休養及不時要靠輪椅代步。蔡瀾於太太離世後曾分享指認為太太比佢先走一步係好事，又決定斷捨離，將所有收藏品送走以及出售舊居，改住全海景酒店服務式公寓，聘請8人團隊照顧起居飲食，包括助理管家、專業醫生護士、秘書、助手及司機。現時，蔡瀾過著簡單又隨意嘅生活，起床就飲茶、打遊戲等等。蔡瀾日前接受谷德昭主持嘅節目《爆谷一周》訪問，當中更大談生死話題。
美國當選總統特朗普拒絕排除使用軍事或經濟手段，控制歐盟成員國丹麥的自治領土格陵蘭。 法國外長巴羅警告特朗普不要威脅歐盟的主權邊界，歐盟絕不允許其他國家攻擊歐盟的主權邊界，無論她們是誰。他相信美國本質上並非帝國主義，不相信美國正在改變、會入侵格陵蘭島。他又說，歐洲是一個強大的大陸，需要變得更強大。 德國政府發言人赫貝斯特雷特表示，一如既往不得以武力改變邊界，但拒絕表明柏林是否認真看待特朗普對丹麥的威脅，只稱注意到有關評論。
美國有線電視新聞網 (CNN) 周三 (8 日) 援引 4 名知情人士消息報導，美國候任總統川普考慮用「國際緊急經濟權力法」(International Emergency Economic Powers Act, IEEPA) 作為依
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